烹饪香滑土豆泥所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、面粉车、双眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、保温餐车、六门冰箱、切菜机、排气扇、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、勺子、铲勺。
西餐菜谱香滑土豆泥做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香滑土豆泥、香滑土豆泥、胡萝卜餐包+牛奶土豆泥抹酱，土豆泥沙拉，香滑健脑核桃糊。
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以下是74位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西餐菜谱香滑土豆泥做法
材料
土豆2个，牛奶150ml，黄油25克，盐一小匙，咸蛋黄一个，熟青豆少许
做法
1.土豆洗净去皮，切成大小均等的块，放入微波炉专用玻璃碗中，盖盖放入微波炉中，高火煮熟。你也可以用蒸锅蒸熟，怎么弄熟都行，但要注意一点，就是水分不要太多
2.拿出土豆，用汤匙碾压成泥状，加入盐、黄油、牛奶、熟青豆搅拌均匀
3.将咸蛋黄碾碎，撒在搅匀的土豆泥上即可
香滑土豆泥做法已被44人烹饪过！
第二种：西餐菜谱香滑土豆泥做法
材料
土豆2个，牛奶150ml，黄油25克，盐一小匙，咸蛋黄一个，熟青豆少许
做法
1.土豆洗净去皮，切成大小均等的块，放入微波炉专用玻璃碗中，盖盖放入微波炉中，高火煮熟。你也可以用蒸锅蒸熟，怎么弄熟都行，但要注意一点，就是水分不要太多
2.拿出土豆，用汤匙碾压成泥状，加入盐、黄油、牛奶、熟青豆搅拌均匀
3.将咸蛋黄碾碎，撒在搅匀的土豆泥上即可
香滑土豆泥做法已被36人烹饪过！
第三种：西餐菜谱胡萝卜餐包+牛奶土豆泥抹酱，土豆泥沙拉做法
材料
全麦粉50克，高筋粉200克，糖20克，盐0.5小勺，干酵母1小勺，胡萝卜90克，鸡蛋30克，无盐奶油20克，蛋液适量，白芝麻适量适量，蒸熟土豆200克，蒸熟鸡蛋2个，牛奶100克，盐适量，胡椒粉适量
做法
1.胡萝卜加水用搅拌机打成泥。
2.材料全部混合，搅拌成稍具光滑状，再加入无盐奶油继续搅揉成光滑具延展性面团。
3.面团放入容器并盖上保鲜膜，进行基础发酵（最近一直用冰箱冷藏过夜来进行基础发酵，效果不错，感觉不占用时间，反正晚上也是在睡觉么，呵呵，就让面团慢慢发酵～）。
4.取出基础发酵完成的面团，分成8等份。
5.滚圆后刷蛋液，沾上芝麻，松弛约15分钟。
6.轻轻地将面团压平，再用擀面棍从面团中心压到底部，再进行最后发酵约30分钟。
7.烤箱预热175度，烤焙15-18分钟。
8.土豆趁热压成泥。
9.加入牛奶拌匀。
10.加入蛋黄压碎拌匀。
11.蛋白切成小丁加入拌匀。
12.最后根据自己口味加少许盐和胡椒粉即可。
小诀窍
有时候我会再加点胡萝卜和野山芹，加两勺沙拉酱拌成沙拉，配上一杯热饮，就是自己无油烟的简易晚餐～因为土豆本身的淀粉含量很高，让人很容易就有饱足感，鸡蛋、牛奶、胡萝卜、芹菜，基本的营养也差不多了吧。
胡萝卜餐包+牛奶土豆泥抹酱，土豆泥沙拉做法已被40人烹饪过！
第四种：西餐菜谱土豆沙拉土豆泥做法
材料
主料：土豆2只（小只，一人份量），红萝卜小半条
做法
1、土豆削皮切块放锅里煮。3. 煮熟后，土豆和胡萝卜分开处理。4. 土豆趁热放适量白砂糖和盐，用叉子压碎成泥状，叉子比勺子好用。5. 薯泥～6. 胡萝卜碎成颗粒状就好，个人感觉这样和薯泥和一起的时候好看一点～7. 最后加上沙拉酱均匀混在一起就ok啦～沙拉酱随个人喜好，怕高卡的可以选择脂肪减半低卡路里的。8. 直接吃或者用来做三明治都可以～
土豆沙拉，土豆泥的做法视频.小贴士1、这个是简易版，少了鸡蛋青瓜黑胡椒。2、沙拉酱可以选择脂肪减半低卡路里的
土豆沙拉土豆泥做法已被21人烹饪过！
第五种：西餐菜谱香滑健脑核桃糊做法
材料
核桃仁5-6个，米，核桃，水
做法
1.完整核桃仁5-6个，米一勺（糯米和白米都可以）。
2.米洗干净泡水2小时，核桃仁洗干净，炒香（如果怕上火就微炒，但是一定要炒，炒了才香）。
3.核桃和米一起加200ml水，放入搅拌机打成米浆。
4.过滤渣，加冰糖放入锅里煮开，加少许糯米粉调的水，边倒边搅，变浓稠即可~~（或者带渣一起煮，煮好之后再滤渣，我觉得这样味道浓些）。
5.可以用藕粉，糯米粉或粘米粉来增加浓稠度。
香滑健脑核桃糊做法已被23人烹饪过！
小编整理176位网友投稿材料与香滑土豆泥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：自制香滑甜豆花
第二种：香滑珍珠丸子
第三种：香滑杏仁咖啡
第四种：香滑香蕉草莓奶昔
第五种：香滑椰汁糕
第六种：香滑鸡肉
第七种：香滑鲈鱼球
第八种：香滑五香豆腐
第九种：香滑白斩鸡
第十种：12道蒸出来的美味营养餐之四粒粒香滑鸡翅
小编结合74位厨师推荐再从347网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芝士火腿包、薯条蒜薹、玛格丽特比萨、芝士焗薯泥、玉米火腿三明治
葡萄干椰蓉土豆泥、葡萄干椰蓉土豆泥、吐司水果三明治、蓝莓土豆泥
薯片、奶酪肘子、黑胡椒焗土豆泥。
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相关菜谱名称推荐：香滑土豆泥,香滑土豆泥,胡萝卜餐包+牛奶土豆泥抹酱，土豆泥沙拉,香滑健脑核桃糊
