烹饪雙層美式臘腸比薩所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式汤锅、面粉车、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖碟柜、六门冰箱、切菜机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、开瓶器、铲勺。
西餐菜谱雙層美式臘腸比薩做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐雙層美式臘腸比薩、雙層美式臘腸比薩、鄉野青蔬比薩,美式戚风蛋糕。
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以下是61位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:西餐菜谱雙層美式臘腸比薩做法
材料
厚片披薩皮 1片
做法
1.取一片厚片披薩皮,塗上調味料,撒適量起司絲(材料外)後,放入已預熱的烤箱,以上火200℃下火150℃,烤約6分鐘後取出。
2.撒上2/3份量的起司絲,再擺上其餘材料,最後再撒上其餘1/3份量的起司絲,放入相同火候的烤箱,烤約2分鐘即可。
雙層美式臘腸比薩做法已被64人烹饪过!
第二种:西餐菜谱雙層美式臘腸比薩做法
材料
厚片披薩皮 1片
做法
1.取一片厚片披薩皮,塗上調味料,撒適量起司絲(材料外)後,放入已預熱的烤箱,以上火200℃下火150℃,烤約6分鐘後取出。
2.撒上2/3份量的起司絲,再擺上其餘材料,最後再撒上其餘1/3份量的起司絲,放入相同火候的烤箱,烤約2分鐘即可。
雙層美式臘腸比薩做法已被33人烹饪过!
第三种:西餐菜谱鄉野青蔬比薩做法
材料
厚片披薩皮 1片
做法
1.鳳梨片切小片;蘑菇洗淨切片備用。
2.取一片厚片披薩皮,塗上調味料,撒適量起司絲(材料外)後,放入已預熱的烤箱,以上火200℃下火150℃,烤約6分鐘後取出。
3.撒上2/3份量的起司絲,再擺上作法1的鳳梨片、蘑菇片和其餘材料,最後再撒上其餘1/3份量的起司絲,放入相同火候的烤箱,烤約2分鐘即可。
鄉野青蔬比薩做法已被36人烹饪过!
第四种:西餐菜谱美式巧克力饼干做法
材料
巧克力粉310克,黄砂糖10克,酥油188克,牛奶30毫升,鸡蛋1个,面粉440克,盐1小匙,小苏打3克
做法
1.将烤箱预热(开火热一会,不放东西)至180摄氏度。
2.打入鸡蛋加入盐、黄砂糖,酥油、小苏打粉拌匀。将巧克力粉和面粉在大碗中混合。
3.将面粉过筛 然后倒在先前的中拌均匀。拌均匀后的材料应该可以用手捏成团,如果不能,可以适当添加面粉,但是不要加多,能捏成团即可。放冰箱2小时拿出。
4.烤盘中不要涂油,可以铺锡纸,将巧克力面团擀平先用这样的模子印出外边,(红薯用的小号)再把活字饼干模套上你想要的字母,用你想要的字母组合盖上印。
5.用180c温度烤13分钟左右(饼干底部变成浅棕色即可)。烤完后,饼干在烤盘上放2分钟后再倒出。在室温下放凉即可。密封保存,可以存放两周。
小诀窍
刚烤完的饼干是软的,放凉后就会变硬,所以烤完之后不要急着把饼干从烤盘上取下来。饼干的白色线条用白色巧克力笔温水泡软后即可z字装饰,非常方便!
美式巧克力饼干做法已被27人烹饪过!
第五种:西餐菜谱美式戚风蛋糕做法
材料
橙皮茸1个,蛋2个,油33克,橙汁62克,糖粉60克,低粉93克,bp3ml
做法
1.蛋黄、橙皮茸、油、橙汁称在一个盆里备用。
2.蛋白用一个干净的盆打发。
3.打到接近湿性时再加糖。
4.液体部分一并用打蛋器打匀,加低粉和bp打成面糊。
5.蛋白先挖一坨和面糊混合后,再倒回去和剩下的蛋白搅拌到完全均匀。
6.装15cm模七八分满。165度30分钟。
美式戚风蛋糕做法已被86人烹饪过!
小编整理994位网友投稿材料与雙層美式臘腸比薩相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:美式烤肋排
第二种:美式炸鸡
第三种:美式炸鸡
第四种:美式炸鸡翅
第五种:美式炸棒腿
第六种:美式海鲜炒饭
第七种:美式花菜浓汤
第八种:美式基础松饼
第九种:美式冰淇淋香蕉松饼
第十种:美式芋香松饼
小编结合61位厨师推荐再从779网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
节日零食:香芒烤薯角、平民比萨、清新土豆泥、首次勇敢的尝试@@芝士火腿杂锦披萨、乳酪鸡蛋
土豆泥、蓝莓芝士派、红酒牛排、黑椒牛排
微波炉披萨、黑胡椒牛排、袋状三明治。
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