烹饪海藻冷面所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、铁板烧设备、搅拌机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖饭车、冷库、锯骨机、厨房凉霸、高压花洒龙头、水果刀、叉子、倒油瓶。
小吃菜谱海藻冷面做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海藻冷面、海藻冷面、海藻冷面,凉拌海藻。
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以下是42位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:小吃菜谱海藻冷面做法
材料
韩国冷面100公克,干燥海藻10公克,小黄瓜少许,干贝20公克,蟹肉20公克,海带芽少许,酱油1大匙,醋1小匙,柠檬汁1小匙,香油1小匙,糖1小匙,冷开水2大匙,白芝麻1小匙
做法
1.)将韩国冷面放入沸水中煮约3∼4分钟,用网杓捞起,沖水后放入冷水中用手搓洗,以去除面条上的黏滑液,再放入冰水中冰镇一下,沥干水份后备用。
2.)干燥海藻用冷开水浸泡5分钟,再将水份沥干备用。海带芽洗净后,用热开水泡开,再捞起沥干水份备用。
3.)小黄瓜切片,干贝及蟹肉用沸水汆烫至熟。
4.)将调味料拌匀即为酱汁。
5.)将面条放入碗中,周围排上海带芽,中间放入海藻、小黄瓜片、干贝、蟹肉,再淋上酱汁,吃的时候拌匀即可。
海藻冷面做法已被12人烹饪过!
第二种:小吃菜谱海藻冷面做法
材料
韩国冷面100公克,干燥海藻10公克,小黄瓜少许,干贝20公克,蟹肉20公克,海带芽少许,酱油1大匙,醋1小匙,柠檬汁1小匙,香油1小匙,糖1小匙,冷开水2大匙,白芝麻1小匙
做法
(1)将韩国冷面放入沸水中煮约3∼4分钟,用网杓捞起,沖水后放入冷水中用手搓洗,以去除面条上的黏滑液,再放入冰水中冰镇一下,沥干水份后备用。
(2)干燥海藻用冷开水浸泡5分钟,再将水份沥干备用。海带芽洗净后,用热开水泡开,再捞起沥干水份备用。
(3)小黄瓜切片,干贝及蟹肉用沸水汆烫至熟。
(4)将调味料拌匀即为酱汁。
(5)将面条放入碗中,周围排上海带芽,中间放入海藻、小黄瓜片、干贝、蟹肉,再淋上酱汁,吃的时候拌匀即可。
海藻冷面做法已被72人烹饪过!
第三种:小吃菜谱海藻冷面做法
材料
韩国冷面100公克,干燥海藻10公克,小黄瓜少许,干贝20公克,蟹肉20公克,海带芽少许,酱油1大匙,醋1小匙,柠檬汁1小匙,香油1小匙,糖1小匙,冷开水2大匙,白芝麻1小匙
做法
1.)将韩国冷面放入沸水中煮约3∼4分钟,用网杓捞起,沖水后放入冷水中用手搓洗,以去除面条上的黏滑液,再放入冰水中冰镇一下,沥干水份后备用。
2.)干燥海藻用冷开水浸泡5分钟,再将水份沥干备用。海带芽洗净后,用热开水泡开,再捞起沥干水份备用。
3.)小黄瓜切片,干贝及蟹肉用沸水汆烫至熟。
4.)将调味料拌匀即为酱汁。
5.)将面条放入碗中,周围排上海带芽,中间放入海藻、小黄瓜片、干贝、蟹肉,再淋上酱汁,吃的时候拌匀即可。
海藻冷面做法已被41人烹饪过!
第四种:小吃菜谱虾皮海藻汤做法
材料
海藻少许,虾皮少许,姜1片,大地鱼粉适量,盐适量
做法
1.海藻用清水浸软洗净;虾皮洗净沥干水。
2.水开后放入姜片和适量大地鱼粉。
3.煮沸后加入海藻煮5分钟,再加入虾皮。
4.加入适量盐调味即可。
虾皮海藻汤做法已被11人烹饪过!
第五种:小吃菜谱凉拌海藻做法
材料
海藻,盐适量,鸡粉适量,麻油适量,芝麻适量
做法
1.海藻洗净后焯水捞起沥干水。
2.放入碟中,加入适量盐、鸡粉、麻油搅拌均匀,再洒上少许芝麻即可。
凉拌海藻做法已被60人烹饪过!
小编整理884位网友投稿材料与海藻冷面相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:莎莎酱嫩里肌+味噌寒天海藻汤
第二种:莎莎酱嫩里肌+味噌寒天海藻汤
第三种:蜇头拌海藻
第四种:酸辣海藻
第五种:海藻荷叶竹笋汤
第六种:水蛭海藻散
第七种:昆布海藻煲黄豆
第八种:昆布海藻牡蛎汤
第九种:柴胡郁金佛手海藻粥
第十种:海藻茶
小编结合42位厨师推荐再从853网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
酥炸咖哩馄饨、年糕小火锅、印度咖哩鱼排三明治、彰化肉圆、糖葫芦
日式炸猪排、起司馒头三明治、原味吮指炸鸡、咖哩炸鸡
味噌炸鸡、轰炸鸡排、蛋黄鲜肉包。
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