烹饪英式苹果酸辣酱佐土司所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、油炸炉、压面机、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、菜品展示柜、绞肉机、厨房凉霸、热水器、砍骨刀、开瓶器、厨房秤。
西餐菜谱英式苹果酸辣酱佐土司做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过86位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐英式苹果酸辣酱佐土司、英式苹果酸辣酱佐土司、平安夜为什么吃苹果-英式香酥烤苹果,德式苹果面包。
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以下是86位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:西餐菜谱英式苹果酸辣酱佐土司做法
材料
【原材料】:苹果5个600克、樱桃番茄100克、葡萄干20克、洋葱1/2个。
做法
1.樱桃番茄和苹果放在冷水中,加入1/2茶匙食盐浸泡5分钟,用清水冲洗干净。
2.樱桃番茄对半切开,再切成小丁。
3.苹果去核切成小丁。
4.洋葱洗净切成小丁。
5.番茄丁、苹果丁和洋葱丁放在不锈钢锅里。
6.白糖100克、食盐10克和辣椒粉10克放在碟子中混合。
7.混合好的调料粉撒在苹果丁上面。
8.往锅里倒入200毫升米醋(也可用白醋代替)。
9.接着倒入50毫升自制杨梅酒,没有可以不放,或者用其它果酒代替。
10.把锅放到火上,中小火熬煮。
11.煮到锅里的汤汁烧开,放入准备好的葡萄干。
12.用勺子搅拌均匀,继续中小火熬煮。
13.煮到苹果熟软,出胶质呈透明状。
14.转小火,用擀面杖一边搅拌,一边把苹果丁捣烂。
15.捣成自己理想中的含有果丁的果泥糊,加入2汤匙番茄酱。
16.继续用小火熬煮。
17.待含有果丁的果泥糊煮烂,煮到表面有气泡冒出,用擀面杖一边搅拌一边熬煮。
18.一直熬煮到用擀面杖挑起果泥糊,果泥糊不脱落即可。
小诀窍
熬好的果泥糊趁热装到干净无水无油的玻璃瓶中,盖盖冷却后,放冰箱冷藏,用来佐面包、做荤菜、拌蔬菜都十分美味。
英式苹果酸辣酱佐土司做法已被89人烹饪过!
第二种:西餐菜谱英式苹果酸辣酱佐土司做法
材料
【原材料】:苹果5个600克、樱桃番茄100克、葡萄干20克、洋葱1/2个。
做法
1.樱桃番茄和苹果放在冷水中,加入1/2茶匙食盐浸泡5分钟,用清水冲洗干净。
2.樱桃番茄对半切开,再切成小丁。
3.苹果去核切成小丁。
4.洋葱洗净切成小丁。
5.番茄丁、苹果丁和洋葱丁放在不锈钢锅里。
6.白糖100克、食盐10克和辣椒粉10克放在碟子中混合。
7.混合好的调料粉撒在苹果丁上面。
8.往锅里倒入200毫升米醋(也可用白醋代替)。
9.接着倒入50毫升自制杨梅酒,没有可以不放,或者用其它果酒代替。
10.把锅放到火上,中小火熬煮。
11.煮到锅里的汤汁烧开,放入准备好的葡萄干。
12.用勺子搅拌均匀,继续中小火熬煮。
13.煮到苹果熟软,出胶质呈透明状。
14.转小火,用擀面杖一边搅拌,一边把苹果丁捣烂。
15.捣成自己理想中的含有果丁的果泥糊,加入2汤匙番茄酱。
16.继续用小火熬煮。
17.待含有果丁的果泥糊煮烂,煮到表面有气泡冒出,用擀面杖一边搅拌一边熬煮。
18.一直熬煮到用擀面杖挑起果泥糊,果泥糊不脱落即可。
小诀窍
熬好的果泥糊趁热装到干净无水无油的玻璃瓶中,盖盖冷却后,放冰箱冷藏,用来佐面包、做荤菜、拌蔬菜都十分美味。
英式苹果酸辣酱佐土司做法已被82人烹饪过!
第三种:西餐菜谱平安夜为什么吃苹果-英式香酥烤苹果做法
材料
黄油酥粒:黄油50克、面粉100克、黄砂糖30克、盐1克、肉桂粉2克。
做法
1、将黄油切小丁,和面粉、黄砂糖、盐、肉桂粉一起放入盘里;
2、用手不断搓拌,直至搓拌成细碎屑粒状备用;
3、苹果去皮去核切大片,浸入加了柠檬汁的清水里防止氧化;
4、将苹果片滤水铺放在烤盘里,每铺一层都撒些黄砂糖和肉桂粉;
5、最后将黄油酥粒撒在苹果馅上,烤盘放入加热至200度的烤箱里;
6、中层烘烤约30分钟,烤至上面的黄油酥皮屑粒成金黄色即可。
平安夜为什么吃苹果-英式香酥烤苹果做法已被74人烹饪过!
第四种:西餐菜谱xo酱佐西芹带子做法
材料
鲜干贝10颗,西芹2支,蒜头1颗,水2大匙,xo酱1大匙,鸡粉1小匙,香油1大匙
做法
1.鲜干贝浸泡沸水至熟,捞起沥干备用。
2.蒜头切碎;西芹剥粗丝切段,让入沸水中汆烫去涩味,沥干备用。
3.热锅,倒入少许油,爆香作法2的蒜头碎,加入xo酱炒香,加水煮至沸腾。
4.加入作法2的西芹段与作法1的干贝拌炒均匀,加入鸡粉调味。
5.起锅前加香油拌匀即可。
xo酱佐西芹带子做法已被66人烹饪过!
第五种:西餐菜谱德式苹果面包做法
材料
酥皮材料:185公克,高筋面粉175公克,低筋面粉45公克,水130公克,盐2公克,白油20公克,细砂糖10公克,面包材料:5公克,酵母5公克,高筋面粉380公克,低筋面粉95公克,细砂糖85公克,全蛋1个,奶粉40公克,奶油50公克,水250公克,内馅:450公克,其他:适量
做法
1.请依酥皮材料的份量制作酥皮面糰,其作法请本站食谱-【法式包摺法(酥皮)】。
2.将作法1已完成的酥皮面糰,用桿面棍桿成长65公分、宽39公分的长方形酥皮面皮后,静置松弛30分钟,再切割成长宽各13 × 13公分的网状面皮备用。
德式苹果面包做法已被57人烹饪过!
小编整理222位网友投稿材料与英式苹果酸辣酱佐土司相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:英式山型土司
第二种:苹果西红柿酸辣酱
第三种:爽七日.2木瓜苹果酸奶
第四种:油菜苹果酸奶汁
第五种:木瓜苹果酸奶
第六种:甜辣酱韩辣酱银鱼干
第七种:蝶恋花之英式奶油汁烤鱼
第八种:传统英式司康
第九种:英式咖哩牛肉
第十种:英式果粒蛋糕
小编结合86位厨师推荐再从246网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
美味薯条、软糯红薯条、韩式芝士排骨、日式牛排丼、水果奶油三明治
香辣披萨(pizza)、四川微米家庭牛排、芝士肉酱番茄盅、手感薄脆披萨
牛油果三明治、鸡蛋三明治、【芒果三明治】。
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