烹饪萝卜糕便当所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、烤箱醒发箱、单眼水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、洗菜机、排烟风机、开水器、切片刀、叉子、铲勺。
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以下是41位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:小吃菜谱萝卜糕便当做法
材料
萝卜糕1/2斤,火腿肉4片,蛋1个,葱花1大匙,柳丁1/2个,盐1小匙,胡椒1小匙,甜辣酱1大匙
做法
1.)将萝卜糕切成4片(约1.5公分厚),用烧热的锅加入1大匙油,一起放入锅内煎先不要翻动,等煎至金黄色略焦后,再翻面继续煎即可。起锅后用刀斜切,预留0.5公分备用。
2.)将蛋打散加入葱花及调味料(1)搅拌均匀,用少许油煎成葱蛋片,起锅后切成4片。
3.)也将火腿片略煎,起锅放入萝卜糕中,再放葱蛋片后即可放入便当中。
4.)将柳丁切片放入另一个小便当中。
萝卜糕便当做法已被21人烹饪过!
第二种:小吃菜谱萝卜糕便当做法
材料
萝卜糕1/2斤,火腿肉4片,蛋1个,葱花1大匙,柳丁1/2个,1.盐1小匙,胡椒1小匙,2.甜辣酱1大匙
做法
(1)将萝卜糕切成4片(约1.5公分厚),用烧热的锅加入1大匙油,一起放入锅内煎先不要翻动,等煎至金黄色略焦后,再翻面继续煎即可。起锅后用刀斜切,预留0.5公分备用。
(2)将蛋打散加入葱花及调味料(1)搅拌均匀,用少许油煎成葱蛋片,起锅后切成4片。
(3)也将火腿片略煎,起锅放入萝卜糕中,再放葱蛋片后即可放入便当中。
(4)将柳丁切片放入另一个小便当中。
萝卜糕便当做法已被81人烹饪过!
第三种:小吃菜谱萝卜糕便当做法
材料
萝卜糕1/2斤,火腿肉4片,蛋1个,葱花1大匙,柳丁1/2个,盐1小匙,胡椒1小匙,甜辣酱1大匙
做法
1.)将萝卜糕切成4片(约1.5公分厚),用烧热的锅加入1大匙油,一起放入锅内煎先不要翻动,等煎至金黄色略焦后,再翻面继续煎即可。起锅后用刀斜切,预留0.5公分备用。
2.)将蛋打散加入葱花及调味料(1)搅拌均匀,用少许油煎成葱蛋片,起锅后切成4片。
3.)也将火腿片略煎,起锅放入萝卜糕中,再放葱蛋片后即可放入便当中。
4.)将柳丁切片放入另一个小便当中。
萝卜糕便当做法已被50人烹饪过!
第四种:小吃菜谱炒年糕便当做法
材料
宁波年糕4条,火腿1片,黑木耳1/2大匙,高丽菜丝1/2杯,香菇丝少许,红萝卜丝少许,洋葱少许,芥兰菜1株,蛋1个,蒜末1小匙,酱油1/2小匙,辣椒粉1/2小匙,糖1小匙,香油1小匙,白芝麻少许,水1大匙,盐1/2小匙,香油少许,米酒1/2小匙,糖1/2小匙
做法
1.)将菜洗净,分别切好备用,将年糕斜切厚约0.3公分的薄片,在锅内放入1大匙油烧热,先将年糕片放入,两面煎至略金黄色即起锅。起油锅,倒入少许油,在锅内先放入洋葱爆香、香菇丝、红萝卜丝、火腿丝、黑木耳丝、高丽菜丝等略炒后,再将年糕片及调味料(1)放入,翻炒均匀,等汁收干入味,即可盛起放入便当中。
2.)将芥兰切段备用,用少许热油,先爆香蒜末,再放入芥兰菜,炒软后,加入调味料(2),略炒至熟,即可盛起放入便当内。
3.)蛋用冷水煮,熟透后取出,以冷水沖泡并去壳,切一半放入便当,加少许盐即成。
炒年糕便当做法已被30人烹饪过!
第五种:小吃菜谱初试岭南萝卜糕 —— 辣炒萝卜糕做法
材料
萝卜糕1/2块,郫县豆瓣酱1大勺
做法
1.准备萝卜糕半块,郫县豆瓣酱1大勺;
2.萝卜糕切条;
3.锅烧热,放适量油,待油烧热,放入萝卜糕翻炒;
4.萝卜糕翻炒一分钟后,放入郫县按豆瓣酱继续翻炒2分钟;
5.待萝卜糕均匀着色,即可出锅。
初试岭南萝卜糕 —— 辣炒萝卜糕做法已被90人烹饪过!
小编整理113位网友投稿材料与萝卜糕便当相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:萝卜糕
第二种:鸡汤瑶柱萝卜糕
第三种:萝卜糕
第四种:培根萝卜糕
第五种:有决心就能成功的萝卜糕
第六种:原味菜头粿(萝卜糕)大米版
第七种:香煎萝卜糕
第八种:早餐-xo酱炒萝卜糕
第九种:萝卜糕汤
第十种:萝卜糕
小编结合41位厨师推荐再从752网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
萝卜糕春卷、芋泥方饼、炸鸡块酸甜酱、可丽饼、油条
驴打滚、薄荷塔塔酱、培根冷寿面、海藻冷面
酥炸咖哩馄饨、年糕小火锅、奇异果派。
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