烹饪英式麦芬三明治所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、搅拌机、双眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、保温餐车、制冰机、去皮机、厨房凉霸、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、筷子、厨房秤。
西餐菜谱英式麦芬三明治做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐英式麦芬三明治、英式麦芬三明治、仿制：芝式麦芬（cheese muffin），鸡肉三明治。
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以下是27位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西餐菜谱英式麦芬三明治做法
材料
a：高粉350g、水+一个蛋=240g、盐5g、糖10g、酵母4g、黄油10g。
做法
1、材料a中除黄油外材料揉至扩展阶段，加入黄油继续揉至可拉出大片薄膜，发酵约2小时至2倍大（具体发酵时间根据室温）。发酵好的面团排气，分割四等份，放入模子中，模子内侧要先涂一层黄油。上面扣一只烤盘，压重物。放入烤箱中，先发酵至2倍大。再开火170度，烤约25-30分钟。（具体时间和温度根据自家烤箱调整）；
2、材料b中蛋磕入蛋品蒸里，上锅蒸，水开后5分钟左右。倒扣脱模（蛋品蒸倒入蛋之前需要先抹一层油，这样容易脱模，我忘记抹了。）同时把烤好的英式麦芬横切开，用煎锅放黄油和盐稍微煎一下切面，煎一煎培根；
3、面包上铺蕃茄，培根，洋葱，蛋即可，或者自己喜欢的任何蔬菜。
英式麦芬三明治做法已被18人烹饪过！
第二种：西餐菜谱英式麦芬三明治做法
材料
a：高粉350g、水+一个蛋=240g、盐5g、糖10g、酵母4g、黄油10g。
做法
1、材料a中除黄油外材料揉至扩展阶段，加入黄油继续揉至可拉出大片薄膜，发酵约2小时至2倍大（具体发酵时间根据室温）。发酵好的面团排气，分割四等份，放入模子中，模子内侧要先涂一层黄油。上面扣一只烤盘，压重物。放入烤箱中，先发酵至2倍大。再开火170度，烤约25-30分钟。（具体时间和温度根据自家烤箱调整）；
2、材料b中蛋磕入蛋品蒸里，上锅蒸，水开后5分钟左右。倒扣脱模（蛋品蒸倒入蛋之前需要先抹一层油，这样容易脱模，我忘记抹了。）同时把烤好的英式麦芬横切开，用煎锅放黄油和盐稍微煎一下切面，煎一煎培根；
3、面包上铺蕃茄，培根，洋葱，蛋即可，或者自己喜欢的任何蔬菜。
英式麦芬三明治做法已被44人烹饪过！
第三种：西餐菜谱仿制：芝式麦芬（cheese muffin）做法
材料
中筋面粉100g，鸡蛋1個，奶油 50g，糖60g，奶油乳酪100g。
做法
1. 将奶油与乳酪微波炉融化，蛋打入小碗中，打散成蛋汁。预热烤箱300f；
2. 把乳酪放在搅拌盆中，打至呈乳霜狀，加入奶油一起打发，再加入糖，搅打至糖溶
解，加入蛋汁充分打匀；
3. 把面粉筛入轻轻搅拌，看不见粉粒即可；烤盘放锡箔纸，分成小份；
4. 烤约25分钟即可。
仿制：芝式麦芬（cheese muffin）做法已被58人烹饪过！
第四种：西餐菜谱韩式麦饭石熏蛋做法
材料
土鸡蛋
做法
侵泡在水中放2-3滴醋大概30分钟，你就能发现很多泡泡，说明脏东西在分解融化中。：）
水位是平放鸡蛋的三分之一高度，然后放两匙盐到锅里搅一搅化开，把鸡蛋平铺锅底，盖上盖打开大火，等到锅开，排气嘴开始转并响起大约一分钟，把火关到最小看时间，大约1个小时后关火，等气自然排完三十分钟后开盖取蛋即可！：）
韩式麦饭石熏蛋做法已被38人烹饪过！
第五种：西餐菜谱鸡肉三明治做法
材料
炖汤后的鸡胸肉2块，美乃滋3-4大匙，西芹1根，黄芥末酱2茶匙，盐适量，胡椒适量，橄榄油少许，全麦吐司4片
做法
1。将鸡胸肉从鸡架上卸下来；
2。用叉子将鸡肉拨松散；
3。把鸡肉切成细末备用；
4。西芹洗干擦净后，顺纹切成小细条，然后再横向切成细末；
5。将鸡肉和西芹混合；
6。放入美乃滋，橄榄油，胡椒，还有黄芥末酱拌匀；
7。最后加盐调味；
鸡肉三明治做法已被42人烹饪过！
小编整理579位网友投稿材料与英式麦芬三明治相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：米饭三明治
第二种：吉吉利利的发糕三明治
第三种：大虾鲜橙三明治
第四种：夏天吃的豆苗蛋白三明治
第五种：虾排三明治
第六种：鸡肉土豆火腿沙拉三明治
第七种：芝士焗三明治
第八种：三明治
第九种：鸡肉三明治卷
第十种：全麦三明治
小编结合27位厨师推荐再从962网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黑椒酱牛排、微波炉吐司披萨、火腿肠芝士卷、141【私房秘制香锅牛排】、牛排+土豆泥
海鲜披萨、自制奶酪【超简单的哦~】、法式芥末豬里肌、土娃娃厨房之西餐甜品─法式烤布蕾
蔬菜色拉芝士、奶酪土豆泥、牛肉芝士法式长棍。
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