烹饪冰汁瓜条所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、醒发箱、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单通打荷台、暖碟柜、六门冰箱、切菜机、厨房凉霸、高压花洒龙头、水果刀、勺子、护手器。
小吃菜谱冰汁瓜条做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过37位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冰汁瓜条、冰汁瓜条、橙汁瓜条,蜜汁瓜条。
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以下是37位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:小吃菜谱冰汁瓜条做法
材料
冬瓜1块,果汁,果汁粉,蜂蜜,水淀粉
做法
1.将冬瓜切条,用开水焯一下。
2.然后放入凉白开中(最好有冰块)浸凉。
3.然后找一空碗倒入果汁在加入几勺果汁粉和蜂蜜搅匀,把冬瓜条放入果汁内用保鲜膜封住放入冰箱冷藏半天。果汁和果汁粉最好用一样的,比如要是桔子汁就用桔子粉,草莓汁就用草莓粉。
4.中间的时候用筷子翻搅二三次,使冬瓜条充分吸收果汁。在吃之前半个小时,把瓜条里的果汁倒入锅中,烧开用水淀粉勾成薄芡放凉,浇在摆好盘的冬瓜条上。可以做凉菜也可以做为小吃。
冰汁瓜条做法已被96人烹饪过!
第二种:小吃菜谱冰汁瓜条做法
材料
冬瓜1块,果汁,果汁粉,蜂蜜,水淀粉
做法
1.将冬瓜切条,用开水焯一下。
2.然后放入凉白开中(最好有冰块)浸凉。
3.然后找一空碗倒入果汁在加入几勺果汁粉和蜂蜜搅匀,把冬瓜条放入果汁内用保鲜膜封住放入冰箱冷藏半天。果汁和果汁粉最好用一样的,比如要是桔子汁就用桔子粉,草莓汁就用草莓粉。
4.中间的时候用筷子翻搅二三次,使冬瓜条充分吸收果汁。在吃之前半个小时,把瓜条里的果汁倒入锅中,烧开用水淀粉勾成薄芡放凉,浇在摆好盘的冬瓜条上。可以做凉菜也可以做为小吃。
冰汁瓜条做法已被76人烹饪过!
第三种:小吃菜谱橙汁瓜条做法
材料
冬瓜,橙子,蜂蜜
做法
1.冬瓜去皮和芯,只留硬的部分切条。
2.冬瓜条入沸水汆烫2~3分钟捞出,放入冰水浸片刻,将水沥干。
3.橙子去皮打成汁,加蜂蜜打匀。
4.冬瓜条放入有盖容器,倒入橙汁,放冰箱冷藏一晚即可。
橙汁瓜条做法已被56人烹饪过!
第四种:小吃菜谱蜜汁瓜条做法
材料
黄瓜1根,胡萝卜1/2根,西芹100g,青笋100g,干辣椒1茶匙5g,花椒1茶匙5g,油2汤匙30ml,蜂蜜50ml,白醋4汤匙60ml,盐1茶匙5g
做法
1、将胡萝卜和青笋的外皮削干净,西芹刮去外侧的老筋,同黄瓜一起切成8cm长、1cm粗的小方条。
2、在各种蔬菜条中调入盐、蜂蜜和白醋搅拌均匀,再放入保鲜盒中冰箱冷藏密封腌制一整天,随后将汤汁沥干,把腌好的蔬菜条摆入盘中。
3、将干辣椒用剪刀剪成斜段,并去除辣椒籽,再同花椒一起放入小碗中待用。
4、把油倒入锅中大火烧热(约1分钟),然后倒入小碗中,用热油的余温将花椒和干辣椒炸香。
5、最后将花椒辣椒油淋入盘中的蔬菜条上即可。
小诀窍
1、如不喜欢生食胡萝卜,可以切成小条后再放入沸水中汆煮2分钟,随后用冷水冲凉后再同其他蔬菜一起腌制。
2、西芹在白醋中长时间浸泡会慢慢变黄,如果想保持菜色的美观,可适当缩短西芹的腌渍时间。
蜜汁瓜条做法已被25人烹饪过!
第五种:小吃菜谱蜜汁瓜条做法
材料
蜂蜜、澄汁、冬瓜。
做法
1、冬瓜去皮去瓤。
2、切成细长块,与瓤接触的表面也切除不要。
3、锅中烧开水,将冬瓜条放入煮3分钟左右。
蜜汁瓜条做法已被84人烹饪过!
小编整理198位网友投稿材料与冰汁瓜条相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:茄汁瓜鱼
第二种:漂亮的双色南瓜条
第三种:剁椒青瓜条
第四种:鱼香瓜条
第五种:家伙下厨之葱爆黄瓜条
第六种:凉拌黄瓜条
第七种:虾仁青瓜条
第八种:腌黄瓜条
第九种:黄金瓜条
第十种:爽口冬瓜条
小编结合37位厨师推荐再从837网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香炸鸡米花、蛋挞、冰冻花生、葡式蛋挞、海鲜意大利面
冰糖水果串串、水果pizza、处女蛋挞、紫薯蛋挞、桑葚蛋挞
梅花饼、糯米包油条、麻辣烫。
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