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厨师烹饪大菜:松茸pizza烹饪方法 图片及所用厨具(油烟油烟净化器)
2024-04-02 11:41    6144    中华厨具网

烹饪松茸pizza所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜海鲜蒸柜、油炸炉煮面炉(桶)、单眼水池、碗柜、水吧操作台、保温餐车冷库豆浆机、厨房凉霸、热水器、砍骨刀、筷子、切菜器。

西餐菜谱松茸pizza做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐松茸pizza、松茸pizza、我的pizza我做主一一海鲜腊肠pizza,彩虹pizza 彩虹pizza。

(中华厨具网 建议,再次对41位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9540人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是41位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:西餐菜谱松茸pizza做法

材料

【pizza面坯配方】:每个180克

做法

【准备工作】:

1. 新鲜松茸,用小刀削去根蒂泥巴,清洗松茸身上泥土,然后切片。

2. 青红甜椒洗干净,分别切成丝。

3. 素腊肠切片。

4. 起入倒入油,待油温升至关4成热,倒入素腊肠片、青红甜椒丝炸,15秒左右取出沥干油。

5. 番茄洗干净,用热水烫一下,去皮,切成小粒。

6. 罗勒洗干净,切碎。

pizza酱做法:

7. 起锅,平底锅放入初榨橄榄油,开火,放入番茄粒煸炒,炒出香味后,放少许盐继续煸炒。

8. 出汤后加入黑胡椒、少许糖和蘑菇精,不停搅拌,大火将汤收干成酱,放入罗勒碎拌匀、炒香,冷却备用。

【pizza面坯做法】:

9. 先准备不锈钢盆把水倒入,温度最好约45度,这样能让酵母比较容易起作用,再倒入酵母等一下后再加入糖一起搅拌,之后再加入黄油、橄榄油搅拌后,把面粉、燕麦片、奶粉、盐加入,盐会杀死酵母所以尽快搅拌成面团,之后用保鲜膜包住调理盆静置约45分钟。

10. 面粉会膨胀两倍大,再把面团压一下把空气压出,再用切面器切适量等份(每个180克)。

【pizza做法】:

11. 慢慢把面团揉开,揉好后用擀面棍,压出圆饼状,先涂上一层pizza面酱,放少许起司丝,再放入步骤(4)素腊肠片、青甜椒丝、红甜椒丝,依个人喜好添加各材料份量,最后在面上放入起司丝。

12. 先把烤箱预热下火温度约250度,时间约10分钟,之后再放进烤箱步骤(11)pizza面坯,烤5分钟取出。

13. 在pizza面坯上,放入新鲜松茸片,再加少许起司丝,送入烤箱烤15分钟左右取出。

14. 用刀切八等分,用火枪在pizza表面略微烘烤,撒少许欧芹碎即可。

松茸pizza做法已被99人烹饪过!

第二种:西餐菜谱松茸pizza做法

材料

【pizza面坯配方】:每个180克

做法

【准备工作】:

1. 新鲜松茸,用小刀削去根蒂泥巴,清洗松茸身上泥土,然后切片。

2. 青红甜椒洗干净,分别切成丝。

3. 素腊肠切片。

4. 起锅,锅入倒入油,待油温升至关4成热,倒入素腊肠片、青红甜椒丝炸,15秒左右取出沥干油。

5. 番茄洗干净,用热水烫一下,去皮,切成小粒。

6. 罗勒洗干净,切碎。

pizza酱做法:

7. 起锅,平底锅放入初榨橄榄油,开火,放入番茄粒煸炒,炒出香味后,放少许盐继续煸炒。

8. 出汤后加入黑胡椒、少许糖和蘑菇精,不停搅拌,大火将汤收干成酱,放入罗勒碎拌匀、炒香,冷却备用。

【pizza面坯做法】:

9. 先准备不锈钢盆把水倒入,温度最好约45度,这样能让酵母比较容易起作用,再倒入酵母等一下后再加入糖一起搅拌,之后再加入黄油、橄榄油搅拌后,把面粉、燕麦片、奶粉、盐加入,盐会杀死酵母所以尽快搅拌成面团,之后用保鲜膜包住调理盆静置约45分钟。

