烹饪红酒黑胡椒牛排所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、烤猪炉、铁板烧设备、饺子机、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜、切片机、排烟风机、传菜梯、切片刀、剪刀、倒油瓶。
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以下是38位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西餐菜谱红酒黑胡椒牛排做法
材料
牛排，怡园精选干红葡萄酒，洋葱，西兰花，大蒜头3瓣，食盐，黑胡椒粉，白糖，黄油，番茄酱，蚝油
做法
1.牛排用清水冲洗干净
2.将洗净的牛排用刀一分为二，正反两面均匀的撒食盐、黑胡椒粉
3.洋葱洗净，取1/2半用刀切成洋葱末
4.将切好的洋葱末均匀的铺在撒有黑胡椒粉的牛排上
5.倒入1/2杯怡园精选干红葡萄酒
6.使葡萄酒刚好没过牛排，放在冰箱冷藏室腌制30分钟
7.平底锅放火上烧热
8.放入1汤匙黄油，加热至黄油融化
9.将另一半洋葱取1/2半，用刀切成洋葱丝
10.将洋葱丝放入黄油中，用铲子煸炒出香味
11.将腌制好的牛排放入锅中，煎2分钟至表面焦黄
12.翻面再将另一面煎2分钟至表面焦黄
13.再将牛排翻一次面，继续煎制2分钟至牛排熟
14.取出牛排放在盘中静置舒展一会儿
15.将剩下的洋葱用刀切成末
16.取三个蒜瓣剥去外皮，用刀切成蒜蓉
17.将锅放火上烧热，放入1汤匙黄油，煎至黄油融化
18.放入洋葱末和蒜蓉末，用铲子煸炒出香味
19.将腌牛排的红酒腌料倒入锅中
20.大火煮开出香味
21.往锅中倒入约1汤匙番茄酱
22.接着倒入约1汤匙蚝油
23.用铲子搅拌均匀，大火烧开
24.往汤料中加入黑胡椒粉
25.接着加入白砂糖
26.用铲子搅拌均匀，熬煮至汤汁浓稠即可
红酒黑胡椒牛排做法已被20人烹饪过！
第二种：西餐菜谱红酒黑胡椒牛排做法
材料
牛排，黄油适量，胡萝卜丁，青豆，甜玉米粒，洋葱，牛肉汤，红酒，黑胡椒，迷迭香，罗勒，牛至叶，盐
做法
1.炒牛排汁用的葱头可以是腌制牛排时的葱头
2.黄油小火融化润一下锅
3.下入青豆，胡萝卜丁，甜玉米粒炒匀
4.再下入葱头丁，翻炒均匀，加入适量的生抽和盐调味
5.再倒入牛肉汤或者清水，略微煮一下，最后勾芡即可出锅
6.做完酱汁可以煎牛排，但须提前腌制
7.超市买好的牛排清洗干净
8.表面撒上盐，黑胡椒粉，迷迭香，少许罗勒，牛至叶的干料
9.在牛排表面铺满洋葱粒，倒入适量的红酒腌制15分钟
10.黄油一小块低温融化润锅，用煎锅
11.待油温5成热的时候小火煎牛排，多翻面，保证受热均匀。根据自己的喜好煎至几成熟。煎好后，淋上之前做好的酱汁
红酒黑胡椒牛排做法已被11人烹饪过！
第三种：西餐菜谱红酒黑胡椒牛排做法
材料
牛排，怡园精选干红葡萄酒，洋葱，西兰花，大蒜头3瓣，食盐，黑胡椒粉，白糖，黄油，番茄酱，蚝油
做法
1.牛排用清水冲洗干净
2.将洗净的牛排用刀一分为二，正反两面均匀的撒食盐、黑胡椒粉
3.洋葱洗净，取1/2半用刀切成洋葱末
4.将切好的洋葱末均匀的铺在撒有黑胡椒粉的牛排上
5.倒入1/2杯怡园精选干红葡萄酒
6.使葡萄酒刚好没过牛排，放在冰箱冷藏室腌制30分钟
7.平底锅放火上烧热
8.放入1汤匙黄油，加热至黄油融化
9.将另一半洋葱取1/2半，用刀切成洋葱丝
10.将洋葱丝放入黄油中，用铲子煸炒出香味
11.将腌制好的牛排放入锅中，煎2分钟至表面焦黄
12.翻面再将另一面煎2分钟至表面焦黄
13.再将牛排翻一次面，继续煎制2分钟至牛排熟
14.取出牛排放在盘中静置舒展一会儿
15.将剩下的洋葱用刀切成末
16.取三个蒜瓣剥去外皮，用刀切成蒜蓉
17.将锅放火上烧热，放入1汤匙黄油，煎至黄油融化
18.放入洋葱末和蒜蓉末，用铲子煸炒出香味
19.将腌牛排的红酒腌料倒入锅中
20.大火煮开出香味
21.往锅中倒入约1汤匙番茄酱
22.接着倒入约1汤匙蚝油
23.用铲子搅拌均匀，大火烧开
24.往汤料中加入黑胡椒粉
25.接着加入白砂糖
26.用铲子搅拌均匀，熬煮至汤汁浓稠即可
红酒黑胡椒牛排做法已被14人烹饪过！
第四种：西餐菜谱自制红酒黑椒牛排做法
材料
牛利排500克，红酒150克，盐5克，黑椒粒5克，黑胡椒粉5克，石粉1克(它比盐还咸，没有的话可以把盐加量至10克），糖1-3克，黄油，洋葱，蛋清1个
做法
1、牛排洗净，用刀背拍扁至50下，肉越薄越好。
2、把拍好的牛排发入盘中，放入红酒、盐或石粉、黑椒粒、黑胡椒粉、糖、黄油、洋葱末、蛋清，腌制30分钟入味。
3、不粘锅倒入一层薄薄的油，放入腌好的牛排煎1分钟-3分钟（几分熟与分钟有关，牛排最好7-8分熟）。
4、最后放少许洋葱味道更佳哦！
自制红酒黑椒牛排做法已被51人烹饪过！
第五种：西餐菜谱黑胡椒牛排做法
材料
牛排约350克，牛肉清汤300毫升，茄汁少许，蚝油1匙，黑胡椒碎20克，蒜茸1匙，洋葱，老抽1匙
做法
1.将锅中油烧热，炒香蒜茸、洋葱、黑胡椒。再加入老抽、蚝油、茄汁翻炒片刻，然后加入牛肉汤，将汁收稠备用。
2.用少许盐、胡、黑胡椒碎将牛排调味，然后将牛排煎成需要的成熟度，浇上黑胡椒汁即可。
黑胡椒牛排做法已被54人烹饪过！
小编整理506位网友投稿材料与红酒黑胡椒牛排相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黑胡椒牛排
第二种：黑胡椒牛排饭
第三种：黑胡椒牛排饭
第四种：黑胡椒牛排
第五种：红酒黑椒烤翅
第六种：红酒黑提司康
第七种：红酒黑莓煎鸭脯
第八种：红酒黑椒微波烤鸡翅
第九种：黑胡椒烤牛排
第十种：黑胡椒洋葱牛排
小编结合38位厨师推荐再从962网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
荷包蛋奶酪吐司、火腿番茄奶酪鸡蛋卷、土豆泥蓝莓吐司、葡萄干土豆泥、水果pizza．香蕉味
培根蘑菇比萨、芝士鸡肉丸、土豆小披萨、鸡汁土豆泥
蒜香牛排、黑椒牛排、私房秘制香锅牛排。
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