烹饪薰衣草瑞士捲所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、电饼铛、双眼水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、制冰机、切菜机、新风系统、开水器、砍骨刀、筷子、切菜器。
小吃菜谱薰衣草瑞士捲做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐薰衣草瑞士捲、薰衣草瑞士捲、薰衣草玫瑰饮，蜜橙薰衣草果酱。
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以下是45位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：小吃菜谱薰衣草瑞士捲做法
材料
蛋白170g，塔塔粉0.5g，细砂糖120g，蛋黄85g，细砂糖285g，盐1g，沙拉油40g，热开水100g，低筋面粉85g，发粉2g，干燥薰衣草5g，香草粉0.5g，发泡奶油适量
做法
1.干燥薰衣草以热开水浸泡约5分钟后，捞去薰衣草，茶汁保留备用。
2.蛋黄与细砂糖1、盐拌匀，再放入沙拉油、薰衣草茶汁及过筛后的低筋面粉、发粉、香草粉一起拌匀，成蛋黄面煳。
3.蛋白先与塔塔粉搅拌至发泡，再分次放入细砂糖2打至干性发泡，成蛋白面煳。
4.先取部分作法3的蛋白面煳与作法2的蛋黄面煳拌匀，再将剩余蛋白面煳加入拌匀即成蛋糕体面煳。
5.取烤盘，底层先铺上一层白报纸后，再适量撒上份量外的干燥薰衣草，将作法4的蛋糕体面煳倒入并抹平，放入烤箱以190℃烤约20分钟。
6.取出烤好的蛋糕体倒扣于白报纸上，撕掉底部白报纸后以较漂亮的一面朝下，另一面抹上发泡奶油，于开头部份约2公分处浅切一刀(勿切断) ，再用桿面棍连同白报纸一起捲起即可。
薰衣草瑞士捲做法已被25人烹饪过！
第二种：小吃菜谱薰衣草瑞士捲做法
材料
蛋白170g，塔塔粉0.5g，细砂糖120g，蛋黄85g，细砂糖285g，盐1g，沙拉油40g，热开水100g，低筋面粉85g，发粉2g，干燥薰衣草5g，香草粉0.5g，发泡奶油适量
做法
1.干燥薰衣草以热开水浸泡约5分钟后，捞去薰衣草，茶汁保留备用。
2.蛋黄与细砂糖1、盐拌匀，再放入沙拉油、薰衣草茶汁及过筛后的低筋面粉、发粉、香草粉一起拌匀，成蛋黄面煳。
3.蛋白先与塔塔粉搅拌至发泡，再分次放入细砂糖2打至干性发泡，成蛋白面煳。
4.先取部分作法3的蛋白面煳与作法2的蛋黄面煳拌匀，再将剩余蛋白面煳加入拌匀即成蛋糕体面煳。
5.取烤盘，底层先铺上一层白报纸后，再适量撒上份量外的干燥薰衣草，将作法4的蛋糕体面煳倒入并抹平，放入烤箱以190℃烤约20分钟。
6.取出烤好的蛋糕体倒扣于白报纸上，撕掉底部白报纸后以较漂亮的一面朝下，另一面抹上发泡奶油，于开头部份约2公分处浅切一刀(勿切断) ，再用桿面棍连同白报纸一起捲起即可。
薰衣草瑞士捲做法已被84人烹饪过！
第三种：小吃菜谱薰衣草玫瑰饮做法
材料
干燥玫瑰花，干燥薰衣草，比例约1：1即可
做法
1、茶壶冲洗干净，放入玫瑰花和薰衣草
2、冲入约90度的热水
3、静置片刻，花香味飘出，即可饮用
花本身有香气，尽量不要加冰糖，以免盖过花香的特殊味道
薰衣草颗粒较小，可过滤后饮用
薰衣草玫瑰饮做法已被64人烹饪过！
第四种：小吃菜谱薰衣草奶茶做法
材料
水1碗，红茶叶1串，干薰衣草1小匙，鲜牛奶500毫升，冰糖适量
做法
1.水一碗煮开.加入一撮红茶叶和一茶匙干薰衣草小火煮一会.
2.把茶渣过滤倒入500ml的鲜牛奶和适量冰糖.
3.待牛奶微沸时关火.三杯香浓的奶茶就好了.简单吧.
薰衣草奶茶做法已被44人烹饪过！
第五种：小吃菜谱蜜橙薰衣草果酱做法
材料
新鲜甜橙，薰衣草或其他香草，白糖，柠檬汁1勺
做法
1.将橙子外皮洗净，从中间切成两半，用小勺仔细的将内部的果肉挖出，并且将橙子紧挨外皮部分的白色膜状物质去除干净；
2.将橙子皮切小块，用清水提前浸泡一个晚上，然后放入煮锅中，加水没过后烧开，再沥去水分，这样重复煮两到三次，以便去除橙子表皮的苦涩味道；
3.陈皮处理好后，切成小丁备用；
4.锅中倒入之前挖出的果肉和汤汁，加入三分之一量的白糖，一半量的橙皮丁，用小火慢慢熬煮，其间用勺子稍稍搅拌几下，以免糊锅；
5.汤汁慢慢收浓后，倒入一勺柠檬汁，少许薰衣草，另一半橙皮丁，熬至果酱便的浓稠透亮即可。
蜜橙薰衣草果酱做法已被13人烹饪过！
小编整理285位网友投稿材料与薰衣草瑞士捲相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：薰衣草起司手工饼干
第二种：薰衣草蛋糕
第三种：薰衣草乳酪蛋糕
第四种：薰衣草奶茶
第五种：酥炸薰衣草鲷鱼
第六种：薰衣草香煎鸡排
第七种：薰衣草饼干
第八种：薰衣草猪排
第九种：薰衣草蛤蜊面
第十种：薰衣草提拉米苏
小编结合45位厨师推荐再从796网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
栗子奶油瑞士捲、草莓瑞士捲、杂粮瑞士捲、蓝莓慕斯瑞士捲、芒果慕斯瑞士捲
水果天使瑞士捲、香蕉瑞士捲、果酱瑞士捲、麻薯芝麻瑞士捲
山药瑞士捲、全麦贝果、抹茶红豆瑞士捲。
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相关菜谱名称推荐：薰衣草瑞士捲,薰衣草瑞士捲,薰衣草玫瑰饮,蜜橙薰衣草果酱
