烹饪西式煎鸡胸所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、饺子机、双眼水池、碗柜、双层工作台、保温售饭台、制冰机、去根机、吹风机、食堂污碟输送带、斩切刀、筷子、蒸笼。
西餐菜谱西式煎鸡胸做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西式煎鸡胸、西式煎鸡胸、西式煎蛋,西式煎饼。
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以下是22位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:西餐菜谱西式煎鸡胸做法
材料
鸡胸肉(去皮,去骨)
做法
1. 使用刀板/罐底将鸡胸肉砸成一样厚度。砸平砸扁让之后煎的时候可以更均匀。
2. 将鸡胸肉两面都撒上适量的盐和黑胡椒粉。
4. 调至中火。鸡胸肉放至锅中,煎一分钟至一面呈现些许金黄色(还有些粉色没关系)。
5. 鸡胸肉翻面。调至小火。盖上锅盖,焖10分钟。一定是要小火,一定是要10分钟。
6. 10分钟到,关火,再焖10种。全程不可掀锅盖。
7. 享用。
此食谱摘自英文网站thekitchn.com 煎出来的鸡胸肉保证水嫩不干。配沙拉最好。
西式煎鸡胸做法已被81人烹饪过!
第二种:西餐菜谱西式煎鸡胸做法
材料
鸡胸肉(去皮,去骨)
做法
1. 使用刀板/罐底将鸡胸肉砸成一样厚度。砸平砸扁让之后煎的时候可以更均匀。
2. 将鸡胸肉两面都撒上适量的盐和黑胡椒粉。
3. 把平底锅在中-高火上预热。热了倒油,覆盖锅底即可。
4. 调至中火。鸡胸肉放至锅中,煎一分钟至一面呈现些许金黄色(还有些粉色没关系)。
5. 鸡胸肉翻面。调至小火。盖上锅盖,焖10分钟。一定是要小火,一定是要10分钟。
6. 10分钟到,关火,再焖10种。全程不可掀锅盖。
7. 享用。
此食谱摘自英文网站thekitchn.com 煎出来的鸡胸肉保证水嫩不干。配沙拉最好。
西式煎鸡胸做法已被61人烹饪过!
第三种:西餐菜谱西式煎蛋做法
材料
平底锅,模具,鸡蛋,油,盐
做法
1.在锅底刷一层油。是刷,不是倒,薄薄的有个油印子就行了。家里要是没油了,就原来刷子上粘的那点油都。
2.把模具放在你刷过油的地方。
3.在冷油冷锅状态下点火、中火、打鸡蛋......坐锅时,锅没有用水平尺找平,打完鸡蛋俩蛋黄滚一块了。遗憾......少许的遗憾,不过也不错,变成心连心。
4.鸡蛋成形后转最小火。
5.模具取出,关火,根据自己的口味,撒一点点盐。鸡蛋先不要取出来,利用锅底的温度再多焙一会儿。
6.盛盘。
西式煎蛋做法已被30人烹饪过!
第四种:西餐菜谱传统西式煎饼做法
材料
面粉190克,烘焙粉10克,盐6克,白糖10克,牛奶295毫升,鸡蛋1只,黄油45克,化开
做法
1.用个大碗,将面粉、烘焙粉、盐和糖混在一起。然后在中央做个坑,倒入牛奶、鸡蛋和化开的黄油,然后混合均匀。
2.在煎锅里放少许油,用中高火烧热。将1/4杯左右的量舀到煎锅上。将两边都煎黄趁热吃即可。
传统西式煎饼做法已被90人烹饪过!
第五种:西餐菜谱西式煎饼做法
材料
面粉125克,白糖10克,烘焙粉3克,烘焙苏打2克,盐2克,牛奶235毫升,鸡蛋1只,植物油30毫升
做法
1.将煎锅里轻刷上油,用中高火烧热。
西式煎饼做法已被70人烹饪过!
小编整理293位网友投稿材料与西式煎鸡胸相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:日式煎蛋捲
第二种:森林式煎排骨牛仔排
第三种:慈禧式煎小块牛排
第四种:日式煎饼
第五种:日式煎饺子
第六种:中式煎猪排
第七种:翡冷翠式煎干贝
第八种:西班牙式煎蛋卷
第九种:德国式煎饼
第十种:松软加拿大式煎饼
小编结合22位厨师推荐再从592网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
卡士达奶酪泡芙、卡士达奶酪酱、南瓜奶酪球、百变美式pancake、纸包牛排
百吃不腻的蛋黄披萨、蘑菇比萨、油炸薯片、油炸薯条
燕麦芝士卷、芝士麻薯、意式香料棒。
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