烹饪铁板花枝所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、面粉车、双眼水池、油水分离器、三层工作台、暖饭车、菜品展示柜、切片机、风机控制箱 、开水器、厨房剪刀、开瓶器、切菜器。
小吃菜谱铁板花枝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过75位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐铁板花枝、铁板花枝、铁板花样排骨，五味酱花枝。
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以下是75位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：小吃菜谱铁板花枝做法
材料
花枝片300公克，碗豆荚40公克，玉米笋40公克，红萝卜片40公，洋葱丝30公克，蒜末30公克，辣椒片20公克，沙拉油2大匙，黑胡椒酱120cc，梅林辣椒酱1大匙，水60cc
做法
1.平底锅以大火烧热，加入沙拉油，先以小火爆香辣椒片、洋葱丝、蒜末后，依序加入碗豆荚、玉米笋、红萝卜片、花枝片和水略拌一下，盖上锅盖以大火焖约1分钟。
2.于作法1的锅中加入所有调味料以小火拌匀即可。
铁板花枝做法已被45人烹饪过！
第二种：小吃菜谱铁板花枝做法
材料
花枝片300公克，碗豆荚40公克，玉米笋40公克，红萝卜片40公，洋葱丝30公克，蒜末30公克，辣椒片20公克，沙拉油2大匙，黑胡椒酱120cc，梅林辣椒酱1大匙，水60cc
做法
1.平底锅以大火烧热，加入沙拉油，先以小火爆香辣椒片、洋葱丝、蒜末后，依序加入碗豆荚、玉米笋、红萝卜片、花枝片和水略拌一下，盖上锅盖以大火焖约1分钟。
2.于作法1的锅中加入所有调味料以小火拌匀即可。
铁板花枝做法已被94人烹饪过！
第三种：小吃菜谱铁板花样排骨做法
材料
嫩仔排2根，湿豆豉，鲜野山椒数只，鲜花椒粒1把，香蒜数根，茶油，盐，生粉，酱油，蚝油，鸡精
做法
1.将嫩仔排斩成小段，撒盐、生粉拌匀；香蒜杆子切小段，叶子部分不切备用；
2.坐锅烧茶油，下野山椒和鲜花椒中火炸香捞出备用；
3.余油下湿豆豉炒出汁，接着转大火倒入腌好的仔排爆炒，炒至脱骨，（这个时候要同时将干净的铁板放到火上烧红，刷一层油到铁板上，将香蒜叶子铺到铁板上）；
4.仔排脱骨后，放香蒜杆子、淋酱油、蚝油、撒鸡精充分拌匀后浇盖到铁板上，撒上炸好的鲜花椒和野山椒就ok了！
小诀窍
用嫩仔排，斩成小段很容易炒熟，拌了少许生粉，怎么炒都不会老，香嫩可口。鲜花椒的味道比较淡，一点都不冲，很容易接受。最后铁板上铺的那层香蒜叶吸取了精华的味道，不是一个香字可以说得完的。
铁板花样排骨做法已被64人烹饪过！
第四种：小吃菜谱西芹彩椒花枝做法
材料
花枝1只，西芹2根，红椒半个，黄椒半个，黑椒粒少许，欧西芹少许，橄榄油1匙，盐少许，干白少许
做法
1.花枝切斜十字花纹再切块，芹菜切段，红黄彩椒切块备用。
2.起油锅下花枝块快炒 ，花枝卷起花纹明显时捞起，然后再下红黄椒，芹菜略炒后再倒回花枝，加点黑椒粒，细盐调味，干白呛锅，撒上欧西芹拌下即装碟.
西芹彩椒花枝做法已被23人烹饪过！
第五种：小吃菜谱五味酱花枝做法
材料
墨鱼，台湾油膏，鱼露，番茄酱，蚝油，橄榄油
做法
1.墨鱼切十字花刀，备用。
2.锅里烧开水，放几片姜片稍煮，倒入墨鱼，滴几滴料酒去腥，将墨鱼煮成花卷。捞出用矿泉水冲凉。
3.取一个小碗，将上述所有配料倒入碗内，适量少许盐，亦可切一个小辣椒，拌成凉拌酱，淋到料理好的花枝上。
五味酱花枝做法已被93人烹饪过！
小编整理986位网友投稿材料与铁板花枝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：xo酱花枝甜
第二种：花枝甜不辣
第三种：葡萄花枝
第四种：泰式凉拌花枝
第五种：花枝鱿鱼羹
第六种：四色花枝
第七种：黄金花枝
第八种：酒泡丁香花枝
第九种：花枝丸黄瓜串
第十种：炸花枝
小编结合75位厨师推荐再从276网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
花枝天妇罗、小卷甜不辣、三杯中卷、椒盐龙珠、三杯中卷
镶中卷、塔香风螺、三杯中卷、刺蔘北菇笋
三杯中卷、什锦味噌小火锅、黄瓜丝镶中卷。
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相关菜谱名称推荐：铁板花枝,铁板花枝,铁板花样排骨,五味酱花枝
