烹饪火腿番茄奶酪鸡蛋卷所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、三眼水池、油水分离器、双通打荷台、保温汤桶车、冷饮机、绞肉机、油烟净化器、高压花洒龙头、水果刀、勺子、护手器。
西餐菜谱火腿番茄奶酪鸡蛋卷做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐火腿番茄奶酪鸡蛋卷、火腿番茄奶酪鸡蛋卷、龙骨火腿番茄汤,火腿番茄杂菜汤。
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以下是44位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:西餐菜谱火腿番茄奶酪鸡蛋卷做法
材料
鸡蛋,火腿肠或火腿片,番茄,奶酪片或马苏里拉奶酪丝
做法
1、鸡蛋打成蛋液,调入适量的盐充分拌匀。
2、火腿肠切成丝。
3、奶酪片切成丝。
4、番茄洗净去皮后,切成小丁。
5、锅中热油,先倒入火腿丝和番茄丁翻炒,待炒软后盛出备用。
6、平底锅洗净烧热后,转中小火倒入蛋液,旋转锅子让鸡蛋摊转成蛋饼。
7、蛋饼的底部刚开始凝固,而表面仍有未凝固的蛋液时。
8、平铺上炒好的火腿番茄丝和奶酪丝,然后马上用铲子或者筷子将蛋饼卷成卷,再切块即可。
火腿番茄奶酪鸡蛋卷做法已被57人烹饪过!
第二种:西餐菜谱火腿番茄奶酪鸡蛋卷做法
材料
鸡蛋,火腿肠或火腿片,番茄,奶酪片或马苏里拉奶酪丝
做法
1、鸡蛋打成蛋液,调入适量的盐充分拌匀。
2、火腿肠切成丝。
3、奶酪片切成丝。
4、番茄洗净去皮后,切成小丁。
5、锅中热油,先倒入火腿丝和番茄丁翻炒,待炒软后盛出备用。
6、平底锅洗净烧热后,转中小火倒入蛋液,旋转锅子让鸡蛋摊转成蛋饼。
7、蛋饼的底部刚开始凝固,而表面仍有未凝固的蛋液时。
8、平铺上炒好的火腿番茄丝和奶酪丝,然后马上用铲子或者筷子将蛋饼卷成卷,再切块即可。
火腿番茄奶酪鸡蛋卷做法已被83人烹饪过!
第三种:西餐菜谱龙骨火腿番茄汤做法
材料
龙骨(脊骨)500克,土豆1个,番茄1个,黄豆150克,姜2片,火腿150克
做法
1、黄豆提前用冷水泡一下,土豆、番茄切片;骨头焯水除去血沫;
2、把所有材料放入锅中(除了番茄),加入适量的水;
3、最后加番茄,再煲30分钟就好了。
小诀窍
火腿可以根据自己的喜好添加,有咸味,所以汤里就可以不加盐了;番茄要最后加。
龙骨火腿番茄汤做法已被29人烹饪过!
第四种:西餐菜谱火腿番茄蘑菇汤做法
材料
火腿肉、番茄、蘑菇。
做法
一、番茄蒂上切十字,放在开水里烫几分钟,看见表面有离皮时可捞起,撕去表皮,切碎。
二、蘑菇切片。
上锅操作:
一、起锅,放少少底油,煎香火腿片;
二、放1大碗水,滚20分钟左右,让火腿出味;
三、倒入番茄,盖盖子滚10分钟左右,再放蘑菇片,待其烧开1分钟左右,加盐、少许糖、香油和撒些胡椒粉,滴几滴料酒,拌几下可出锅。
火腿番茄蘑菇汤做法已被44人烹饪过!
第五种:西餐菜谱火腿番茄杂菜汤做法
材料
盒装豆腐丁、火腿、番茄、玉米芯、玉米、青豆。
做法
处理番茄过程:
一、先在番茄的底部划个十字,然后放入开水里煮3-5分钟左右,捞起。
二、轻轻将皮撕开。
三、剁成茸。
制作步骤:
一、锅放少少油,爆香火腿粒。
二、倒入豆腐、番茄及高汤。
三、倒入番茄沙司(tomato sauce)大约1/4-1/3罐。
火腿番茄杂菜汤做法已被92人烹饪过!
小编整理862位网友投稿材料与火腿番茄奶酪鸡蛋卷相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:番茄奶酪焗饭
第二种:玉米奶酪鸡蛋饼
第三种:培根蛋卷&火腿蛋卷
第四种:番茄辣酱乳酪鸡
第五种:胡萝卜番茄奶昔
第六种:番茄奶油鸡
第七种:番茄奶油汤
第八种:diy番茄奶油虾螺丝粉
第九种:乳酪鸡蛋
第十种:番茄火腿蛋卷
小编结合44位厨师推荐再从491网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
土豆泥蓝莓吐司、葡萄干土豆泥、水果pizza.香蕉味、培根蘑菇比萨、私房秘制香锅牛排
芝士鸡肉丸、鸡汁土豆泥、蒜香牛排、黑椒牛排
烤薯条、迷你披萨、土豆小披萨。
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