烹饪香焖牛排骨所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、包子机、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、暖碟柜、双门冰箱、豆腐机、吹风机、开水器、多用刀、剪刀、厨房秤。
西餐菜谱香焖牛排骨做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过56位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香焖牛排骨、香焖牛排骨、**香焖牛肉**，香焖腐竹。
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以下是56位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西餐菜谱香焖牛排骨做法
材料
牛排骨2000g、生姜1块、蒜头5瓣、大葱1根、、八角2颗、桂皮1小根、香叶3片、花椒少许、海天柱候酱3大匙、生抽2大匙、老抽2大匙、白酒1大匙、白糖1大匙、花生油1大匙
做法
1.把牛排骨砍成5-7公分的长块，生姜切片，蒜头去皮拍扁，大葱切段备用。
2.把砍好的牛排骨放入高压锅压5分钟取出用凉水洗净。
3.炒锅放1大匙花生油烧热，放入姜片、蒜头、大葱、八角、桂皮、香叶、花椒爆香后倒入牛排骨加海天柱候酱翻炒均匀上色，再倒入高压锅加清水，料酒、生抽、老抽、白糖盖上盖用大火压20分钟，香喷喷的牛排就ok了。
小诀窍
1.因为牛排骨很硬，买的时候我一般都是叫老板帮我砍好的，因为家里的刀都没那么利。2.还有就是这道菜一定要拿高压锅来煮，不然就会硬哦，会咬不动的。
3.喜欢吃辣椒的朋友还可以放点辣椒进去，放了辣椒会更加美味哦。
香焖牛排骨做法已被47人烹饪过！
第二种：西餐菜谱香焖牛排骨做法
材料
牛排骨2000g、生姜1块、蒜头5瓣、大葱1根、、八角2颗、桂皮1小根、香叶3片、花椒少许、海天柱候酱3大匙、生抽2大匙、老抽2大匙、白酒1大匙、白糖1大匙、花生油1大匙
做法
1.把牛排骨砍成5-7公分的长块，生姜切片，蒜头去皮拍扁，大葱切段备用。
2.把砍好的牛排骨放入高压锅压5分钟取出用凉水洗净。
3.炒锅放1大匙花生油烧热，放入姜片、蒜头、大葱、八角、桂皮、香叶、花椒爆香后倒入牛排骨加海天柱候酱翻炒均匀上色，再倒入高压锅加清水，料酒、生抽、老抽、白糖盖上盖用大火压20分钟，香喷喷的牛排就ok了。
小诀窍
1.因为牛排骨很硬，买的时候我一般都是叫老板帮我砍好的，因为家里的刀都没那么利。2.还有就是这道菜一定要拿高压锅来煮，不然就会硬哦，会咬不动的。
3.喜欢吃辣椒的朋友还可以放点辣椒进去，放了辣椒会更加美味哦。
香焖牛排骨做法已被38人烹饪过！
第三种：西餐菜谱**香焖牛肉**做法
材料
牛肉，小萝卜，法国香叶，八角，花椒，茴香，柱侯酱，姜
做法
1.隔夜将牛肉块用胡椒面、盐、生抽、一点点小苏打腌过
2.第二天用压力锅放姜和两碗水左右压15--20分钟左右
3.起锅爆香八角、花椒、茴香和姜片，再放牛肉，接着就放法国香叶和两大汤匙柱侯酱及糖，生抽焖一小会，炷到汁慢慢变稠，收火上碟。
小诀窍
我觉得调料不用太多，几种足够，加点柱侯酱是点睛之笔，我先生竟然连肉带汁和在饭里，饭也吃了一碗，他说，太好味了。谢谢大家参观！
**香焖牛肉**做法已被20人烹饪过！
第四种：西餐菜谱香焖牛腩做法
材料
牛腩1斤切块，牛肚1斤切条，蒜头6粒，生姜5片，干指天椒6个，花椒，八角，香叶少许，米酒少许，老抽，生抽少许，冰糖1小块
做法
1、牛腩和牛肚洗净分别飞水，然后干锅炒炒牛腩，炒干水份盛出备用。
2、锅热放油爆香蒜头和姜片盛出备用。
3、放花椒微炒，闻到香味倒入牛腩和指天椒爆香，噴撒少许米酒炒匀。
4、倒入爆好的姜片和蒜头，兜匀，放水盖过牛腩和牛肚，加入冰糖、香叶一起煲滚。
5、加生抽、老抽，中火煲20分钟后转中小火煲40分钟，熄火。
6、在煲中焖泡着30分钟以上（最好泡2个小时），再开火煲滚就可熄火吃了。
小诀窍
我焖的时候加了些八珍甜醋，结果焖出来超好吃！
香焖牛腩做法已被56人烹饪过！
第五种：西餐菜谱香焖腐竹做法
材料
腐竹，黑木耳，香菇，胡萝卜
做法
1、除胡萝卜外的材料分别浸泡水中，泡发
2、浸泡好的材料，洗净，腐竹切段，香菇切块，黑木耳撕小朵，香菇水待用，胡萝卜切块
3、腐竹放入沸水中焯两分钟后捞出
4、锅热倒油，下葱花及香菇块和腐竹段翻炒一会
香焖腐竹做法已被60人烹饪过！
小编整理998位网友投稿材料与香焖牛排骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香焖鸡腿
第二种：南乳五香焖五花
第三种：笋香焖饭
第四种：印尼焖牛腩干咖哩
第五种：咖喱土豆焖牛腩
第六种：红焖牛腩
第七种：焖牛筋
第八种：大蒜红焖牛腩
第九种：黄焖牛腩
第十种：香茅紫苏焖牛犍
小编结合56位厨师推荐再从563网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
快手营养三明治、五角心土司、雙層美式臘腸比薩、节日零食:香芒烤薯角、平民比萨
清新土豆泥、乳酪鸡蛋、土豆泥、袋状三明治
蓝莓芝士派、红酒牛排、首次勇敢的尝试@@芝士火腿杂锦披萨。
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