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名师烹饪:法式吐司烹饪方法 图片及所用厨具(常规油烟净化器厂家)
2024-04-02 11:26    9158    中华厨具网

烹饪法式吐司所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸汽发生器、烤猪炉、油炸炉电饼铛、各类异形定制水池油水分离器工作台冰箱、保温餐车、菜品展示柜切片机、油网烟罩热水器、砍骨刀、开瓶器、铲勺。

西餐菜谱法式吐司做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐法式吐司、法式吐司、草莓乳酪法式吐司,法式吐司。

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以下是53位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:西餐菜谱法式吐司做法

材料

吐司麵包2片,雞蛋1顆,香草粉1小匙,白砂糖1小匙,牛奶5匙,橄欖油一點點,蜂蜜適量

做法

1、吐司麵包2片對切成三角形。

2、取大碗打散1顆雞蛋,加入香草粉1小匙、白砂糖1小匙和牛奶5匙拌勻。

3、將步驟(1)均勻沾上步驟(2)。

4、不粘鍋平底鍋小火加熱,加一點點橄欖油用鏟子抹勻,放上步驟(3)煎1分鐘,翻面再煎1分鐘。

5、裝盤,淋上適量蜂蜜。

小诀窍

1、可將步驟(2)倒入有邊的大盤子比較容易沾均勻。

2、如果涼了,烤箱145度加熱7分鐘,熱完再淋蜂蜜。

法式吐司做法已被55人烹饪过!

第二种:西餐菜谱法式吐司做法

材料

白吐司4片,果酱适量,鸡蛋2个,鲜奶125毫升

做法

1.鸡蛋打散后与鲜奶拌匀,成鲜奶蛋液备用。

2.吐司去边后均匀的抹上果酱,每2片相叠粘合,再对切成三角形,放入鲜奶蛋液中裹一下。

3.平底加入适量橄榄油以中火烧热,转中小火,轻轻将吐司从鲜奶蛋液里捞起,放入中,将两面慢慢煎上色后再把三个边煎上色即可。

4.吃的时候可以撒上些糖粉,或者搭配蜂蜜。

法式吐司做法已被58人烹饪过!

第三种:西餐菜谱草莓乳酪法式吐司做法

材料

新鲜草莓3个,胚芽面包2片,乳酪适量,机粗砂糖适量,鸡蛋白3个,橄榄油适量

做法

1.面包片蘸上蛋液放在有油的平底锅里煎成两面金黄;

2.放上乳酪,乳酪融化了一半后,放上草莓片(稍微把草莓片往融化的乳酪中按一按);

3.如果有烤箱,最好在这个时候撒上粗砂糖,在烤箱中焗30秒(或到乳酪完全融化);没有烤箱就在煎吐司的平底锅里小火等到乳酪完全融化就好了。

小诀窍

1、粗粒的砂糖不仅在口感上让吐司比较丰富,视觉上也有晶莹透亮的感觉,而且在短时间的加热过程中,不会融化。如果买不到,不建议撒白糖,反而是蜂蜜效果会比较好。顺便说一下,纯素食的人蜂蜜也属于动物类食物,所以建议用黑巧克力碎来替代。 2、是用黄油还是橄榄油煎吐司,看自己的爱好。黄油是动物类的,所以纯素食的人不行。不过黄油有特殊的奶香,当然饱和脂肪也比较高。

草莓乳酪法式吐司做法已被39人烹饪过!

第四种:西餐菜谱法式吐司做法

材料

吐司,牛奶,鸡蛋

做法

1.剩下的边角浸一层牛奶,剩下的边角浸一层牛奶,一层蛋液后用黄油煎到两面黄了就会非常松软.

2.配上牛奶香蕉鸡蛋也是一顿美餐.

小诀窍

浸牛奶时手要快,否则浸太多就会很湿.

法式吐司做法已被32人烹饪过!

第五种:西餐菜谱法式吐司做法

材料

吐司2片,鸡蛋1只,牛奶50毫升,白糖15克,香草少许,黄油适量

做法

1.鸡蛋加白糖打散,加入牛奶,香草拌匀。

2.把吐司浸入奶蛋液中,浸十分钟左右,浸的时间长些口感更松软。

3.平底锅加热,放少许黄油溶化后,放入吐司片煎至两面金黄即可。

法式吐司做法已被24人烹饪过!

小编整理665位网友投稿材料与法式吐司相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:法式吐司

第二种:法式吐司

第三种:曼步厨房 - 法式吐司

第四种:法式吐司

第五种:法式吐司配芒果冰淇淋

第六种:法式吐司

第七种:柏翠面包机pe6880一键式吐司【牛奶吐司】

第八种:科斯塔法式炸面饼(法式煎馅饼)

第九种:法式枫糖浆吐司

第十种:法式巧克力吐司

小编结合53位厨师推荐再从460网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

多彩牛排串烧:、法式布蕾港式甜品做法、蓝莓酱乳酪派、奶酪土司脆、草莓奶酪派

芝加哥牛排、法式卡士达酱french custard、火腿芝士香煎三明治、意大利黑醋糖醋排骨

三明治卷、培根芝士煎蛋三明治、什锦披萨。

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相关菜谱名称推荐:法式吐司,法式吐司,草莓乳酪法式吐司,法式吐司

相关厨具产品推荐: 炒锅、六门冰箱、油烟净化器、水龙头、微波炉 、砧板。

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