烹饪芝士波波所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、铁板烧设备、醒发箱、各类异形定制水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、暖饭车、冷饮机、绞肉机、排烟管道、冲地水龙头、切片刀、勺子、倒油瓶。
西餐菜谱芝士波波做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芝士波波、芒果芝士波波、芝士波波,波波1号面包。
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以下是60位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:西餐菜谱芝士波波做法
材料
材料a:黄油40克 、糖30克 、盐少许 、奶粉15克 、鸡蛋1个
做法
1、将材料a搅打均匀。
2、把材料b筛入材料a中,搅拌均匀。
3、再加入奶酪粉倒入2,搅拌均匀。
4、搓成小球状,烤箱预热180度,烤大概15分钟。
芝士波波做法已被63人烹饪过!
第二种:西餐菜谱芒果芝士波波做法
材料
芒果蓉170ml,牛油20g,木薯粉100g,糯米粉40g,芝士碎90g,(可用任何一种芝士,混用也可,部份用芝士粉都沒问题,不过不要超过2成以免太咸),糖1小勺,泡打粉2/3小勺
做法
1、牛油和芒果蓉以厚身小锅慢火煮沸,关火后一次过倒入木薯粉,用匙快手搞拌至无大粉粒,待用。
2、芝士碎、糯米粉、糖及泡打粉混合,再加入已放涼至微暖的木薯粉团,放於工作枱上以刮板辅助搓揉成团。
3、分割搓成每個約1吋大之球狀(粉比较粘,可用油擦手再搓成球状),放於已垫牛油紙或不沾布之烤盘上,放入已预热200度的烤箱里烤10分钟,再转180度烤約6-8分钟至金黃色便成
芒果芝士波波做法已被43人烹饪过!
第三种:西餐菜谱芝士波波做法
材料
材料a:黄油40克,糖30克,盐少许,奶粉15克,鸡蛋1个,材料b:低粉100克,泡打粉1/2小勺,材料c:芝士粉40克,
做法
将材料a搅打均匀。
把材料b筛入材料a中,搅拌均匀。
再加入奶酪粉倒入2,搅拌均匀。
搓成小球状,烤箱预热180度,烤大概15分钟。
小诀窍
黄油可以用色拉油代替。
芝士粉可以用芝士丝代替。我用的是卡夫芝士粉。芝士的用量也可以自己增减。
喜欢咸味的,可以减少糖的用量,适当增加盐的用量。但是注意:控制盐的量哦。做点心,不宜太咸了。(当然也不宜太甜的:)
芝士波波做法已被35人烹饪过!
第四种:西餐菜谱芝士波波做法
材料
材料a:黄油40克 、糖30克 、盐少许 、奶粉15克 、鸡蛋1个
做法
1、将材料a搅打均匀。
2、把材料b筛入材料a中,搅拌均匀。
3、再加入奶酪粉倒入2,搅拌均匀。
4、搓成小球状,烤箱预热180度,烤大概15分钟。
芝士波波做法已被27人烹饪过!
第五种:西餐菜谱波波1号面包做法
材料
高筋面粉170克,低筋面粉30克,干酵母0.75小匙,细砂糖25-35克,奶粉1大匙,盐0.33小匙,全蛋1个,牛奶65-75毫升,黄油25克
做法
1.高粉,低粉,细砂糖,盐混合均匀;加入干酵母,奶粉,蛋液和牛奶揉成面团
2.待面团成形,加入黄油,继续揉至黄油全部吸收,面团比较光滑
3.面团放入有足够空间的容器,蒙紧保险膜,放入冰箱冷藏室进行低温发酵
4.24小时后取出,回温45分钟左右。如果面团发得不够大,就在室温下继续发酵至原来3倍大左右
5.完成第一次发酵的面团,取出,用手掌略压排去大部分空气。分割成小分,一一滚圆
波波1号面包做法已被20人烹饪过!
小编整理217位网友投稿材料与芝士波波相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:各式水饺的包法---波波饺
第二种:波波仔黑莓蛋糕
第三种:芝士片制的芝士蛋糕
第四种:奶油芝士的低卡版芝士蛋糕
第五种:免烤oreo芝士蛋糕,芝士与奥利欧搭配就是这么赞!
第六种:海螺青豆芝士浓汤
第七种:布朗尼芝士蛋糕
第八种:芝士夹心猪扒
第九种:薯蓉芝士烤培根
第十种:芝士黄油焗南瓜
小编结合60位厨师推荐再从516网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
卷边披萨、法式吐司、培根土司、芝士焗西兰花、芝士茄汁肉酱焗意粉
芝士玉米羹、自制什锦披萨、胡萝卜乳酪司康、杏鲍菇炆德国咸猪手
薯条、土豆泥、香煎牛排。
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