10. 面粉会膨胀两倍大,再把面团压一下把空气压出,再用切面器切适量等份(每个180克)。

【pizza做法】:

11. 慢慢把面团揉开,揉好后用擀面棍,压出圆饼状,先涂上一层pizza面酱,放少许起司丝,再放入步骤(4)素腊肠片、青甜椒丝、红甜椒丝,依个人喜好添加各材料份量,最后在面上放入起司丝。

12. 先把烤箱预热下火温度约250度,时间约10分钟,之后再放进烤箱步骤(11)pizza面坯,烤5分钟取出。

13. 在pizza面坯上,放入新鲜松茸片,再加少许起司丝,送入烤箱烤15分钟左右取出。

14. 用刀切八等分,用火枪在pizza表面略微烘烤,撒少许欧芹碎即可。

松茸pizza做法已被57人烹饪过!

第三种:西餐菜谱我的pizza我做主一一海鲜腊肠pizza做法

材料

9寸披萨皮材料:高筋面粉80克,低筋面粉35克,水70克,橄览油10克,细砂糖6克,干酵母1/3小勺,盐1/3小勺,奶粉5克,马苏里拉芝士120克(我无马苏里拉芝士,放了法囯百吉福原味芝士片)。,披萨酱材料:西红柿200克,大蒜3辨,黄油30克,洋怱50克,盐适量,黑胡椒粉1小勺,牛至叶1小勺,罗勒1/2小勺,糖1大勺,饼馅材料:广式腊肠一条,火腿片适量,红,青灯笼椒各一个,鲜虾100克

做法

具体做法与步骤,请看coco大家姐的美食博客

www./coco8383

小诀窍

小提示:最意想不到的是,用广式腊肠做披萨,竟出奇的好吃,别有一翻中国风味。

我的pizza我做主一一海鲜腊肠pizza做法已被72人烹饪过!

第四种:西餐菜谱pizza面坯和pizza酱做法

材料

面粉300克 干酵母5克温水180ml黄油20克盐1/2茶勺 糖1茶勺西红柿3个 洋葱半个 黄油10克 罗勒黑胡椒 盐 糖 鸡精 备注:这是做两张pizza的原料,你可以根据喂养人数的多少,酌量增加或减少哈!面坯

做法

1)将干酵母倒入温水中,静置10分钟。

2)将面粉、盐和糖混合后,加入酵母水。揉啊揉啊揉啊揉,揉成团后,加入黄油,继续用蹄子不停的揉。揉到面团光滑后,盖上保鲜膜饧置2小时后,将胖面团强行减肥。

3)把面团擀成圆片,放入烤盘中,整型。然后用叉子扎一些小孔。

pizza酱做法:

4)文火在锅中融化黄油后,开大火,放入洋葱碎,炒出香味后,倒入西红柿丁翻炒。

5)出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精,不停搅拌,大火将汤收干成酱,冷却备用。

pizza面坯和pizza酱做法已被53人烹饪过!

第五种:西餐菜谱彩虹pizza 彩虹pizza做法

材料

高粉 200g

做法

将除了橄榄油外的面团的材料搅匀,加入橄榄油揉匀,室温发酵一个小时

彩虹pizza 彩虹pizza做法已被78人烹饪过!

小编整理814位网友投稿材料与松茸pizza相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:姬松茸煲鲜淮山

第二种:姬松茸炒饭

第三种:人参洋松茸汤

第四种:柳松茸烧冬笋

第五种:土鸡松茸汤

第六种:姬松茸炖鸡汤

第七种:姬松茸煲鲜淮山

第八种:姬松茸煲鲜淮山

第九种:松茸炖鸡

第十种:松茸肉末

小编结合41位厨师推荐再从690网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

法式蓝带猪排、香辣披萨(pizza)、烤箱版红薯片、原味马卡龙(法式)、裸麦可可包三明治

全麦田园披萨、抹茶奶酪条、树莓酱酪梨三明治、芝士焗性感大蚝

中式双味香肠披萨、芝士焗酸樱桃薯泥、乳酪戚风。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被9540人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:松茸pizza,松茸pizza,我的pizza我做主一一海鲜腊肠pizza,彩虹pizza 彩虹pizza

相关厨具产品推荐: 煮面炉、木案工作台咖啡机、火锅、蒸箱 、勺子。

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