烹饪越南生春捲所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、铁板烧设备、面条机、单眼水池、洗碗机、双层工作台、暖饭车、饮料展示柜、去皮机、排烟管道、冲地水龙头、厨房剪刀、剪刀、倒油瓶。
小吃菜谱越南生春捲做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过43位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐越南生春捲、越南生春捲、越南生牛肉汤面，越南生牛肉汤面。
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以下是43位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：小吃菜谱越南生春捲做法
材料
米皮8张，生菜8张，九层塔1把，薄荷1把，韭菜8枝，鸡胸肉或猪肉100公克，虾24尾，鱼露1又1/2大匙，醋1又1/2大匙，水1又1/2大匙，果糖1大匙，香酥碎花生2大匙
做法
(1)把米皮喷水用湿布盖好备用(一般说来8到10分钟后会变软)；生菜、九层塔、薄荷、韭菜洗净沥干备用。
(2)米皮、鸡胸肉、虾都用滚水烫熟沥干；鸡胸肉切成细丝、虾去壳并挑出沙肠。
(3)把米皮摊开，以中心为叠放材料的基准点，依序放上生菜、九层塔、薄荷、米粉、鸡丝、虾等所有材料，然后包成春捲状(材料放置的长度不要超过10公分)，如果你喜欢一眼就看到虾的颜色，可以把虾剖半包在最后一层。
(4)把所有的调味料拌匀做成沾酱，如果喜欢也可以加上越式辣椒酱或蒜蓉辣酱。
越南生春捲做法已被23人烹饪过！
第二种：小吃菜谱越南生春捲做法
材料
米皮8张，生菜8张，九层塔1把，薄荷1把，韭菜8枝，鸡胸肉或猪肉100公克，虾24尾，鱼露1又1/2大匙，醋1又1/2大匙，水1又1/2大匙，果糖1大匙，香酥碎花生2大匙
做法
(1)把米皮喷水用湿布盖好备用(一般说来8到10分钟后会变软)；生菜、九层塔、薄荷、韭菜洗净沥干备用。
(2)米皮、鸡胸肉、虾都用滚水烫熟沥干；鸡胸肉切成细丝、虾去壳并挑出沙肠。
(3)把米皮摊开，以中心为叠放材料的基准点，依序放上生菜、九层塔、薄荷、米粉、鸡丝、虾等所有材料，然后包成春捲状(材料放置的长度不要超过10公分)，如果你喜欢一眼就看到虾的颜色，可以把虾剖半包在最后一层。
(4)把所有的调味料拌匀做成沾酱，如果喜欢也可以加上越式辣椒酱或蒜蓉辣酱。
越南生春捲做法已被93人烹饪过！
第三种：小吃菜谱越南生牛肉汤面做法
材料
拉面1人份，牛肉片6片，九层塔叶1杯，牛高汤300㏄，盐少许，柠檬汁20㏄
做法
1.将拉面烫熟，沥干摆入碗中，摆上九层塔叶，再舖上嫩薄的牛肉片备用。
2.牛高汤煮滚，加入盐调味后，趁滚烫时沖入作法1的面碗中，再加入柠檬汁即成为香味四溢的汤面。
越南生牛肉汤面做法已被52人烹饪过！
第四种：小吃菜谱寿喜养生春膳做法
材料
材料：火锅牛肉片8两，豆腐1盒，葛粉面1把，牛蒡3两，莴苣1根，红萝卜2两，洋葱1颗，高丽菜苗3两，白芝麻适量
做法
(1)把米皮喷水用湿布盖好备用(一般说来8到10分钟后会变软)；生菜、九层塔、薄荷、韭菜洗净沥干备用。
(2)米皮、鸡胸肉、虾都用滚水烫熟沥干；鸡胸肉切成细丝、虾去壳并挑出沙肠。
(3)把米皮摊开，以中心为叠放材料的基准点，依序放上生菜、九层塔、薄荷、米粉、鸡丝、虾等所有材料，然后包成春捲状(材料放置的长度不要超过10公分)，如果你喜欢一眼就看到虾的颜色，可以把虾剖半包在最后一层。
(4)把所有的调味料拌匀做成沾酱，如果喜欢也可以加上越式辣椒酱或蒜蓉辣酱。
寿喜养生春膳做法已被32人烹饪过！
第五种：小吃菜谱越南生牛肉汤面做法
材料
米皮8张，生菜8张，九层塔1把，薄荷1把，韭菜8枝，鸡胸肉或猪肉100公克，虾24尾，鱼露1又1/2大匙，醋1又1/2大匙，水1又1/2大匙，果糖1大匙，香酥碎花生2大匙
做法
(1)把米皮喷水用湿布盖好备用(一般说来8到10分钟后会变软)；生菜、九层塔、薄荷、韭菜洗净沥干备用。
(2)米皮、鸡胸肉、虾都用滚水烫熟沥干；鸡胸肉切成细丝、虾去壳并挑出沙肠。
越南生牛肉汤面做法已被81人烹饪过！
小编整理854位网友投稿材料与越南生春捲相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：木须炒春捲皮
第二种：炸冰淇淋春捲
第三种：炸春捲
第四种：韭黄炸春捲
第五种：春捲
第六种：迷你春捲仔
第七种：越式春捲
第八种：春捲沾酱
第九种：炒越南米粉
第十种：越南牛肉河粉
小编结合43位厨师推荐再从824网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
日式天妇罗、寒天、白玉、串丸子、宇治金时刨冰
糖蜜白玉、田园、白玉蜜果、梅子棒棒糖
优格水果高纤冰棒、软糖两味、白玉蜜豆沙。
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