烹饪唐扬炸鸡所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、面条机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷饮机、绞肉机、油网烟罩、开水器、水果刀、勺子、蒸笼。
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以下是61位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：小吃菜谱唐扬炸鸡做法
材料
鸡腿肉 2只，低筋面粉2大匙，太白粉1小匙，水2大匙
做法
1.将鸡腿肉洗净，撒上少许盐，静置10分钟，再用浓度5%的酒水(酒5㏄、水100㏄混合)洗净，沥干后切小块，用腌料腌渍15分钟。
2.将材料b拌匀，再放入腌好的鸡块混拌均匀。
3.将作法2的鸡块放入170℃的油锅中炸熟，再提高油温至180℃，将鸡块炸酥后捞起盛盘，用柠檬片装饰即可。
唐扬炸鸡做法已被41人烹饪过！
第二种：小吃菜谱唐扬炸鸡做法
材料
鸡腿肉1只，盐少许，酒水适量，低筋面粉适量，沙拉油适量，酱油1大匙，酒1/2大匙，味醂1/2大匙，姜泥1小匙
做法
1.将鸡腿肉撒上少许盐，静置10分钟，再用酒水洗净，沥干切块，用腌料腌15分钟。
2.将作法1腌好的鸡块沥干，沾裹一薄层低筋面粉，放入170℃油锅以中火先炸熟，再提高温度至180℃炸酥即可。
唐扬炸鸡做法已被20人烹饪过！
第三种：小吃菜谱唐扬炸鸡做法
材料
材料a：400公克，太白粉54公克，装饰：1小片，红椒1小片，白纸1张，红纸1张，黄椒1小片，鲜美露36㏄，米酒18㏄，姜泥20公克，蛋1颗
做法
1.鸡肉洗净切成一口大小块状，放入滚水中汆烫约30秒后捞起沥干水分备用。
2.将调味料混合均匀，将作法1的鸡肉块放入其中腌渍约30分钟后，沥干腌渍的水分，加入太白粉混合均匀。
3.热锅，倒入适量油烧热至170℃时，放入作法2的鸡肉块炸熟后，转大火炸酥至鸡肉块呈金黄色外观时捞起沥油备用。
4.将洗净的青椒、红椒、黄椒放入作法3的热锅中，稍稍过油后捞起备用。
5.先将红纸放置盘上，再放上白纸后，将作法3的鸡肉块摆入盘中，再放上作法4的青椒、红椒、黄椒装饰即可。
唐扬炸鸡做法已被70人烹饪过！
第四种：小吃菜谱唐扬炸鸡做法
材料
鸡腿肉 2只，低筋面粉2大匙，太白粉1小匙，水2大匙
做法
1.将鸡腿肉洗净，撒上少许盐，静置10分钟，再用浓度5%的酒水(酒5㏄、水100㏄混合)洗净，沥干后切小块，用腌料腌渍15分钟。
2.将材料b拌匀，再放入腌好的鸡块混拌均匀。
3.将作法2的鸡块放入170℃的油锅中炸熟，再提高油温至180℃，将鸡块炸酥后捞起盛盘，用柠檬片装饰即可。
唐扬炸鸡做法已被50人烹饪过！
第五种：小吃菜谱日式唐扬炸鸡做法
材料
鸡腿肉500g，白芝麻少许，酱油2大勺，味淋1勺，柠檬汁少许，蒜泥1大勺，姜末少许，清酒2大勺，鸡蛋1个，太白粉（淀粉+面粉）适量，色拉油，盐、鸡精各少许
做法
1、鸡腿肉去骨，洗净后切成小块，加入盐，鸡精，酱油，味淋，柠檬汁，蒜泥，姜末，清酒与白芝麻拌匀，腌制30分钟入味。
2、炸之前将鸡肉裹上搅拌好的鸡蛋液，再裹上太白粉。
日式唐扬炸鸡做法已被29人烹饪过！
小编整理102位网友投稿材料与唐扬炸鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酥炸鸡条和蘑菇
第二种：炸鸡中翅
第三种：炸鸡中翅
第四种：炸鸡亦尖
第五种：炸鸡腿
第六种：炸鸡排
第七种：炸鸡米花
第八种：香炸鸡柳
第九种：香炸鸡米花
第十种：炸鸡翅
小编结合61位厨师推荐再从162网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黄金三角、南部粽、麻酱豆腐、传统臭豆腐、驴打滚
卡拉原味炸鸡块、潮州鸡茸素菜羹、美味蛋挞、炸鸡柳
咖喱炸鸡块、炸鸡排、柠檬炸鸡条。
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