烹饪茄子西红柿三明治所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、酥皮机、双眼水池、碗柜、工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、排烟管道、传菜梯、切片刀、剪刀、削皮器。
西餐菜谱茄子西红柿三明治做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过77位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐茄子西红柿三明治、茄子西红柿三明治、茄子西红柿，茄子西红柿青椒。
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以下是77位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西餐菜谱茄子西红柿三明治做法
材料
羊奶奶酪55克，剥成碎块，摘去粗茎、切成葱花的细香葱（chive）或青葱1汤匙，干面包半片，弄成面包屑，磨碎的帕尔马（parmesan）奶酪2茶匙，干罗勒1/2茶匙，磨碎，大鸡蛋1个，大鸡蛋白1个，盐1/4茶匙，0.6厘米厚的茄子片12片，去皮，切成薄片的西红柿6片，用纸巾吸干水分，橄榄油2汤匙，细香葱几根，作装饰用（可选）
做法
1.取一小碗，拌合羊奶奶酪和细香葱。再取一大烤盘，拌合面包屑、帕尔马奶酪粉和罗勒。在另一大烤盘中搅打鸡蛋、蛋白和盐。
2.将2茶匙拌合了细香葱的奶酪涂在茄片上，上面铺西红柿片和另一片茄子，做成三明治。如法炮制其余5份三明治。
3.三明治放入蛋汁浸一下，取出后两面沾上面包屑，放在蜡纸上。
4.取一大锅，下1 1/2汤匙橄榄油，中小火加热。放入三明治（每片三明治不要重叠），煎10至12分钟，至呈金黄色。煎到一半时翻面一次。如有必要，可分几次煎完。锅里的油烧干时，可以略加些油。盛起，放上几根细香葱作装饰（可选），趁热上桌。
茄子西红柿三明治做法已被47人烹饪过！
第二种：西餐菜谱茄子西红柿三明治做法
材料
羊奶奶酪55克，剥成碎块，摘去粗茎、切成葱花的细香葱（chive）或青葱1汤匙，干面包半片，弄成面包屑，磨碎的帕尔马（parmesan）奶酪2茶匙，干罗勒1/2茶匙，磨碎，大鸡蛋1个，大鸡蛋白1个，盐1/4茶匙，0.6厘米厚的茄子片12片，去皮，切成薄片的西红柿6片，用纸巾吸干水分，橄榄油2汤匙，细香葱几根，作装饰用（可选）
做法
1.取一小碗，拌合羊奶奶酪和细香葱。再取一大烤盘，拌合面包屑、帕尔马奶酪粉和罗勒。在另一大烤盘中搅打鸡蛋、蛋白和盐。
2.将2茶匙拌合了细香葱的奶酪涂在茄片上，上面铺西红柿片和另一片茄子，做成三明治。如法炮制其余5份三明治。
3.三明治放入蛋汁浸一下，取出后两面沾上面包屑，放在蜡纸上。
4.取一大锅，下1 1/2汤匙橄榄油，中小火加热。放入三明治（每片三明治不要重叠），煎10至12分钟，至呈金黄色。煎到一半时翻面一次。如有必要，可分几次煎完。锅里的油烧干时，可以略加些油。盛起，放上几根细香葱作装饰（可选），趁热上桌。
茄子西红柿三明治做法已被40人烹饪过！
第三种：西餐菜谱茄子西红柿做法
材料
茄子2根，西红柿一个
做法
步骤1：茄子去皮切条；西红柿可以去皮（也可以不去），切片
步骤2：锅中放多油热倒入茄子，开中火倒入茄子翻炒，不停的翻炒大概3分钟后可以捞起 待用。茄子比较吃油，所以油要多放点
步骤3：把茄子捞起锅中多余的油盛起来，然后锅中放一点点油，放蒜末爆香一下，倒入西 红柿翻炒一下，翻炒烂一点也无所谓了
步骤4：一分钟后倒入茄子混炒一下，加盐和少许白醋，翻炒均匀后加点葱花就可以起锅了。
茄子西红柿做法已被65人烹饪过！
第四种：西餐菜谱茄子西红柿做法
材料
茄子2根，现在菜场买2.8一斤，我买了2.3毛钱的，西红柿一个。
做法
步骤1：茄子去皮切条。西红柿可以去皮，也可以不去，切片。
步骤2：锅中放多油热倒入茄子，开中火来翻炒茄子。不停的翻炒大概3分钟后可以捞起待用。茄子比较吃油，所以油要多放点。
步骤3：把茄子捞起，锅中多的油盛起来，锅中一点点油，放蒜沫爆香一下，倒入西红柿翻炒一下，翻炒烂一点也无所谓了，大概一分钟后倒入茄子混炒一下。
步骤4：大概一分钟后倒入茄子混炒一下。加盐，加一点点白醋就可以了。再混炒一分钟后加点葱花就可以起锅了。
步骤5：我可以保证的说，味道相当不错，只有用心去做哦！
茄子西红柿做法已被23人烹饪过！
第五种：西餐菜谱茄子西红柿青椒做法
材料
茄子2个、西红柿1个、青椒1个，油、盐、酱油、料酒、鸡精适量。
做法
1、茄子洗净切滚刀块丝，西红柿切块，青椒切片。
茄子西红柿青椒做法已被48人烹饪过！
小编整理376位网友投稿材料与茄子西红柿三明治相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：核桃橙子西洋菜沙拉
第二种：枸杞子西瓜饮
第三种：莲子西芹煲鸡
第四种：鲜果杯子西米露
第五种：鲜果杯子西米露
第六种：椰子西米芒果冻
第七种：西红柿烧茄子
第八种：西红柿烧茄子
第九种：西红柿蘑菇炒茄子
第十种：西红柿烧茄子
小编结合77位厨师推荐再从997网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
披萨酱、乳酪烤茄子、香草奶酪焙果、烤香蕉法式吐司、乳酪梨子
乳酪越橘、烤洋葱蘑菇包干酪、简便烤奶酪蘑菇、鸡蛋披萨
苹果法式吐司、豆渣披萨、超薄底比萨。
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