烹饪紫薯奶酪派所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、压面机、双眼水池、洗碗机、单通打荷台、暖碟柜、双门冰箱、咖啡机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、多用刀、剪刀、铲勺。
西餐菜谱紫薯奶酪派做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐紫薯奶酪派、紫薯奶酪派、紫薯奶酪球，紫色浪漫——紫薯奶酪布丁。
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以下是41位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西餐菜谱紫薯奶酪派做法
材料
低粉125克，淡奶油60克，奶油奶酪50克，紫薯50克薯泥，黄油40克，水35克，细砂糖60克，牛奶100克，鸡蛋1个，柠檬汁1小勺
做法
1.紫薯泥制作：紫薯2个
2.紫薯纵向切开，微波炉高火加热10分钟，用筷子轻松可以扎透即熟
3.趁热剥掉皮，切成块，放到筛网中，用铲子或者擀面杖的头碾碎
4.此时筛网的背面会挂满紫薯泥，用铲子或者勺子刮下即可，
5.紫薯奶酪派派皮:低粉100克，黄油40克，水35克，细砂糖10克。派馅：牛奶100克，淡奶油60克，奶油奶酪50克，鸡蛋1个，细砂糖50克，低粉25克，柠檬汁1小勺，紫薯薯泥50克
6.派馅的制作
7.奶油奶酪室温软化后加入白砂糖
8.用打蛋器2档进行搅打，打至顺滑，我用的是祈合936n
9.然后加入一个鸡蛋，搅打均匀
10.加入淡奶油，再次搅打均匀
11.加入柠檬汁，搅打均匀
12.加入50克的紫薯泥后，搅拌均匀，制成紫薯乳酪糊
13.紫薯乳酪糊过筛，并用擀面杖一头搅拌碾碎颗粒
14.过筛很细滑
15.馅料就做好了，稍后填入派盘内
16.派皮的制作：（3个10cm派盘+1个12cmx6.5cm小方派盘）
17.黄油室内软化，加入低粉和细砂糖
18.用手把黄油和低粉、砂糖搓匀，成玉米屑状
19.加入清水搅拌
20.揉成面团，包上保鲜膜松弛20分钟
21.松弛好的面团擀成大片，建议放在保鲜袋里面擀，这样不会粘在擀面杖上
22.把擀好的面饼盖在派盘上，用手轻按面皮，让面皮和派盘紧密贴合，用擀面杖擀过派盘
23.拿掉切下多余的面皮
24.做好所有的派底后，用叉子扎满小孔，避免制作的时候鼓起
25.扎好小孔后松弛20分钟后倒入紫薯乳酪糊，放入预热好的烤箱内进行烘焙
26.出炉的样子，表面会有一层皮，有点像双皮奶那个表皮
27.我把它捅破，路出紫色的馅料
28.余下的紫薯泥用紫薯乳酪糊调匀，不要太干，太干会很不好挤，而且挤得时候也不容易连贯。如果乳酪糊不够可以用蜂蜜继续调匀
29.把薯泥倒入裱花袋，用裱花嘴挤在派盘上
30.最后开心果碾碎，撒在表面装饰。圆形的我点缀了些椰蓉
紫薯奶酪派做法已被55人烹饪过！
第二种：西餐菜谱紫薯奶酪派做法
材料
低粉125克，淡奶油60克，奶油奶酪50克，紫薯50克薯泥，黄油40克，水35克，细砂糖60克，牛奶100克，鸡蛋1个，柠檬汁1小勺
做法
1.紫薯泥制作：紫薯2个
2.紫薯纵向切开，微波炉高火加热10分钟，用筷子轻松可以扎透即熟
3.趁热剥掉皮，切成块，放到筛网中，用铲子或者擀面杖的头碾碎
4.此时筛网的背面会挂满紫薯泥，用铲子或者勺子刮下即可，
5.紫薯奶酪派派皮:低粉100克，黄油40克，水35克，细砂糖10克。派馅：牛奶100克，淡奶油60克，奶油奶酪50克，鸡蛋1个，细砂糖50克，低粉25克，柠檬汁1小勺，紫薯薯泥50克
6.派馅的制作
7.奶油奶酪室温软化后加入白砂糖
8.用打蛋器2档进行搅打，打至顺滑，我用的是祈合936n
