烹饪杏子乳酪蛋挞所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式炒锅、蒸包炉、单眼水池、洗碗机、三层工作台、暖碟柜、饮料展示柜、去皮机、新风系统、冲地水龙头、水果刀、剪刀、倒油瓶。
西餐菜谱杏子乳酪蛋挞做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐杏子乳酪蛋挞、杏子乳酪蛋挞、杏子乳酪蛋糕，椰子乳酪磅蛋糕。
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以下是10位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西餐菜谱杏子乳酪蛋挞做法
材料
塔皮 适量 奶油芝士 58g
做法
1. 塔皮放置10分钟后入160°烤箱中层10-15分钟，看到模具周边淡黄色就可以了，出炉放置一边放凉。乳酪室温软化加幼砂糖隔水搅打成细腻状
2. 加入鸡蛋搅拌均匀
3. 加入低粉、淀粉搅拌均匀
4. 加入牛奶搅匀
5. 加入淡奶油搅匀
6. 倒入烘焙好的塔皮中，入165°烤箱10-12分钟，看到芝士糊中间稍微有一点膨胀后就可以出炉了，不能烘焙时间过长，不然中间乳酪的部分会不柔软细腻了，还会开裂影响造型
杏子乳酪蛋挞做法已被79人烹饪过！
第二种：西餐菜谱杏子乳酪蛋挞做法
材料
塔皮 适量 奶油芝士 58g
做法
1. 塔皮放置10分钟后入160°烤箱中层10-15分钟，看到模具周边淡黄色就可以了，出炉放置一边放凉。乳酪室温软化加幼砂糖隔水搅打成细腻状
2. 加入鸡蛋搅拌均匀
3. 加入低粉、淀粉搅拌均匀
4. 加入牛奶搅匀
5. 加入淡奶油搅匀
6. 倒入烘焙好的塔皮中，入165°烤箱10-12分钟，看到芝士糊中间稍微有一点膨胀后就可以出炉了，不能烘焙时间过长，不然中间乳酪的部分会不柔软细腻了，还会开裂影响造型
杏子乳酪蛋挞做法已被49人烹饪过！
第三种：西餐菜谱杏子乳酪蛋糕做法
材料
奶油奶酪125克、无盐黄油100克、酸奶50克、细砂糖60克、蛋黄2个、蛋白1个、杏子罐头一厅、低筋面粉40克、杏子果酱适量
做法
1.黄油与奶油奶酪置于室温软化；
2.用打蛋器低速搅打至顺滑；
3.分三次加入酸奶；
4.同样以低速打至光滑无颗粒；
5.加入细砂糖；
6.低速搅打均匀；
7.两个蛋黄一个蛋白置于碗中打散，分三次加入蛋液，同样以低速搅打均匀；
8.筛入低粉，用橡皮刮刀拌匀成均匀的面糊；
9.模具刷油，倒一半面糊入模中；
10.杏子罐头打开滤净水分；
11.取适量杏子均匀摆放在模具内；
12.将另一半面糊倒入模具中，墩平表面；
13.烤盘注入热水，将模具坐于热水中，烤箱预热，160度，中下层，上下火，60分钟；
14.烤好后取出，待冷却后脱模，在蛋糕表面刷上一层杏子果酱即可。
杏子乳酪蛋糕做法已被18人烹饪过！
第四种：西餐菜谱覆盆子乳酪蛋糕做法
材料
蛋糕底
做法
1.烤箱预热到 325 degrees f.
2.把蛋糕底混合好，倒入活动底的烤盘里，压紧。为方便蛋糕做好后好取出，烤盘底垫层锡箔纸。
3.把冰冻raspberries，2大匙白砂糖，2茶匙太白粉，1/2杯水，放锅里。一边烧一边搅拌，烧开后接着烧，直到酱浓。
4.用大漏勺把raspberries酱里的籽过滤掉。
5.锅里烧开水，隔水加热白巧克力豆和half-and-half cream，不停地搅动，直到所有巧克力豆融化。离火，让巧克力酱稍凉，到温热。
6.搅拌机里加cream cheese 和 1/3 杯糖，高速搅拌到光滑。
7.改中速，边搅边加入鸡蛋，叫一个一个地加，直到糊糊光滑。改低速，加入香草精和巧克力酱，直到光滑。
8.倒1/2面糊在烤盘里，加些raspberries的酱，用橡皮刀划些道出来。再倒入剩下的面糊，加raspberries的酱，用橡皮刀划些道出来。
9.用大的锡箔纸把烤盘底部包起来，上面再盖张锡箔纸。 最好做个凸起来的盖子，要不蛋糕可能烤发起来，最表面顶着盖的锡箔纸破相。
10.把用锡箔纸包好的蛋糕盘放另一大烤盘里，加开水，没过蛋糕烤盘一半。入烤箱烤70-90分钟，或者直到轻轻摇晃蛋糕时，中间的面糊不左右晃动了。（注意，这步不是用牙签插入，提起来看有没有挂面糊来测试哦！）
11.蛋糕烤盘取出，去掉包烤盘下面层烤盘底垫层锡箔纸，上层锡箔纸还是盖着好，让蛋糕慢慢凉下来。cheese cake 最好要慢慢凉下来，突热突冷，就容易造成表面出裂痕。
12.蛋糕完全凉下来后，连烤盘放入冰箱冷藏8小时以上，就可以吃了。 吃前当然可以加些水果装饰。
覆盆子乳酪蛋糕做法已被88人烹饪过！
第五种：西餐菜谱椰子乳酪磅蛋糕做法
材料
无盐黄油120g，奶酪芝士60g，砂糖110g，全蛋150g，中筋面粉180g，泡打粉1茶匙，浓椰浆200ml，椰丝80g，杏仁酒30cc
做法
1.打散室温软化的黄油和芝士
2.加入砂糖打匀
3.逐个逐个的加入鸡蛋，打匀一个再加另一个
4.加入150g全蛋打匀后的样子
5.加入30cc的杏仁酒，如果没有杏仁酒可以加朗姆酒，如果不加酒，可以加30cc的牛奶或者椰浆
6.加入一半泡好的椰丝拌匀
7.加入过筛的粉类（面粉和泡打粉）拌匀
8.面糊放进模具里，把另一半的椰丝铺在表面，入烤箱
9.180°烤50-60分钟即可。
椰子乳酪磅蛋糕做法已被69人烹饪过！
小编整理351位网友投稿材料与杏子乳酪蛋挞相关菜谱10种 希望喜欢！
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第六种：奶酪蛋挞
第七种：奶酪蛋挞
第八种：杏子果酱
第九种：糖渍杏子与梨子
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小编结合10位厨师推荐再从330网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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薯条配番茄酱、简单三明治、黑椒牛肉芝心披萨。
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