烹饪红酒菲力牛排所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、醒发箱、三眼水池、洗碗机、调料台(车)、自助餐保温台、双门冰箱、豆腐机、新风系统、传菜梯、切片刀、剪刀、调料瓶。
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以下是64位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:西餐菜谱红酒菲力牛排做法
材料
主料:菲力牛排150g
做法
1、牛排解冻后,用厨房用纸吸干表面肉汁,两面及四周抹上一层食用油,加海盐腌制稍许;
2、大火热锅,放牛排两面各煎一分钟直到变黄,第二面煎至40~50秒时,放入黄油调味;
3、转中低火,加香醋和红酒各3汤匙。上盖后,每面各煮2分钟;
4、盛盘,撒上黑胡椒静置3分钟即可,可以根据个人喜好加入一些蔬菜。
红酒菲力牛排做法已被67人烹饪过!
第二种:西餐菜谱红酒菲力牛排做法
材料
菲力牛排2块,现磨黑胡椒粉和盐适量,意大利陈醋4汤匙,干红葡萄酒4汤匙
做法
1.在牛排两边都撒上盐和黑胡椒。
2.用中高火将一个煎锅烧热,将牛排放入,每面煎一分钟直到变黄。转为中低火加上香醋和红酒。上盖后,每面都煮4分钟,翻牛排的时候刷上一点油。
3.将牛排放到2个加热过的盘子里,在每个牛排上刷上点调味料即可。
红酒菲力牛排做法已被48人烹饪过!
第三种:西餐菜谱红酒菲力牛排做法
材料
材料:
做法
做法:
1.在牛排两边都撒上盐和黑胡椒。
2.用中高火将一个煎锅烧热,将牛排放入,每面煎一分钟直到变黄。转为中低火加上香醋和红酒。上盖后,每面都煮4分钟,翻牛排的时候刷上一点油。
3.将牛排放到2个加热过的盘子里,在每个牛排上刷上点调味料即可。
红酒菲力牛排做法已被52人烹饪过!
第四种:西餐菜谱红酒菲力牛排做法
材料
主料:菲力牛排150g
做法
1、牛排解冻后,用厨房用纸吸干表面肉汁,两面及四周抹上一层食用油,加海盐腌制稍许;
2、大火热锅,放牛排两面各煎一分钟直到变黄,第二面煎至40~50秒时,放入黄油调味;
3、转中低火,加香醋和红酒各3汤匙。上盖后,每面各煮2分钟;
4、盛盘,撒上黑胡椒静置3分钟即可,可以根据个人喜好加入一些蔬菜。
红酒菲力牛排做法已被66人烹饪过!
第五种:西餐菜谱香煎菲力牛排做法
材料
菲力牛排210g,干葱碎10g,蒜碎10g,白兰地10ml,牛肉高汤20ml,红酒手工面50g,松露酱10g,盐少许,黑胡椒少许,鸿喜菇30g
做法
1.牛排加盐与黑胡椒煎至所需熟度。
香煎菲力牛排做法已被35人烹饪过!
小编整理920位网友投稿材料与红酒菲力牛排相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:烤蕃茄菲力牛排
第二种:蒜味奶油菲力牛排
第三种:果蔬菲力牛排
第四种:菲力牛肉沙拉
第五种:香煎牛菲力
第六种:摩洛哥香料牛菲力
第七种:香煎小牛菲力
第八种:菲力菠萝
第九种:菲力猪肉捲
第十种:红酒蜜汁牛排
小编结合64位厨师推荐再从632网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
芝士紫薯泥、甜蜜法式草莓吐司、酥炸芝士条、土豆泥、奶酪白酱risotto
蓝莓芝士挞、孜然烤薯角、奶酪白酱risotto、蓝莓芝士挞
会爆浆的芝士可乐球、孜然烤薯角、会爆浆的芝士可乐球。
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