烹饪芝士焗酸樱桃薯泥所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、面条机、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温售饭台、单门冰箱、豆浆机、排烟管道、高压花洒龙头、斩切刀、筷子、夹盘器。
西餐菜谱芝士焗酸樱桃薯泥做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芝士焗酸樱桃薯泥、芝士焗酸樱桃薯泥、酸樱桃舒芙蕾，芝士焗薯泥。
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以下是80位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西餐菜谱芝士焗酸樱桃薯泥做法
材料
新鲜红薯（地瓜）、酸樱桃、酸奶（建议用低脂或脱脂）、披萨奶酪、新鲜薄荷
做法
1，新鲜红薯洗净煮熟，去皮后碾成泥。
2，加酸奶拌匀。加酸樱桃拌匀。
3，装入合适的耐烤器皿中，表面放上披萨奶酪丝。
4，烤箱预热180度，送入盖上奶酪丝的薯泥，烤至面上的奶酪丝。融化并成金黄微焦状。
5，取出，撒上适量新鲜薄荷叶，再次送入烤箱烤约5分钟至面上薄荷。
6，待叶的味道略微渗入下面的芝士薯泥中即可。趁热吃，不要告诉我有多好吃哦，喜欢就好！
小诀窍
1，其实这是一道很随意的小甜点，所用材料完全可以根据你家里现有的来。红薯泥可以用土豆泥代替（老师做的时候就用的土豆泥）、酸樱桃如用新鲜蓝莓的话也非常好吃（老师就用新鲜蓝莓我家里没有）。
2，之所以建议用脱脂或半脱脂酸奶，因为上面已经有了这么多奶酪丝，怕有人不习惯或觉得太腻，所以酸奶我们可以选择用脱脂或半脱脂的，这样会来得更加清新爽口也更健康些（酸奶的加入量应以拌好的薯泥略微湿润些为好，这样烤出来才会好吃）。
3，能找到新鲜薄荷叶的话最好加点进去，你会发现整个口味都得到了提升，量多量少随自己的接受度。加入薄荷叶再回烤时请尽量不要离开烤箱当心把薄荷叶烤焦了，只要见到叶子有点卷曲略呈焦黄时就可取出，此时的口感应该是最好的！
芝士焗酸樱桃薯泥做法已被94人烹饪过！
第二种：西餐菜谱芝士焗酸樱桃薯泥做法
材料
新鲜红薯（地瓜）、酸樱桃、酸奶（建议用低脂或脱脂）、披萨奶酪、新鲜薄荷
做法
1，新鲜红薯洗净煮熟，去皮后碾成泥。
2，加酸奶拌匀。加酸樱桃拌匀。
3，装入合适的耐烤器皿中，表面放上披萨奶酪丝。
4，烤箱预热180度，送入盖上奶酪丝的薯泥，烤至面上的奶酪丝。融化并成金黄微焦状。
5，取出，撒上适量新鲜薄荷叶，再次送入烤箱烤约5分钟至面上薄荷。
6，待叶的味道略微渗入下面的芝士薯泥中即可。趁热吃，不要告诉我有多好吃哦，喜欢就好！
小诀窍
1，其实这是一道很随意的小甜点，所用材料完全可以根据你家里现有的来。红薯泥可以用土豆泥代替（老师做的时候就用的土豆泥）、酸樱桃如用新鲜蓝莓的话也非常好吃（老师就用新鲜蓝莓我家里没有）。
2，之所以建议用脱脂或半脱脂酸奶，因为上面已经有了这么多奶酪丝，怕有人不习惯或觉得太腻，所以酸奶我们可以选择用脱脂或半脱脂的，这样会来得更加清新爽口也更健康些（酸奶的加入量应以拌好的薯泥略微湿润些为好，这样烤出来才会好吃）。
3，能找到新鲜薄荷叶的话最好加点进去，你会发现整个口味都得到了提升，量多量少随自己的接受度。加入薄荷叶再回烤时请尽量不要离开烤箱当心把薄荷叶烤焦了，只要见到叶子有点卷曲略呈焦黄时就可取出，此时的口感应该是最好的！
芝士焗酸樱桃薯泥做法已被18人烹饪过！
第三种：西餐菜谱酸樱桃舒芙蕾做法
材料
甜派皮：500公克，砂糖500公克，全蛋5颗，高筋面粉500公克，低筋面粉500公克，泡打粉8公克，酸樱桃馅：400公克，砂糖240公克，玉米粉65公克，柠檬汁半颗量，酸樱桃果粒400公克，蜜饯水果干300公克，舒芙蕾馅：800公克，动物性鲜奶油400公克，砂糖a55公克，玉米粉55公克，蛋黄7颗，香草精少许，柠檬汁半颗量，蛋白7颗，砂糖b200公克，薄荷叶少许，镜面果胶适量，草苺6颗，蓝苺适量，金桔3颗，开心果碎少许，茴香少许
