烹饪蒜香牛排所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、面粉车、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、风机控制箱 、开水器、水果刀、叉子、磨刀器。
西餐菜谱蒜香牛排做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜香牛排、蒜香牛排、蒜香牛排，杏香牛排。
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以下是84位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西餐菜谱蒜香牛排做法
材料
牛扒肉1塊，蒜2瓣，醬油1匙，水一點點，洋蔥4分之1顆，鹽一點點，黑胡椒粉一點點，橄欖油一點點，料酒1匙
做法
1、將牛扒肉一塊兩面用廚房紙巾將水吸乾，灑上一點點鹽，1匙料酒和一點點黑胡椒粉醃一下。
2、不粘鍋平底鍋小火加熱，放一點點橄欖油用鏟子抹勻，放入步驟（1）兩面各煎1分鐘。
3、烤盤鋪錫箔，180度12分鐘。
4、蒜2瓣做成蒜蓉。
5、洋蔥4分之1顆切丁。
6、不粘鍋小火加熱，放一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（5）和一點點水翻炒至洋蔥呈半透明。
7、加入步驟（4）翻炒，再加1匙醬油和一點點水翻炒做成醬汁。
8、步驟（3）淋上步驟（7）裝盤。
蒜香牛排做法已被53人烹饪过！
第二种：西餐菜谱蒜香牛排做法
材料
牛排4片，四季豆、玉米粒各25克，蒜、盐、红葡萄酒、黑胡椒酱、胡椒粉、奶油各适量。
做法
1、蒜切片，四季豆去两角老筋，切成段，锅内加清水放入四季豆、玉米粒煮熟，捞出沥干水分。
2、炒锅加奶油烧热，下蒜片爆香，加入红葡萄酒、黑胡椒酱及适量清水，烧开调匀制成蒜香酱汁。
3、牛排加入胡椒粉、红葡萄酒略腌，放入垫有铝箔纸的烤盘中，放入烤箱，以250℃烤15分钟，熟后取出盛于盘中，淋上蒜香酱汁，盘边排放四季豆、玉米粒上桌即成。
小诀窍
特点
牛排鲜嫩，蒜香味浓。
烹饪秘诀
牛排在腌制时要腌入味，烤出后味道更佳。
蒜香牛排做法已被23人烹饪过！
第三种：西餐菜谱蒜香牛排做法
材料
牛排500g，大蒜150g，辣椒适量，米酒15ml，蚝油80ml，酱油15ml，粉1小勺
做法
1.牛排绰水后放入压力锅加少许水压10分钟，出锅后沥掉水分放入油锅中炸一分钟后捞出备用(因为懒得起油锅，我就没有油炸)
2.大蒜切片放入油锅中爆至金黄色后捞出，与米酒一起放入搅拌机中打成蒜泥;用搅拌机打成泥备用
3.锅内留少许油，倒入牛排，蒜泥，再调入蚝油和酱油，鸡粉，辣椒，翻炒入味就好了
蒜香牛排做法已被82人烹饪过！
第四种：西餐菜谱蒜香牛排做法
材料
牛扒肉1塊，蒜2瓣，醬油1匙，水一點點，洋蔥4分之1顆，鹽一點點，黑胡椒粉一點點，橄欖油一點點，料酒1匙
做法
1、將牛扒肉一塊兩面用廚房紙巾將水吸乾，灑上一點點鹽，1匙料酒和一點點黑胡椒粉醃一下。
2、不粘鍋平底鍋小火加熱，放一點點橄欖油用鏟子抹勻，放入步驟（1）兩面各煎1分鐘。
3、烤盤鋪錫箔，180度12分鐘。
4、蒜2瓣做成蒜蓉。
5、洋蔥4分之1顆切丁。
6、不粘鍋小火加熱，放一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（5）和一點點水翻炒至洋蔥呈半透明。
7、加入步驟（4）翻炒，再加1匙醬油和一點點水翻炒做成醬汁。
8、步驟（3）淋上步驟（7）裝盤。
蒜香牛排做法已被52人烹饪过！
第五种：西餐菜谱杏香牛排做法
材料
牛里脊，葱头，土豆，杏仁，盐，黑胡椒粉，啤酒，蒜，番茄沙司
做法
1.牛里脊切片，用刀背砸松牛肌肉组织，加盐、黑胡椒、啤酒（用红酒可能会更好些）腌渍10分钟；葱头切成洋葱圈
2.杏仁用温油炸酥，切碎
3.土豆蒸熟，去皮，制成土豆泥，加洋葱粒、蒜蓉、奶油、盐炒入味
4.锅内放黄油融化，用小火煎牛排
杏香牛排做法已被21人烹饪过！
小编整理125位网友投稿材料与蒜香牛排相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蒜香牛肉
第二种：蒜香牛蛙
第三种：蒜香牛仔骨
第四种：腊八蒜香牛蛙
第五种：蒜香牛肉炒饭
第六种：五香牛肉干
第七种：五香牛肉
第八种：麦香牛奶布丁
第九种：糯香牛肉藕夹
第十种：葱香牛肉锅贴
小编结合84位厨师推荐再从194网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香草轻奶酪、香草轻乳酪、油炸薯条、意大利pizza、炸薯条
炸薯条、香蕉土豆泥、流心芝士包、培根奶酪焗土豆卷
在家里不用烤箱一样可以做出香浓拉丝的披萨、芝士火腿西多士、微波炉自制薯片。
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