烹饪菠萝乳酪慕斯所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、醒发箱、双眼水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、洗菜机、厨房凉霸、开水器、水果刀、叉子、夹盘器。
西餐菜谱菠萝乳酪慕斯做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐菠萝乳酪慕斯、菠萝乳酪慕斯、银耳菠萝乳鸽汤，香芒乳酪慕斯。
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以下是44位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西餐菜谱菠萝乳酪慕斯做法
材料
1.全蛋海绵蛋糕一片。
做法
1.海绵蛋糕一片。放入慕斯圈内备用。
2.吉利丁片放入凉水中泡软，沥干，放入牛奶中（30ml），垫热水融化。淡奶油加糖打至6-7分发备用。
3.奶油奶酪切成小块，放入盆中，隔热水打匀至无颗粒状态，加菠萝酱拌匀。
4.倒入剩余牛奶拌匀，倒入打发好的淡奶油拌匀即成慕斯液，倒入慕斯圈中入冰箱冷藏。（过夜）
5.吉利丁泡软沥干后放入浓缩果汁中，隔热水融化倒在凝固好的慕斯上，重新放入冰箱冷藏1-2小时。脱模时用热毛巾捂住慕斯圈围边，或者用吹风机吹一会。
6.脱模了再装饰，我偷懒没有装饰反正是自己吃，哈。
为了省事，这次用了海绵蛋糕做底，一点也没有戚风蛋糕的底好吃，觉得很粗糙啊，看就能看出来。所以还是不发海绵蛋糕的方子了吧，省得误导大家。看来，想要吃到好吃的还是不能图省事啊
菠萝乳酪慕斯做法已被36人烹饪过！
第二种：西餐菜谱菠萝乳酪慕斯做法
材料
1.全蛋海绵蛋糕一片。
做法
1.海绵蛋糕一片。放入慕斯圈内备用。
2.吉利丁片放入凉水中泡软，沥干，放入牛奶中（30ml），垫热水融化。淡奶油加糖打至6-7分发备用。
3.奶油奶酪切成小块，放入盆中，隔热水打匀至无颗粒状态，加菠萝酱拌匀。
4.倒入剩余牛奶拌匀，倒入打发好的淡奶油拌匀即成慕斯液，倒入慕斯圈中入冰箱冷藏。（过夜）
5.吉利丁泡软沥干后放入浓缩果汁中，隔热水融化倒在凝固好的慕斯上，重新放入冰箱冷藏1-2小时。脱模时用热毛巾捂住慕斯圈围边，或者用吹风机吹一会。
6.脱模了再装饰，我偷懒没有装饰反正是自己吃，哈。
为了省事，这次用了海绵蛋糕做底，一点也没有戚风蛋糕的底好吃，觉得很粗糙啊，看就能看出来。所以还是不发海绵蛋糕的方子了吧，省得误导大家。看来，想要吃到好吃的还是不能图省事啊
菠萝乳酪慕斯做法已被40人烹饪过！
第三种：西餐菜谱银耳菠萝乳鸽汤做法
材料
用料乳鸽2只，银耳1朵，菠萝肉100克，精盐、葱姜汁、黄酒、清汤各适量。
做法
1、银耳洗净，撕成小朵。菠萝肉切成l厘米见方的丁。
2、乳鸽处理干净，入沸水锅烫透，捞出洗净。
3、沙锅内放清汤、姜葱汁、黄酒，旺火烧开后下乳鸽、银耳，改用中小火炖约1.5小时，放入菠萝肉，再炖30分钟，加精盐调味即成。
功效
滋阴润肺，养颜美肤。
银耳菠萝乳鸽汤做法已被32人烹饪过！
第四种：西餐菜谱蓝莓乳酪慕斯塔做法
材料
甜味塔皮8吋1个，蓝莓慕斯酱适量，蓝莓粒适量，红醋栗适量，薄荷叶少许
做法
将蓝莓慕斯酱倒入烤熟塔皮内，上面摆上蓝莓粒、红醋栗，再以薄荷叶装饰，最后放入冷藏约2-3小时即可。
蓝莓乳酪慕斯塔做法已被68人烹饪过！
第五种：西餐菜谱香芒乳酪慕斯做法
材料
a.乳酪250公克，细砂糖100公克，柠檬汁10公克，芒果泥200公克，b.明胶片16公克，动物性鲜奶油400公克，c.消化饼干适量，酒糖液少许，d.芒果泥80公克，水150公克，果冻粉4公兄，细砂糖15公克
做法
1.将乳酪软化，加细砂糖、柠檬汁搅拌均匀至没有颗粒状，加入芒果泥拌匀备用。
2.将明胶片用冰水泡软后沥干水份，隔热水融化后倒入作法1的材料中混合均匀，再将鲜奶油打至6分发后倒入，搅拌均匀。
香芒乳酪慕斯做法已被94人烹饪过！
小编整理907位网友投稿材料与菠萝乳酪慕斯相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：巧克力乳酪慕斯
第二种：草莓乳酪慕斯
第三种：芒果乳酪慕斯
第四种：巧克力乳酪慕斯蛋糕
第五种：乳酪慕斯馅的做法
第六种：草莓奶酪慕斯蛋糕
第七种：蓝莓奶酪慕斯
第八种：草莓奶酪慕斯蛋糕
第九种：芒果奶酪慕斯蛋糕
第十种：白咖啡巧克力奶酪慕司
小编结合44位厨师推荐再从481网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
简易的pepperoni pizza、pizza、焦糖香蕉乳酪塔、红豆奶酪脆皮点心、肉酱土豆泥
最最简单的美味——肉酱土豆泥、好吃的黑椒牛排、柠檬煎鱼排、法式薯泥
威灵顿牛排、天堂土豆泥、南瓜乳酪麦芬。
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