做法
1.材料a中的无盐奶油和砂糖打发至乳白色。
2.续将材料a中的全蛋分2次加入作法1中拌匀。
3.材料a中的高筋面粉、低筋面粉与泡打粉过筛后，加入作法2中拌匀，放入冰箱冷藏至变硬即为甜派皮。
4.材料b中的酸樱桃汁与砂糖放入锅中，煮至滚沸，续加入材料b中的玉米粉、酸樱桃果粒及蜜饯水果干混合拌匀后，熄火放置冷却备用即为酸樱桃馅。
5.材料c中的砂糖a与玉米粉混合拌匀。
6.取材料c中的全脂鲜奶400公克与作法5混合拌匀再加入全蛋搅拌均匀。
7.材料c中剩余的400公克全脂鲜奶倒入锅中，以中火煮至滚沸，再加入作法6中搅拌均匀，拌匀后再倒回作法6锅中以中火不停搅拌煮至冒泡后，熄火放置冷却备用。
8.取材料c中的蛋白打发至湿性发泡，再加入砂糖b和柠檬汁混合拌匀。打发的蛋白倒入作法7中混合拌匀即为舒芙蕾馅。
9.将作法3中完成的甜派皮取出桿成厚约0.5公分的片状，铺在八吋派模底部，再以叉子戳洞，放入预热好的烤箱中以上火180℃，下火180℃烘烤约10分钟后取出。取出完成的甜派皮，先在派皮上填入适量的作法4酸樱桃馅。续填入作法9的舒芙蕾馅，以抹刀抹平后，放入预热好的烤箱中以上火180℃，下火180℃烘烤约30∼35分钟后取出，在表面涂上酸樱桃馅（不涂满）周围未涂酸樱桃馅的地方涂上镜面果胶，再摆上草苺、蓝苺、金桔、薄荷叶、茴香，最后撒上少许开心果碎即可。
酸樱桃舒芙蕾做法已被11人烹饪过！
第四种：西餐菜谱酸樱桃幕司蛋糕做法
材料
幕司馅：糖60g，吉利丁片2片，牛奶40g，奶油奶酪110g，原味酸奶50g，动物性鲜奶油140g，朗姆酒1小勺（没有就省略）
做法
【步骤一】
1、准备戚风蛋糕底8寸一个，材料：蛋2只，糖50g，低粉50g，色拉油35克，就是普通戚风的做法，这里不再详述。
2、180度烤约10分钟，取出放凉，取6寸心模把底子刻下来。
【步骤二】
1、吉利丁片+40g冷牛奶浸泡10分钟后，隔热水化成吉利丁液。
2、奶油奶酪室温软化后+细砂糖拌匀，接着加入酸樱桃果酱、原味酸奶、吉利丁液（每加入一样都要完全拌匀后再加入下一样东东）
3、动物性鲜奶油打到六七成发（盆子里很缓慢地流动）
4、步骤（2）+步骤（3）拌匀入模，抹平后入冷藏2小时以上。
【步骤三】
镜面装饰：吉利丁片1片，泡软后入自制果汁120克，隔水加热融化后，冷却，倒至冷却凝固的幕司馅上进冰箱，冷藏凝结后即可。
酸樱桃幕司蛋糕做法已被14人烹饪过！
第五种：西餐菜谱芝士焗薯泥做法
材料
土豆适量，青豆适量，玉米适量，火腿1根，黄油适量，黑胡椒适量
做法
1.青豆，玉米焯水至断生，黄油隔水让其融化，芝士切丝备用。
2.土豆去皮切块，上蒸锅蒸熟。
3.把蒸熟的土豆放大碗里辗成土豆泥。
4.往土豆泥里加入黄油，盐，黑椒粉，玉米，青豆，少量牛奶，充分拌匀后装入烤碗。
5.表面撒一层玛苏里拉芝士，再撒一层火腿丁。
6.烤箱预热200度，放中层烤网上，烤15分钟即可。
小诀窍
芝士焗薯泥做法已被17人烹饪过！
小编整理155位网友投稿材料与芝士焗酸樱桃薯泥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：【曼步厨房】- 樱桃季的享受 - 樱桃千叶酥
第二种：芝士焗洋葱牛肉培根通心粉
第三种：芝士焗西兰花
第四种：芝士焗扇贝
第五种：芝士焗蕃薯
第六种：培根芝士焗土豆泥
第七种：芝士焗生蚝
第八种：芝士焗三明治
第九种：芝士焗基围虾
第十种：芝士焗西兰花
小编结合80位厨师推荐再从463网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
自制意式披萨酱、平底锅脆底香肠披萨、酸奶芝士慕斯、cook100荔枝红酒法式黑椒烤翅、脆皮肠花边披萨
木糠蓝莓芝士球、荔枝红酒法式黑椒烤翅、意式奶油霜、培根芝士肉卷
法式黒椒鸡腿-pk肯德基、【酸奶芝士慕斯】美丽味觉的小清新、奶酪雪媚娘。
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