烹饪四川微米家庭牛排所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、包子机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖饭车、冷库、锯骨机、厨房凉霸、净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、叉子、厨房秤。
西餐菜谱四川微米家庭牛排做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐四川微米家庭牛排、四川微米家庭牛排、风味家庭牛肉汉堡,家庭自制蛋糕 家庭自制蛋糕。
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以下是13位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:西餐菜谱四川微米家庭牛排做法
材料
正部位牛肉150g、黑胡椒酱20g、专用牛排黄油7g
做法
1、牛排放入冷水中,或者常温下自然解冻!
2、锅烧热,放入黄油,油化了之后放入牛排,煎30秒反面, 七分熟牛排煎3分钟即可 食用!
3、牛排煎好了! 放入酱料即可使用!
牛排煎嫩一点口感更佳!具体根据个人口味来决定
四川微米家庭牛排做法已被38人烹饪过!
第二种:西餐菜谱四川微米家庭牛排做法
材料
正部位牛肉150g、黑胡椒酱20g、专用牛排黄油7g
做法
1、牛排放入冷水中,或者常温下自然解冻!
2、锅烧热,放入黄油,油化了之后放入牛排,煎30秒反面, 七分熟牛排煎3分钟即可 食用!
3、牛排煎好了! 放入酱料即可使用!
牛排煎嫩一点口感更佳!具体根据个人口味来决定
四川微米家庭牛排做法已被20人烹饪过!
第三种:西餐菜谱风味家庭牛肉汉堡做法
材料
腌制比例:
做法
1.将原料肉洗净剁碎,家里有绞肉机的可以将其绞碎,如果想找更方便道可以直接从肉店买回绞好肉
2.先将腌料和一半的冰水预混均匀,将其腌料倒入原料肉中
3.再将预混料逐步加入到绞碎的瘦肉中混拌均匀,均匀入味
4.准备好圆形圈以作模具,可以采用可食材料,如洋葱
5.加入剩余的冰水和脂肪混拌至肉糜成均匀粘稠状
6.将混好的肉泥制成厚度约为5毫米的肉饼
7.准备一些薄透软炸粉,与水充分搅拌
8.水不要太多,水粉不结块为好,然后涂抹到肉饼表面,挂住水粉为好
9.准备一些超级炸粉,将它撒在刚涂抹水粉的肉饼上
10.用手将超级炸粉按结实,将它粘在肉饼上,不至于掉落
11.准备好肉饼,放在冷冻室里冷冻成型,待煎熟
12.将冷冻成型的肉饼直接煎熟即可
13.把煎好的肉饼搭配培根,生菜,沙拉,面包培根
14.与kfc相媲美的牛肉汉堡就完成了
小诀窍
建议烤制时间:
牛肉:2~3分钟.
风味家庭牛肉汉堡做法已被12人烹饪过!
第四种:西餐菜谱小米家常饼做法
材料
小米250公克,盐5公克,沸水100㏄,冷水50㏄,沙拉油120㏄
做法
1.先将小米磨成细粉,加入盐拌匀,沖入沸水立刻略拌数下,随即加入冷水拌匀备用。
2.将作法1移至桌面上充分揉匀至光滑不黏手,覆上保鲜膜,松弛20分钟后,分成2块备用。
3.平底锅倒入沙拉油100∼120㏄均匀加热,以中火将饼两面半煎半炸至熟,煎时要盖上锅盖,煎至表面呈金黄色即可。
小米家常饼做法已被15人烹饪过!
第五种:西餐菜谱家庭自制蛋糕 家庭自制蛋糕做法
材料
材料 鸡蛋4个、面粉、白糖、盐、植物油、牛奶
做法
做法 1、把鸡蛋清和蛋白分开,蛋白放少许的盐和一勺白糖进行敲打,等到蛋白有点气泡在加入一勺白糖,打到碗倒过来,蛋白也不会掉下来, 2、蛋黄放一勺白糖、六勺面粉、六勺牛奶进行搅拌,然把打好的蛋白放入上下搅拌, 3、电饭煲预热一下,放点植物油,然把搅拌好的蛋糊倒入锅里,按一下煮饭键就ok了!
家庭自制蛋糕 家庭自制蛋糕做法已被18人烹饪过!
小编整理466位网友投稿材料与四川微米家庭牛排相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:四川泡菜
第二种:四川凉粉
第三种:四川泡菜
第四种:四川腊肠
第五种:四川辣子牛肉面
第六种:四川红油抄手
第七种:四川凉面酱
第八种:四川辣椒油
第九种:四川椒麻鸡
第十种:四川酸辣面
小编结合13位厨师推荐再从454网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
芝士肉酱番茄盅、手感薄脆披萨、牛油果三明治、鸡蛋三明治、芒果西瓜乳酪
超简单牛排做法、牛排沙拉、意式蛋白奶油霜、牛排
煎牛排、牛排海螺煲、春日田园披萨。
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