烹饪培根夹堡所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、面粉车、双眼水池、碗柜、单通打荷台、暖碟柜、双门冰箱、豆腐机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、多用刀、剪刀、夹盘器。
小吃菜谱培根夹堡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐培根夹堡、培根夹堡、培根夹面包，白鱼身夹堡。
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以下是23位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：小吃菜谱培根夹堡做法
材料
面糰：192公克，低筋面粉192公克，新鲜酵母12公克，水115㏄，盐6公克，细砂糖93公克，蛋30公克，奶水48㏄，奶油62公克，布丁大理石片500公克，其他：1/2颗，培根3条，盐少许，胡椒粉少许，蛋1颗，白芝麻适量，香菜叶10片
做法
1.将配方中除奶油外的所有材料全部置入搅拌缸中。以勾状拌打器，先用慢速拌匀，再用快速搅拌成面糰拾起阶段。成糰后，续加入奶油，再继续搅拌，使奶油与面糰充分融合，至面糰光亮，拉开有筋度的完成阶段。取出前可加一点沙拉油（或橄榄油）较容易取出。
2.取出面糰放入容器中，以温度28℃、相对溼度75%，进行基础发酵约30分钟。面糰发酵完成后，在桌面上撒上薄薄一层高筋面粉，以防面糰沾黏桌面。将松弛后的面糰放在桌面，展开成正方形。
3..面糰展开比大理石片大两倍后，中间铺上一片大理石片。面糰四角向内摺使接缝处密合。约1公斤的面糰裹一片大理石片。再次在桌面撒上薄薄一层高筋面粉，面糰展开时才不会破皮。
4.将包裹好的面糰桿开，桿长成原来的三倍长。将制作中沾黏到的高筋面粉刷除，以避免影响品质。桿开后折三折。盖上塑胶袋静置松弛约30分钟后，放入冷藏90分钟。
5.洋葱、培根切丁，与盐、胡椒粉拌匀备用。
6.将面糰桿成长50公分、宽15公分，包入作法5馅料后，再捲起成圆柱状，分切成10段。
7.蛋打散成蛋液并过筛后，均匀刷在作法6分切好的小面糰表面，再直割2刀，撒上白芝麻，贴上一片香菜叶。
8.将作法4面糰以温度38℃、湿度85%进行最后发酵约30分钟。
9.入炉烤焙，以上火210℃，下火200℃，烘焙约12分钟即可。
培根夹堡做法已被93人烹饪过！
第二种：小吃菜谱培根夹堡做法
材料
面糰：192公克，低筋面粉192公克，新鲜酵母12公克，水115㏄，盐6公克，细砂糖93公克，蛋30公克，奶水48㏄，奶油62公克，布丁大理石片500公克，其他：1/2颗，培根3条，盐少许，胡椒粉少许，蛋1颗，白芝麻适量，香菜叶10片
做法
1.将配方中除奶油外的所有材料全部置入搅拌缸中。以勾状拌打器，先用慢速拌匀，再用快速搅拌成面糰拾起阶段。成糰后，续加入奶油，再继续搅拌，使奶油与面糰充分融合，至面糰光亮，拉开有筋度的完成阶段。取出前可加一点沙拉油（或橄榄油）较容易取出。
2.取出面糰放入容器中，以温度28℃、相对溼度75%，进行基础发酵约30分钟。面糰发酵完成后，在桌面上撒上薄薄一层高筋面粉，以防面糰沾黏桌面。将松弛后的面糰放在桌面，展开成正方形。
3..面糰展开比大理石片大两倍后，中间铺上一片大理石片。面糰四角向内摺使接缝处密合。约1公斤的面糰裹一片大理石片。再次在桌面撒上薄薄一层高筋面粉，面糰展开时才不会破皮。
4.将包裹好的面糰桿开，桿长成原来的三倍长。将制作中沾黏到的高筋面粉刷除，以避免影响品质。桿开后折三折。盖上塑胶袋静置松弛约30分钟后，放入冷藏90分钟。
5.洋葱、培根切丁，与盐、胡椒粉拌匀备用。
6.将面糰桿成长50公分、宽15公分，包入作法5馅料后，再捲起成圆柱状，分切成10段。
7.蛋打散成蛋液并过筛后，均匀刷在作法6分切好的小面糰表面，再直割2刀，撒上白芝麻，贴上一片香菜叶。
8.将作法4面糰以温度38℃、湿度85%进行最后发酵约30分钟。
9.入炉烤焙，以上火210℃，下火200℃，烘焙约12分钟即可。
培根夹堡做法已被52人烹饪过！
第三种：小吃菜谱培根夹面包做法
材料
培根二片，面包四片，早餐奶酪二个
做法
1.培根煎香
2.面包去边，微波炉加热十五秒
3.横切，不断
4.早餐奶酪
5.涂抹
6.夹培根
培根夹面包做法已被32人烹饪过！
第四种：小吃菜谱椒盐培根夹土豆做法
材料
2人份：土豆2个，培根5片，盐，花椒粉，橄榄油
做法
1、土豆去皮洗净，切成土豆夹：一刀切下去，不切断，第二刀再切断，每刀约3mm厚。撒盐腌制10分钟。
2、培根根据土豆夹切合适长度。
3、腌好的土豆夹沥去水份，也可以冲洗一遍再沥干，打开土豆夹，撒花椒粉，加入一片培根。
4、电饼铛只开下火，刷一薄层橄榄油，放入土豆夹，一面煎黄后翻面煎黄即可。花椒粉最好为自制花椒粉：花椒在热锅里小火慢炒至熟，凉后打碎即可。用煎锅也可，只是要大点的，否则就要煎好几锅了。
椒盐培根夹土豆做法已被12人烹饪过！
第五种：小吃菜谱白鱼身夹堡做法
材料
厚白土司1片，海鲡鱼1片，盐少许，白胡椒粉少许，洋葱1/2颗，美生菜叶1片，紫高丽菜丝少许，塔塔酱适量，炸粉：适量，蛋液适量，面包粉适量
做法
1.海鲡鱼撒上盐、胡椒，再依序沾上低筋面粉、蛋液、面包粉后备用。
2.热锅，加入适量油烧至180℃，放入作法1的海鲡鱼片，炸至外观金黄酥脆，捞起沥油，切成三小等份。
白鱼身夹堡做法已被61人烹饪过！
小编整理535位网友投稿材料与培根夹堡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：金针马蹄培根卷
第二种：培根蛋黄面
第三种：培根蒸南瓜
第四种：薯蓉芝士烤培根
第五种：西兰花培根木耳汤
第六种：培根蔬菜卷
第七种：红萝卜芦笋培根卷
第八种：芝士焗洋葱牛肉培根通心粉
第九种：４分钟就吃上的芝士培根面
第十种：培根芝士焗土豆泥
小编结合23位厨师推荐再从605网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黄金南花堡、原味马芬、樱花方舟、原味马芬、原味马芬
樱花祭、红豆金牛角、红豆布里欧修、银丝卷
螺丝捲、厚片火腿起士、红豆多拿滋。
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相关菜谱名称推荐：培根夹堡,培根夹堡,培根夹面包,白鱼身夹堡
