烹饪酸奶冻芝士所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、酥皮机、双眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、保温汤桶车、六门冰箱、切菜机、厨房凉霸、开水器、水果刀、勺子、夹盘器。
西餐菜谱酸奶冻芝士做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过56位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酸奶冻芝士、酸奶冻芝士、酸奶冻芝士，黄桃冻芝士蛋糕。
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以下是56位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西餐菜谱酸奶冻芝士做法
材料
奶油奶酪180g，原味酸奶180ml，牛奶100ml，细砂糖60g，蛋黄1个，朗姆酒20ml，吉利丁片3片，每片5g，消化饼干60g，黄油45g
做法
1.消化饼干放保鲜袋中，用擀面杖压碎
2.黄油微波融化
3.把融化和黄油和压碎的饼干碎混合成饼底材料。剪一张和6寸原模底一样大小的油纸，垫在蛋糕模底，把混合好的饼底材料倒入，压实后，放入冰箱冷藏备用
酸奶冻芝士做法已被15人烹饪过！
第二种：西餐菜谱酸奶冻芝士做法
材料
奶油奶酪180g，原味酸奶180ml，牛奶100ml，细砂糖60g，蛋黄1个，朗姆酒20ml，吉利丁片3片（每片5g)，消化饼干60g，黄油45g
做法
1.消化饼干放保鲜袋中，用擀面杖压碎
2.黄油微波融化
3.把融化和黄油和压碎的饼干碎混合成饼底材料。剪一张和6寸原模底一样大小的油纸，垫在蛋糕模底，把混合好的饼底材料倒入，压实后，放入冰箱冷藏备用
酸奶冻芝士做法已被85人烹饪过！
第三种：西餐菜谱酸奶冻芝士做法
材料
奶油奶酪180g，原味酸奶180ml，牛奶100ml，细砂糖60g，蛋黄1个，朗姆酒20ml，吉利丁片3片，每片5g，消化饼干60g，黄油45g
做法
1.消化饼干放保鲜袋中，用擀面杖压碎
2.黄油微波融化
3.把融化和黄油和压碎的饼干碎混合成饼底材料。剪一张和6寸原模底一样大小的油纸，垫在蛋糕模底，把混合好的饼底材料倒入，压实后，放入冰箱冷藏备用
酸奶冻芝士做法已被54人烹饪过！
第四种：西餐菜谱木纹冻芝士蛋糕做法
材料
芝士馅料，巧克力酱，饼底
做法
1.制作好的柠檬味道的芝士馅料。
2.取出一小部分和巧克力酱混合。
3.将2放入1中，稍微搅拌一下即可。
4.放入有饼底的模子中，盖上保鲜膜，放入冰箱冰4个小时即可。
木纹冻芝士蛋糕做法已被24人烹饪过！
第五种：西餐菜谱黄桃冻芝士蛋糕做法
材料
a，蛋黄2个，砂糖or糖粉35克，b，蛋白2个，砂糖or糖粉.45克，塔塔粉0.5小勺，c，低粉100克，芝士250克，柠檬(只要皮和汁)0.5个，鲜奶油200ml200毫升，糖粉50g50克，牛奶100ml100毫升
做法
1.手指饼干做法：将糖粉放入蛋黄中。
2.打发至于粘稠。
3.打至硬性发泡的蛋白霜。
4.分次将蛋白霜与蛋黄糊搅拌均匀。
5.筛入粉类。
6.搅拌均匀的样子。
7.将6放入裱花袋中。
8.挤出底和围边。
9.180度，10~15分钟即可。
10.柠檬冻芝士做法：将25毫升的牛奶倒入芝士中，隔温水打发至无颗粒状。
11.将25毫升的牛奶倒入鲜奶油中，打至7分发。
12.将打发好的鲜奶油倒入芝士糊中。
13.一次加入糖粉，柠檬汁，黄桃粒，香草精。
14.搅拌均匀。
15.将手指饼干放入模具中。
16.将做好的芝士糊倒入模具中，冷藏4个小时或以上。
17.在蛋糕表面放上黄桃。
18.抹上果胶即可。
黄桃冻芝士蛋糕做法已被73人烹饪过！
小编整理617位网友投稿材料与酸奶冻芝士相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蓝莓冻芝士蛋糕
第二种：布朗冻芝士蛋糕
第三种：草莓冻芝士
第四种：下午茶点心 冻芝士
第五种：紫薯冻芝士
第六种：草莓冻芝士
第七种：柠檬冻芝士蛋糕
第八种：冻芝士...提拉米苏
第九种：香橙冻芝士
第十种：芒果百香果冻芝士蛋糕
小编结合56位厨师推荐再从796网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
孜然薯条、绿茶土豆泥、奶酪土豆泥、鸡蛋土司、红糖乳酪土司
比萨、口袋三明治、鸡蛋奶酪三明治、芝士球
全麦土司、庞多米土司、黑芝麻抹酱土司。
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