烹饪香槟葡萄干夹心所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、和面机、单眼水池、碗柜、调料台（车）、保温汤桶车、单门冰箱、豆浆机、风机控制箱 、开水器、水果刀、剪刀、削皮器。
小吃菜谱香槟葡萄干夹心做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香槟葡萄干夹心、香槟葡萄干夹心、酒渍葡萄干夹心饼，卤豆干夹馍。
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以下是17位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：小吃菜谱香槟葡萄干夹心做法
材料
奶油150公克，糖粉60公克，沙拉油1大匙，兰姆酒1大匙，奶油杏仁饼60片
做法
1.奶油软化；糖粉过筛后，与奶油混合打至松发变白。
2.将沙拉油加入作法1中拌匀，再加入兰姆酒搅拌均匀。
3.葡萄干与少许水泡软后，沥干水分并切碎，拌入作法2中即为奶油馅。
4.取2片奶油杏仁饼，中间夹入作法3的奶油馅即可，重复此步骤至材料用毕。
香槟葡萄干夹心做法已被77人烹饪过！
第二种：小吃菜谱香槟葡萄干夹心做法
材料
奶油150公克，糖粉60公克，沙拉油1大匙，兰姆酒1大匙，奶油杏仁饼60片
做法
1.奶油软化；糖粉过筛后，与奶油混合打至松发变白。
2.将沙拉油加入作法1中拌匀，再加入兰姆酒搅拌均匀。
3.葡萄干与少许水泡软后，沥干水分并切碎，拌入作法2中即为奶油馅。
4.取2片奶油杏仁饼，中间夹入作法3的奶油馅即可，重复此步骤至材料用毕。
香槟葡萄干夹心做法已被47人烹饪过！
第三种：小吃菜谱酒渍葡萄干夹心饼做法
材料
a：低筋面粉90克，杏仁粉10克，细砂糖25克，无铝泡打粉1克
做法
1、将食材a倒入碗中，混合拌匀后倒入玉米油。
2、接着用手搓揉至面粉完全吸收后，加入全蛋液，用手抓捏成团。
3、放进小号保鲜袋，擀成0.5㎝厚的面片，松弛15分钟。保鲜袋能起到防粘的作用，操作起来更方便。
4、将食材c倒入锅中，开小火煮至液体收干时即可，要不时翻拌一下以防糊底。
5、保鲜袋两边剪开后掀起，将晾凉的葡萄干平摊在右半边，然后将另一半面皮覆盖其上。
6、用擀面杖将面皮中的葡萄干充分擀匀，擀至厚度约1㎝时，即可放入铺有油纸的烤盘中，在饼干胚表面刷一层全蛋液，放入预热好的烤箱中层，烘焙约30分钟。若存在上色过深的情况，可在最后5―10分钟加盖一张锡纸。
7、出炉后口感略干，可晾凉放入保鲜袋，第二天外皮香酥内馅黏软，此时切开食用味道更佳。
小诀窍
1、低筋面粉和杏仁粉要过筛后在使用。
2、葡萄干要加水煮过才能成为黏软的内馅，可酌情增减熬煮水量，至熬干液体即可。
酒渍葡萄干夹心饼做法已被96人烹饪过！
第四种：小吃菜谱豆干夹肉烧做法
材料
五香豆干1/2斤，猪肉片4两，葱段适量，酱油1又1/2大匙，辣椒酱2小匙，香油少许，糖1/2大匙
做法
(1)猪肉片切成与豆干同大小，加入调味料腌制入味，将豆干横切开，尾端部分连接不断，全部处理好备用。
(2)每块豆干中夹入1片肉，及少许葱枝，用牙签固定，依序作好。并把调味料拌匀备用。
(3)将做好的豆干放在烤架上烧烤，用中火即可，避免豆干烧焦了，肉还没熟，所以要用慢火来烤。等到肉片快熟的时候，再刷上酱料在豆干外层入味，烤至肉片熟即可食用，要吃时牙签取出即可食用。
豆干夹肉烧做法已被76人烹饪过！
第五种：小吃菜谱卤豆干夹馍做法
材料
豆干，高筋粉100g（家里只有高筋粉了），超市里买来的香料包8g，老抽20ml，生抽20ml，冰糖10g，盐5g，干酵母1g，温水
做法
1.把香料放到热水锅里煮着，加老抽、生抽和盐
2.炒锅里放点油，把冰糖捣碎，放油里炒，等糖变成深红色，倒入1中。放入豆干煮半小时，泡一夜入味
卤豆干夹馍做法已被46人烹饪过！
小编整理489位网友投稿材料与香槟葡萄干夹心相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：diy情人节草莓香槟
第二种：天然酵母葡萄干面包
第三种：南瓜燕麦荞麦葡萄干杂粮饼
第四种：葡萄干酥饼
第五种：核桃葡萄干乳酪卷
第六种：葡萄干小松饼
第七种：全麦葡萄干小糕饼
第八种：紫玉米葡萄干马德琳玛芬
第九种：黑巧克力葡萄干全麦乳酪卷
第十种：香蕉葡萄干玛芬
小编结合17位厨师推荐再从568网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
布朗尼、苹果贝果、卡布奇诺贝果、鲜蚝贝果、葡式蛋塔
义式贝果、葡汁焗时蔬、培根洋葱汉堡宝、烤烟燻火腿总匯
芒果优格、芒果雪泥、黑森林葡式蛋塔。
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