烹饪乳酪梨子所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、油炸炉、蒸包炉、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、冷饮机、绞肉机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、斩切刀、叉子、厨房秤。
西餐菜谱乳酪梨子做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐乳酪梨子、乳酪梨子、乳酪菊苣梨子沙拉，番茄酪梨乳酪开胃拼盘。
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以下是13位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西餐菜谱乳酪梨子做法
材料
烹调甜点用的熟梨4个，法国羊乳乳酪75克，脱脂软乳酪75克，低脂酸乳酪150毫升，红甜椒少许，核桃仁50克，新鲜龙蒿末1汤匙或干龙蒿1/2茶匙，柠檬汁少许，龙蒿醋或白葡萄酒醋1茶匙，点缀：，野苣（lamblettuce）或小莴苣叶（littlegemlettuce）8片，龙蒿（香艾菊）数枝
做法
1.乳酪放入碗中捣碎，加入软乳酪、一汤匙酸乳酪和甜椒丁，搅拌调匀后将一半倒入第二个碗内。核桃仁留8颗（半边）以作点缀用，其余的剁成细粒，与龙蒿末一起加入其中的一个小碗拌匀。
2.梨子去皮对剖，用匙子挖去梨核，并将其中4块梨子分别掏出一个较大的洞，剩下的4块按纵向切成薄片，涂上少许柠檬汁以免变色。将梨子拍干水分，再把果仁混合馅料填入洞中。
3.为使外观更佳，可将梨片呈扇形分别铺在各个盘子上，每个盘子中放半个填上馅料的梨子。
4.剩余的酸乳酪缓慢地搅拌，加进第二个小碗的混合乳酪中。加入酒醋，调成柔滑的酱汁。用匙子小心地将酱汁浇在梨子上。剩下的核桃仁略剁，撒在梨子四周，用莴苣叶或龙蒿枝装饰后立即上桌。
乳酪梨子做法已被15人烹饪过！
第二种：西餐菜谱乳酪梨子做法
材料
烹调甜点用的熟梨4个，法国羊乳乳酪75克，脱脂软乳酪75克，低脂酸乳酪150毫升，红甜椒少许，核桃仁50克，新鲜龙蒿末1汤匙或干龙蒿1/2茶匙，柠檬汁少许，龙蒿醋或白葡萄酒醋1茶匙，点缀：，野苣（lamblettuce）或小莴苣叶（littlegemlettuce）8片，龙蒿（香艾菊）数枝
做法
1.乳酪放入碗中捣碎，加入软乳酪、一汤匙酸乳酪和甜椒丁，搅拌调匀后将一半倒入第二个碗内。核桃仁留8颗（半边）以作点缀用，其余的剁成细粒，与龙蒿末一起加入其中的一个小碗拌匀。
2.梨子去皮对剖，用匙子挖去梨核，并将其中4块梨子分别掏出一个较大的洞，剩下的4块按纵向切成薄片，涂上少许柠檬汁以免变色。将梨子拍干水分，再把果仁混合馅料填入洞中。
3.为使外观更佳，可将梨片呈扇形分别铺在各个盘子上，每个盘子中放半个填上馅料的梨子。
4.剩余的酸乳酪缓慢地搅拌，加进第二个小碗的混合乳酪中。加入酒醋，调成柔滑的酱汁。用匙子小心地将酱汁浇在梨子上。剩下的核桃仁略剁，撒在梨子四周，用莴苣叶或龙蒿枝装饰后立即上桌。
乳酪梨子做法已被74人烹饪过！
第三种：西餐菜谱乳酪菊苣梨子沙拉做法
材料
整颗新鲜核桃6颗或去壳半边核桃仁12片，菊苣（chicory）3棵，甜梨2个，法国羊乳乳酪85克，沙拉酱材料：，酒醋1汤匙，盐少许，纯橄榄油2汤匙，核桃油3汤匙，点缀（不用亦可）：，细叶芹1小把或龙蒿4枝
做法
1.若用新鲜核桃，钳碎核桃外壳，取出果仁。核桃仁稍切待用。
2.菊苣叶洗净沥干，将叶分开，排放在各个盘子上。梨洗净沥干，切成4块去核。每块梨切成3片，排放在菊苣叶上。
3.乳酪用手搓碎，与核桃仁一起撒在梨片上。如用香草点缀，将香草洗净沥干，摘下叶子待用。
4.制作沙拉酱：醋放在碗内，加入盐、橄榄油和核桃油搅打，然后浇一些在沙拉上，再撒上细叶芹或龙蒿叶点缀（不用亦可）。
乳酪菊苣梨子沙拉做法已被66人烹饪过！
第四种：西餐菜谱酪梨乳酪贝果做法
材料
贝果2个，酪梨适量，红蕃茄适量，奥力冈叶少许，起司2片，抹酱：适量
做法
1.贝果先放入烤箱中略烤热备用。
2.酪梨洗净去皮，切圆片状再对切；红番茄洗净沥干，切片状。
3.取一片作法1的贝果，抹上适量的奶油乳酪，依序叠放上作法1的酪梨片、红蕃茄片和起司片，撒上奥力冈叶，盖上另一片贝果即可。重复上述作法至贝果材料用完。
酪梨乳酪贝果做法已被24人烹饪过！
第五种：西餐菜谱番茄酪梨乳酪开胃拼盘做法
材料
番茄4大个，酪梨（牛油果）1大个，意大利乳酪225克，红葡萄酒醋2茶匙，白砂糖1/2茶匙，点缀：，新鲜罗勒叶8片，沙拉酱材料：，纯橄榄油2汤匙，现磨黑胡椒少许，盐少许，干牛至1茶匙
做法
1.番茄洗净去籽，切片，洒上醋和糖调味。
2.意大利乳酪切成薄片。酪梨对切去核，然后纵向切成薄片。
番茄酪梨乳酪开胃拼盘做法已被94人烹饪过！
小编整理872位网友投稿材料与乳酪梨子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：梨子蔓越莓果酱
第二种：梨子酱饭
第三种：红酒梨子
第四种：鼠尾草梨子甜点
第五种：蔓越橘梨子蛋挞
第六种：蜜糖梨子小松糕
第七种：糖渍杏子与梨子
第八种：梨子粥
第九种：梨子鲜藕汁
第十种：梨子生地粥
小编结合13位厨师推荐再从575网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
乳酪越橘、超薄底比萨、烤洋葱蘑菇包干酪、简便烤奶酪蘑菇、鸡蛋披萨
苹果法式吐司、加州核桃干酪酱、法式焦糖布丁、香蒜奶酪比萨
香酪玉米糊、法式吐司、豆渣披萨。
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相关菜谱名称推荐：乳酪梨子,乳酪梨子,乳酪菊苣梨子沙拉,番茄酪梨乳酪开胃拼盘
