烹饪什锦培根土豆辣披萨所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式汤锅、和面机、单眼水池、洗碗机、三层工作台、暖碟柜、饮料展示柜、去皮机、新风系统、冲地水龙头、多用刀、剪刀、铲勺。
西餐菜谱什锦培根土豆辣披萨做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐什锦培根土豆辣披萨、什锦培根土豆辣披萨、什锦培根,香辣披萨(pizza)。
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以下是16位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:西餐菜谱什锦培根土豆辣披萨做法
材料
面团材料:
做法
面团做法:
1.酵母用完全不烫手的温水化开,静置10分钟
2.高粉,盐,奶粉,糖混合在一起,倒入植物油稍微搅拌
3.倒入酵母水
4.混合后揉成团,一直用力揉,直到面团可以拉出薄膜的状态
5.盖上保鲜膜准备发酵
6.接下来就是借用高压锅制作恒温发面容器的办法喽~
8.找一个能够放进高压锅内部的容器,注入适量热水
9.再找个物品作为支撑,我用的是个小碗。注意小碗放进去要高出热水表面哦
10.再把发面盆放进去
11.两个容器放进去最好高压锅的盖子是可以盖上封死的,可以调换支撑物品来做到这一点。只要不让发面盆直接接触到下面的热水就可以了
12.盖上高压锅的盖子,封住阀门
13.中间可以更换几次热水。一个多小时的时间,就面团就发好喽~
披萨做法:
1.土豆选择瘦长的,去皮切片,如果片太大,可以稍微撕一下。
2.青椒切丁,朝天椒切斜刀,甜玉米粒沥干水分备用。
3.发好的面团擀圆,底部薄一些,四周厚一些,用叉子出小孔防止烘烤时鼓起来。
4.均匀的铺上一层披萨酱。
5.铺一层马苏里拉奶酪,再铺上各种蔬菜,再铺一层马苏里拉奶酪。烤箱预热180度,烤20-25分钟,饼边金黄,马苏里拉奶酪融化即可。
什锦培根土豆辣披萨做法已被31人烹饪过!
第二种:西餐菜谱什锦培根土豆辣披萨做法
材料
面团材料:
做法
面团做法:
1.酵母用完全不烫手的温水化开,静置10分钟
2.高粉,盐,奶粉,糖混合在一起,倒入植物油稍微搅拌
3.倒入酵母水
4.混合后揉成团,一直用力揉,直到面团可以拉出薄膜的状态
5.盖上保鲜膜准备发酵
6.接下来就是借用高压锅制作恒温发面容器的办法喽~
7.把高压锅或者电饭锅的内胆取出来
8.找一个能够放进高压锅内部的容器,注入适量热水
9.再找个物品作为支撑,我用的是个小碗。注意小碗放进去要高出热水表面哦
10.再把发面盆放进去
11.两个容器放进去最好高压锅的盖子是可以盖上封死的,可以调换支撑物品来做到这一点。只要不让发面盆直接接触到下面的热水就可以了
12.盖上高压锅的盖子,封住阀门
13.中间可以更换几次热水。一个多小时的时间,就面团就发好喽~
披萨做法:
1.土豆选择瘦长的,去皮切片,如果片太大,可以稍微撕一下。
2.青椒切丁,朝天椒切斜刀,甜玉米粒沥干水分备用。
3.发好的面团擀圆,底部薄一些,四周厚一些,用叉子出小孔防止烘烤时鼓起来。
4.均匀的铺上一层披萨酱。
5.铺一层马苏里拉奶酪,再铺上各种蔬菜,再铺一层马苏里拉奶酪。烤箱预热180度,烤20-25分钟,饼边金黄,马苏里拉奶酪融化即可。
什锦培根土豆辣披萨做法已被23人烹饪过!
第三种:西餐菜谱什锦培根做法
材料
金针菇200克,培根1包,黑椒汁适量,海鲜酱油适量,蚝油适量,糖适量
做法
1.金针菇洗净在热水里烫一下,取出待用!培根一切为二后待用,取一个碗,加入海鲜酱油,蚝油,黑椒汁,糖,水拌匀后待用!
2.把金针菇放入培根上,然后把培根卷起,然后用牙签固定!
3.起油锅,锅里用油擦一下,烧热后放入卷好的培根卷,带培根炸的金黄色后,倒入事先调好的汁,稍微煮一下,大火收汁后即可出锅
什锦培根做法已被26人烹饪过!
第四种:西餐菜谱什锦哈辣披萨做法
材料
北义脆皮披萨面皮1张,青椒20公克,红椒20公克,莎莎酱1又1/2大匙,起司丝适量,火腿片4片,德式香肠片6片,墨西哥辣椒适量,罐头鲔鱼肉1大匙,玉米粒1大匙,黑橄榄片6片,起司粉适量
做法
1.将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中,烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出。
2.将青、红椒洗净、去蒂切丁,备用。
3.将烤盘刷上一层薄油,放入作法1饼皮,并抹上莎莎酱。
4.接着在作法3上均匀撒上起司丝,再均匀舖上作法2材料与火腿片、香肠片、墨西哥辣椒、罐头鲔鱼肉、玉米粒、橄榄片,最后再撒上适量起司丝及起司粉。
5.将作法4移入预热200℃的烤箱中,烘烤约6分钟,至起司表面呈金黄色后,即可取出。
什锦哈辣披萨做法已被74人烹饪过!
第五种:西餐菜谱香辣披萨(pizza)做法
材料
【pizza面坯配方】:每个180克
做法
1. 中筋面粉过筛至盆中,加入细砂糖、盐及酵母粉拌匀,再倒入温水不断压揉,至面团成型。
2. 于步骤(1)面团中倒入橄榄油,不断压揉至面团有筋性、光亮不黏手。
3. 将步骤(2)面团盆覆上保鲜膜,静置约1小时或1个半小时,待面团发酵至约原本的2倍大。
4. 将步骤(3)发酵好的面团分割成需要的大小,以杆面棍平面团,让面团内的空气释出,并成所需的饼皮大小。
5. 取一烤盘,铺上烤焙纸并刷上少许橄榄油,将步骤(4)饼皮移置烤盘上,用手指推压将饼皮撑大,使披萨饼皮成型。
6. 披萨面皮先放在略抹橄榄油的披萨烤板上,放入烤箱,先烤5分钟。
7. 将烤过的披萨面皮,抹上韩国辣椒酱,再铺一层起司条。
香辣披萨(pizza)做法已被99人烹饪过!
小编整理592位网友投稿材料与什锦培根土豆辣披萨相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:芝香培根土豆船
第二种:黑胡椒培根土豆炒意面
第三种:培根土豆
第四种:培根土豆
第五种:培根土豆月饼
第六种:培根土豆番茄汤
第七种:韩式土豆辣鸡
第八种:荷兰豆辣炒土豆
第九种:香煎培根土司
第十种:香料培根土司
小编结合16位厨师推荐再从902网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
酒香黑椒烤牛排、豇豆肉酱披萨、奶油白酱牛排、芝士布朗尼、意式红酱
芝士焗土豆泥、红酒黑胡椒牛排、荷包蛋奶酪吐司、火腿番茄奶酪鸡蛋卷
土豆泥蓝莓吐司、葡萄干土豆泥、红薯腊肠西兰花比萨。
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