烹饪贝壳塔所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、铁板烧设备、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、碗柜、单层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、油烟净化器、传菜梯、水果刀、筷子、磨刀器。
小吃菜谱贝壳塔做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐贝壳塔、贝壳塔、炒贝壳意面，贝壳通心粉沙拉。
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以下是28位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：小吃菜谱贝壳塔做法
材料
原味塔皮小5个，内馅：200公克，奶油15公克，细砂糖45公克，全蛋35公克，玉米粉8公克，低筋面粉11公克，淋酱：200公克，动物性鲜奶油250公克，装饰：适量
做法
1.制作内馅：先将低筋面粉、玉米粉一起过筛备用。将细砂糖、蛋、低筋面粉、玉米粉拌匀。牛奶、奶油煮滚。将之前拌好的面煳倒入快速拌匀，煮至胶凝状离火，趁热填入塔皮中，放凉备用。
2.将鲜奶油隔水加热至40℃左右后，加入切碎的白巧克力拌匀，直至巧克力融化且呈液体流动状，如果太浓稠可添加鲜奶油直到能流动的状态，即为白巧克力淋酱。
3.作法1表面沾上作法2白巧克力淋酱，待巧克力干硬后划上融化的苦甜巧克力装饰即可。
贝壳塔做法已被43人烹饪过！
第二种：小吃菜谱贝壳塔做法
材料
原味塔皮小5个，内馅：200公克，奶油15公克，细砂糖45公克，全蛋35公克，玉米粉8公克，低筋面粉11公克，淋酱：200公克，动物性鲜奶油250公克，装饰：适量
做法
1.制作内馅：先将低筋面粉、玉米粉一起过筛备用。将细砂糖、蛋、低筋面粉、玉米粉拌匀。牛奶、奶油煮滚。将之前拌好的面煳倒入快速拌匀，煮至胶凝状离火，趁热填入塔皮中，放凉备用。
2.将鲜奶油隔水加热至40℃左右后，加入切碎的白巧克力拌匀，直至巧克力融化且呈液体流动状，如果太浓稠可添加鲜奶油直到能流动的状态，即为白巧克力淋酱。
3.作法1表面沾上作法2白巧克力淋酱，待巧克力干硬后划上融化的苦甜巧克力装饰即可。
贝壳塔做法已被80人烹饪过！
第三种：小吃菜谱炒贝壳意面做法
材料
贝壳面100克，白蘑菇4个，豌豆20克，意粉酱适量
做法
1、贝壳面放入沸水中，加少许盐煮熟，捞出过一下凉水，沥干水分
2、蘑菇和豌豆放入沸水中焯一下捞出沥干水分，蘑菇切片
3、锅中倒少许橄榄油，倒入蘑菇片和豌豆，炒一分钟
4、倒入意粉酱，炒至蘑菇和豌豆熟
5、倒入煮好的贝壳面，炒匀即可
小诀窍
1、煮意面时，水里加入少许盐，使面更有咬劲，口感好
2、炒蘑菇和豌豆时油不需多放，一点点就可以了，看我的锅里，几乎没有油~~~
3、才100克面，就这么多，做好后装了两盘子。要是一般的面条，100克才一点点。
不一样就是不一样！
炒贝壳意面做法已被72人烹饪过！
第四种：小吃菜谱蔬菜贝壳小蛋糕做法
材料
蛋清150克，有机农黄砂糖80克，杏仁粉110克，低粉120克，泡打粉0.5小匙，洋葱末40克，胡萝卜末30克，菠菜3片，香草1片，橄榄油80克
做法
1.打发蛋清，加黄砂糖分三次加入，知道糖融化，打到很多泡沫为止。
2.洋葱切成很细的碎末，用餐巾纸吸干水份，加入低粉和杏仁粉以及泡打粉搅拌，最后加入蛋清液从下往上搅拌。
3.将胡萝卜切末，菠菜水烫后也切成细末，加在2中的混合液中，加入橄榄油。
4.蛋糕糊放到可爱的贝壳模中9分程度就可以了，烤箱预热5分钟，180度上下获20分钟就可以了。
小诀窍
这个小贝壳蛋糕里加了胡萝卜和洋葱，菠菜味道很不错，清淡可口，缺点就是不能放太长时间，因为里面的蔬菜会让蛋糕变质加速，所以做了2天内最好马上吃掉！
蔬菜贝壳小蛋糕做法已被97人烹饪过！
第五种：小吃菜谱贝壳通心粉沙拉做法
材料
贝壳通心粉，罐头金枪鱼，黄瓜，洋葱，玉米，清淡沙拉酱，番茄酱
做法
1.通心粉先煮熟，过凉水，沥干备用；黄瓜、洋葱切丁，玉米粒汆烫一下备用(洋葱丁切得小一点再放少许盐腌一下，吃起来就不会那么辛辣了)。金枪鱼罐头打开倒掉里面的水分，鱼肉分成小块。
2.根据自己口味混合沙拉酱和番茄酱来调配酱汁，将所有材料加酱汁混合均匀后放入冰箱冷藏1小时后食用。
贝壳通心粉沙拉做法已被33人烹饪过！
小编整理192位网友投稿材料与贝壳塔相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芦笋贝壳沙拉
第二种：红茶玛德林贝壳饼
第三种：贝壳小蛋糕
第四种：贝壳蛋糕
第五种：香炒贝壳面
第六种：菠菜香草馅贝壳面
第七种：贝壳面配番茄尖椒汁
第八种：海鲜贝壳面
第九种：普罗旺斯鸡肉焗贝壳粉
第十种：贝壳通心粉沙拉
小编结合28位厨师推荐再从235网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
原味塔皮、卡布奇诺塔、草莓提娜瑞士捲、葡萄干比司吉、柠檬奶油瑞士卷
优格、蓝莓慕斯、黄金起司球、马芬
奶油馅、奶油小西点、核桃塔。
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相关菜谱名称推荐：贝壳塔,贝壳塔,炒贝壳意面,贝壳通心粉沙拉
