烹饪免蒸烤浆果乳酪杯所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、馒头机、单眼水池、碗柜、调料台（车）、自助餐保温台、单门冰箱、豆浆机、排烟管道、热水器、水果刀、剪刀、夹盘器。
西餐菜谱免蒸烤浆果乳酪杯做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐免蒸烤浆果乳酪杯、免蒸烤浆果乳酪杯、diy芒果乳酪杯，酸奶油乳酪杯子蛋糕。
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以下是72位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西餐菜谱免蒸烤浆果乳酪杯做法
材料
牛奶：25ml
做法
1.牛奶和gelatin隔水加热融化备用
2.cream cheese加糖用机器打软，加入framboise liqueur树莓甜酒和香草精，加入融化的1
3.一边搅拌一边加入鲜奶油，完全融合后加入两种果泥。倒入容器冷藏6小时以上就可以吃了。
备注：这个量可以做一个6寸的圆形烤盘，我用我的茶杯可以装下4杯。
免蒸烤浆果乳酪杯做法已被75人烹饪过！
第二种：西餐菜谱免蒸烤浆果乳酪杯做法
材料
牛奶：25ml
做法
1.牛奶和gelatin隔水加热融化备用
2.cream cheese加糖用机器打软，加入framboise liqueur树莓甜酒和香草精，加入融化的1
3.一边搅拌一边加入鲜奶油，完全融合后加入两种果泥。倒入容器冷藏6小时以上就可以吃了。
备注：这个量可以做一个6寸的圆形烤盘，我用我的茶杯可以装下4杯。
免蒸烤浆果乳酪杯做法已被55人烹饪过！
第三种：西餐菜谱diy芒果乳酪杯做法
材料
饼干、芒果、酸奶
做法
1、将饼干装进食品袋中，用擀面杖碾碎；
2、将洗净的芒果去核，放入搅拌机中搅拌成果泥；
3、在玻璃杯中放入巧克力饼干碎；
4、倒入适量酸奶；
5、再放入适量全麦饼干碎；
6、倒入适量芒果泥。
小贴士：如果杯子的高度够高，可以多做几层，比较稠的酸奶容易操作，冷藏后口味更佳。
diy芒果乳酪杯做法已被25人烹饪过！
第四种：西餐菜谱摩卡乳酪杯做法
材料
（参考份量：玻璃杯3杯），底部芝士原料：奶油奶酪cream，cheese，250克，细砂糖4汤匙（60克），蛋黄2个，朗姆酒1茶匙（5ml），香草精1/2茶匙（3ml），淡奶油100ml，上层摩卡原料：速溶咖啡1袋，黄油30克，淡奶油100ml，黑巧克力80克
做法
1.将奶油奶酪隔水加热软化，加入朗姆酒、香草精，用打蛋器打至光滑。
2.蛋黄与30克砂糖混合，一边隔水加热，一边用打蛋器搅打，直到颜色发白砂糖溶化后加入奶油奶酪中。
3.将100ml淡奶油加入30克砂糖混合，打至约2分钟，呈湿性发泡（淡奶油有点大泡儿）后，加入奶酪蛋黄糊中。
4.将速溶咖啡用15ml热水冲开，再与100ml淡奶油和30克黄油混合加热，沸腾后马上离火，加入切碎的黑巧克力，快速搅拌直到黑巧克力全部溶解，冷却至40度左右备用。
5.在容器中倒入一部分芝士糊，立即放入冰箱冷冻室，几分钟后即可凝固。在凝固的芝士糊上再倒入一部分巧克力糊，放入冰箱冷冻至凝固。重复这个步骤，依次倒入两层芝士糊与两次巧克力糊，做好后放入冰箱冷藏室保存。
小诀窍
**芝士，是奶酪的另一种翻译。奶油奶酪是做芝士蛋糕不可缺少的原料，包装上的名称为cream cheese，我用的是卡夫牌的，目前在家乐福有小包装出售，也可以在烘焙店购买。
**摩卡巧克力的苦甜与奶酪的醇香形成完美的搭配，带来富有层次的口感。
**打发淡奶油时，不要打得太硬，六七分发就行，否则与芝士糊混合的时候会很难均匀，而且会造成芝士糊偏硬，倒入容器不容易平整。
**依次倒入芝士糊和巧克力糊时，剩余的巧克力糊与芝士糊，可以放在温水中保持其不凝固的状态，如果会变的浓稠，稍稍隔水加热一下即可。
摩卡乳酪杯做法已被95人烹饪过！
第五种：西餐菜谱酸奶油乳酪杯子蛋糕做法
材料
中号纸杯模 (6只量 ) 奶油奶酪250克、酸奶油80克、细砂糖40克、鸡蛋1枚、海绵蛋糕片6片
做法
1、奶油奶酪隔热水软化后加入糖，用打蛋器搅打至糖融化，奶酪呈膏状。
2、打入鸡蛋搅拌均匀后，加入酸奶油拌匀。
3、提前海绵蛋糕修成与蛋糕纸杯底部相同或略小一圈的尺寸，垫在纸模底部备用。将乳酪糊装入一次性裱花袋里备用。
4、将乳酪糊挤到纸模里约9分满。烤箱提前15分钟160度预热后，把纸杯蛋糕烤盘放入，同样温度烘烤25分钟后取出待凉或放冰箱冷藏。 利用蛋糕待凉的时间制作挤在表面的酸奶油糖霜，或临食用之前制作：
酸奶油糖霜原料：淡奶油100克、酸奶油30克、细砂糖5克
做法：
1、将刚从冷藏室取出的淡奶油里加入糖，用电动打蛋器高速打发至淡奶油变浓稠变硬至出现明显纹路，此时打蛋器头的淡奶油呈短三角，基本接近干性发泡。（打成干性发泡是因为等下要混入的酸奶油属于半流质）
2、加入酸奶油，用手动打蛋器或橡皮刮刀轻拌匀。裱花袋装入小号菊花嘴，用同样的手法装入酸奶油糖霜，挤在凉的纸杯蛋糕表面即可。
酸奶油乳酪杯子蛋糕做法已被53人烹饪过！
小编整理893位网友投稿材料与免蒸烤浆果乳酪杯相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芒果乳酪米苏
第二种：芒果乳酪酱
第三种：美丽的坚果乳酪蛋糕
第四种：香脆坚果乳酪面包
第五种：芒果乳酪慕斯
第六种：芒果乳酪布丁
第七种：摩卡奶酪杯（免烤箱）
第八种：假日小甜品－－摩卡奶酪杯
第九种：奶酪杯
第十种：蒸烤芝麻糖三角
小编结合72位厨师推荐再从871网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
法式醋鸡、法式牛排、意大利橙香青酱、芝士焗千层土豆、西葫芦卷
北平的奶酪、草莓奶酪塔、土豆泥、德国咸猪手
蜜汁烤火腿、糖蒸酥酪、熊猫牛排。
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