9.然后加入一个鸡蛋，搅打均匀
10.加入淡奶油，再次搅打均匀
11.加入柠檬汁，搅打均匀
12.加入50克的紫薯泥后，搅拌均匀，制成紫薯乳酪糊
13.紫薯乳酪糊过筛，并用擀面杖一头搅拌碾碎颗粒
14.过筛很细滑
15.馅料就做好了，稍后填入派盘内
16.派皮的制作：（3个10cm派盘+1个12cmx6.5cm小方派盘）
17.黄油室内软化，加入低粉和细砂糖
18.用手把黄油和低粉、砂糖搓匀，成玉米屑状
19.加入清水搅拌
20.揉成面团，包上保鲜膜松弛20分钟
21.松弛好的面团擀成大片，建议放在保鲜袋里面擀，这样不会粘在擀面杖上
22.把擀好的面饼盖在派盘上，用手轻按面皮，让面皮和派盘紧密贴合，用擀面杖擀过派盘
23.拿掉切下多余的面皮
24.做好所有的派底后，用叉子扎满小孔，避免制作的时候鼓起
25.扎好小孔后松弛20分钟后倒入紫薯乳酪糊，放入预热好的烤箱内进行烘焙
26.出炉的样子，表面会有一层皮，有点像双皮奶那个表皮
27.我把它捅破，路出紫色的馅料
28.余下的紫薯泥用紫薯乳酪糊调匀，不要太干，太干会很不好挤，而且挤得时候也不容易连贯。如果乳酪糊不够可以用蜂蜜继续调匀
29.把薯泥倒入裱花袋，用裱花嘴挤在派盘上
30.最后开心果碾碎，撒在表面装饰。圆形的我点缀了些椰蓉
紫薯奶酪派做法已被47人烹饪过！
第三种：西餐菜谱紫薯奶酪球做法
材料
白芝麻，紫薯，奶酪
做法
1、将紫薯切成大片
2、将紫薯片用保鲜膜包好
3、放入微波炉中火六分钟
4、将紫薯片用擀面棍擀成泥
5、将加工好的紫薯泥放入小碗
6、将奶酪剥皮搓成小球准备好
7、将紫薯泥分成六个小球
8、将紫薯球按成饼
9、将紫薯饼放入奶酪球
10、将紫薯包裹好奶酪揉成球
11、将紫薯奶酪球封口
12、热锅放上芝麻焙出香味
13、直到芝麻在锅上跳舞
14、将紫薯球放在芝麻上滚一圈，沾满芝麻、稀罕吃热的可以烤箱烤一小下下。
紫薯奶酪球做法已被28人烹饪过！
第四种：西餐菜谱紫薯奶酪布丁做法
材料
紫薯1个，炼奶适量，百吉福奶酪布丁1盒（柠檬味）
做法
1紫薯洗净蒸熟，去皮，趁热用勺子捣成泥。
2加入适量的炼奶，搅拌均匀，备用。
3将适量的紫薯泥填入模具中，脱模。
4将模具放在成型的紫薯泥上，填入适量的奶酪布丁，连同模具一起入冰箱冷藏5分钟。
5脱模，筛上少许紫薯泥即可享用。
紫薯奶酪布丁做法已被54人烹饪过！
第五种：西餐菜谱紫色浪漫——紫薯奶酪布丁做法
材料
紫薯1个，炼奶适量，百吉福奶酪布丁1盒（柠檬味）
做法
1紫薯洗净蒸熟，去皮，趁热用勺子捣成泥。
2加入适量的炼奶，搅拌均匀，备用。
3将适量的紫薯泥填入模具中，脱模。
紫色浪漫——紫薯奶酪布丁做法已被46人烹饪过！
小编整理178位网友投稿材料与紫薯奶酪派相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：紫薯奶昔
第二种：紫薯奶昔
第三种：番薯奶酪球
第四种：法式布丁乳酪派
第五种：菠菜乳酪派
第六种：原味乳酪派
第七种：茅屋乳酪派
第八种：南瓜乳酪派
第九种：鲜蓝莓乳酪派
第十种：南瓜乳酪派
小编结合41位厨师推荐再从964网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
坚果仁肉酱披萨、腊肠芝心披萨、蘑菇烘蛋配奶香火腿土豆泥、果香鸡肉无边脆底披萨、咖喱薯条马芬
培根脆皮比萨、田园披萨、咖喱奶酪番茄盅、黑椒牛排
牛肉坯配土豆泥、薯条、酸豆角火腿芝心披萨。
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相关菜谱名称推荐：紫薯奶酪派,紫薯奶酪派,紫薯奶酪球,紫色浪漫——紫薯奶酪布丁
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