烹饪芝士蛋卷所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、可倾式炒锅、面粉车、各类异形定制水池、洗碗机、单通打荷台、暖碟柜、菜品展示柜、绞肉机、油网烟罩、热水器、多用刀、开瓶器、调料瓶。
西餐菜谱芝士蛋卷做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芝士蛋卷、芝士蛋卷、培根蛋卷&火腿蛋卷，奶油芝士的低卡版芝士蛋糕。
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以下是11位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西餐菜谱芝士蛋卷做法
材料
鸡蛋3个，芝士片切条，番茄酱，色拉酱，蘑菇，培根，洋葱
做法
1、洋葱炒香后，加蘑菇炒熟，再加培根拌匀。
2、3个鸡蛋加盐打匀后，入锅煎，倒入炒好的料炒均匀，再撒上芝士条，等蛋熟后把它卷起来，装盆用番茄酱和色拉酱装饰。
芝士蛋卷做法已被69人烹饪过！
第二种：西餐菜谱芝士蛋卷做法
材料
鸡蛋3个，芝士片切条，番茄酱，色拉酱，蘑菇，培根，洋葱
做法
1、洋葱炒香后，加蘑菇炒熟，再加培根拌匀。
2、3个鸡蛋加盐打匀后，入锅煎，倒入炒好的料炒均匀，再撒上芝士条，等蛋熟后把它卷起来，装盆用番茄酱和色拉酱装饰。
芝士蛋卷做法已被51人烹饪过！
第三种：西餐菜谱培根蛋卷&火腿蛋卷做法
材料
鸡蛋，培根，火腿，葱花，黑胡椒，盐，色拉油
做法
1.准备材料
2.培根入不粘锅，两面都小火煎一下（锅内不用加油，培根本身有油，要煎透，因为培根本身是生的）
3.鸡蛋加葱花黑胡椒和少许盐打匀（加葱花和黑胡椒都是为了去蛋腥。盐要少加或不加，因为培根本身有咸味，可加少许水，煎出来的蛋皮会更嫩，卷的时候不容易断）
4.不粘锅内不用另外加油，利用煎培根煎出来的油摊蛋皮。蛋液到入不粘锅，晃动锅子，使其铺匀。小火煎至蛋皮稍凝固
5.待蛋皮没有完全凝固的时候，放上培根，再稍煎一会，蛋皮差不多都凝固的时候，利用铲刀辅助蛋卷卷起。卷起后，再两面稍煎一下，防止蛋卷里面不熟，也可以使蛋卷更好的定型（煎的时候，一定要小火。否则蛋皮容易焦。蛋皮不能煎的太老，否则卷的时候容易断。卷的时候会比较烫，可以先关火，用铲刀辅助卷也会好很多）
6.火腿用和培根同样的处理方法，卷成蛋卷（火腿没有培根的油多，煎蛋皮的时候，可以适当加些色拉油。最好用厨房纸沾了油把不粘锅擦一遍）7.蛋卷稍放凉后，切块装盘
培根蛋卷&火腿蛋卷做法已被76人烹饪过！
第四种：西餐菜谱芝士片制的芝士蛋糕做法
材料
8寸的方子：，淡忌廉100克，牛油60克，低粉60克，卡夫芝士片4片，粟粉20克，蛋4只，糖80克
做法
1.蛋白＋糖50克打至短弯尖。
2.蛋黄＋糖30克打至淡黄色。
3.芝士片＋淡忌廉＋牛油隔水煮溶。
4.蛋白和蛋黄拌匀筛入低粉和粟粉，加芝士浆拌匀。
5.隔水160度焗30分钟。
小诀窍
发觉用芝士片做出来的味道与creamcheese的没啥差别，溶化也容易，不会起粒粒，这个方子不错。
芝士片制的芝士蛋糕做法已被68人烹饪过！
第五种：西餐菜谱奶油芝士的低卡版芝士蛋糕做法
材料
无糖酸奶500g（滤水过后，约200g）
做法
1，酸奶滤水
可以用一张厨房纸或纱布垫在筛框里，酸奶倒进去，放置一个晚上
2，鸡蛋+糖，打（我做的时候，是把蛋黄和蛋白分开，蛋白+糖单独打成型后最后倒入材料）
3，加入融化好的黄油，柠檬汁，香草精，搅拌
4，加面粉
奶油芝士的低卡版芝士蛋糕做法已被83人烹饪过！
小编整理262位网友投稿材料与芝士蛋卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：果篮芝士蛋糕
第二种：椰香芝士蛋糕
第三种：桑椹芝士蛋糕
第四种：大理石芝士蛋糕
第五种：蓝莓芝士蛋糕
第六种：香芋芝士蛋糕
第七种：纽约芝士蛋糕
第八种：秋之鲜栗子芝士蛋糕
第九种：纽约芝士蛋糕
第十种：黑樱桃芝士蛋糕
小编结合11位厨师推荐再从350网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
菠菜酪、黑椒牛排、西瓜酪、炸薯片、果酱奶酪汁
三明治、三明治卷、奶酪年糕、口袋型三明治
芝士烤紫薯、diy美味薯条、苹果鸡蛋汁和三明治卷苹果鸡蛋汁。
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