烹饪烤芝士土豆船所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸饭柜、烤猪炉、油炸炉、电饼铛、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温餐车、菜品展示柜、切片机、排烟风机、食堂污碟输送带、砍骨刀、开瓶器、调料瓶。
西餐菜谱烤芝士土豆船做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过86位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烤芝士土豆船、烤芝士土豆船、芝香培根土豆船,芝士土豆盒。
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以下是86位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:西餐菜谱烤芝士土豆船做法
材料
土豆3大颗(分别切半)
做法
1、先将土豆洗干净,破成两半,再洗洗盖上厚的微波炉保鲜纸(最好土豆表面留有水分),放在微波炉中叮8分钟。
2、每一半都用叉子拨松土豆,并原位装回在土豆壳中。
3、热锅,下一点点油,爆香培根,炸成酥脆后,加入玉米粒煮一煮。
4、盛起均匀平铺在每一半的土豆上。
5、热锅,小火,放牛油,稍微融化后加入面粉,搅拌成糊。
6、再倒入牛奶(分两次)搅拌。
7、倒入车达芝士(切片),搅拌,全部融化即可,用盐、黑胡椒粉调味。如果太浓,可再加点牛奶。
8、将上述芝士酱,均匀平铺在土豆上。
9、放进烤箱,200度烤5分钟;最后移去上层转250度,烤2-3分钟,表面微焦即可。
烤芝士土豆船做法已被78人烹饪过!
第二种:西餐菜谱烤芝士土豆船做法
材料
土豆3大颗(分别切半)
做法
1、先将土豆洗干净,破成两半,再洗洗盖上厚的微波炉保鲜纸(最好土豆表面留有水分),放在微波炉中叮8分钟。
2、每一半都用叉子拨松土豆,并原位装回在土豆壳中。
3、热锅,下一点点油,爆香培根,炸成酥脆后,加入玉米粒煮一煮。
4、盛起均匀平铺在每一半的土豆上。
5、热锅,小火,放牛油,稍微融化后加入面粉,搅拌成糊。
6、再倒入牛奶(分两次)搅拌。
7、倒入车达芝士(切片),搅拌,全部融化即可,用盐、黑胡椒粉调味。如果太浓,可再加点牛奶。
8、将上述芝士酱,均匀平铺在土豆上。
9、放进烤箱,200度烤5分钟;最后移去上层转250度,烤2-3分钟,表面微焦即可。
烤芝士土豆船做法已被58人烹饪过!
第三种:西餐菜谱芝香培根土豆船做法
材料
大土豆2个,培根2-3片,杂菜粒1-1.5杯,马祖拉芝士丝(shredded mozzarella cheese)若干。
做法
预备工作:
1.将土豆连皮煮熟,20-25分钟左右(因为若大只土豆只靠烘焙半小时左右是不够熟,要预先煮熟,也容易挖,不用煮至烂);
2.培根切成长宽大半厘米粒状,杂菜粒洗好滤干或用厨房纸吸干水。
操作步骤:
1.土豆在中间用小刀和挖勺(如无挖勺用小金属茶匙)开个长方穴,象canoe。
2.将培根放入锅中爆炒下,不用太焦,刚煸出油即盛起备用。
3.锅中留培根油,放入杂菜粒爆炒,加盐、糖、牛至和萝勒(牛至与萝勒2:1),比例可随自己喜好调整。
4.炒好后离火,倒入培根,搅拌均匀,俺称为粒粒。
5.用匙子先放一层粒粒入土豆方穴,铺上一层芝士,再放一层粒粒,然后铺上芝士,象只装装货的船。将剩下材料放入另一小烤盘,放粒粒方法如做法5,如法炮制。
6.用一烤盘,盛好2只土豆船和粒粒盘,放入预热好的烤箱中层烤。
烘焙:375-400f,15分钟左右。(时间和温度谨供参考)
芝香培根土豆船做法已被95人烹饪过!
第四种:西餐菜谱火腿芝士土豆泥做法
材料
土豆,黑胡椒,火腿丝,盐,芝士碎,薄荷碎
做法
1、用高压锅压熟土豆,去皮捣成泥。
2、加火腿丝、黑胡椒、少许盐,混合装入耐烤容器。
3、铺芝士碎(我用的是马苏里拉)
4、入烤箱200度7分钟左右取出。
5、食前撒上薄荷碎即可。
火腿芝士土豆泥做法已被31人烹饪过!
第五种:西餐菜谱芝士土豆盒做法
材料
主料:土豆春卷皮,面粉,培根,芝士,甜玉米,洋葱盐,鸡精,黑胡椒粉
做法
1、土豆煮熟碾成泥;
2、培根、芝士、洋葱分别切碎;
3、将土豆泥与培根、芝士、洋葱碎、甜玉米,加入盐、鸡精、黑胡椒粉拌匀。
芝士土豆盒做法已被12人烹饪过!
小编整理316位网友投稿材料与烤芝士土豆船相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:奥利奥免烤芝士蛋糕
第二种:免烤芝士蛋糕
第三种:免烤芝士蛋糕
第四种:免烤芝士蛋糕
第五种:奥利奥免烤芝士蛋糕
第六种:焗烤芝士肉酱手工年糕
第七种:健康烤芝士蛋糕
第八种:杯形免烤芝士蛋糕
第九种:蓝莓烤芝士蛋糕
第十种:minion免烤芝士蛋糕
小编结合86位厨师推荐再从863网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
自制简单三明治、培根蘑菇披萨、香肠芝士批萨、微波薯片、摩天轮什锦海鲜披萨
摩天轮什锦海鲜披萨、火腿土豆泥球、鸡蛋三明治、芝士蝦球撈麵
土豆芝士球、培根奶酪焗土豆卷、米菲三明治。
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