烹饪干酪甜椒蛋奶酥所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、饺子机、双眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、开瓶器、磨刀器。
西餐菜谱干酪甜椒蛋奶酥做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐干酪甜椒蛋奶酥、干酪甜椒蛋奶酥、瑞士奶酪甜椒舒芙厘，香橙蛋奶酥。
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以下是68位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西餐菜谱干酪甜椒蛋奶酥做法
材料
绿色或红色甜椒4个，奶油（牛油）15克，普通（中筋）白面粉2汤匙，半脱脂牛奶175毫升，鸡蛋黄1个，现磨的黑胡椒粉适量，磨碎的减脂切达干酪（cheddarcheese）115克，春葱4根，剁碎，鸡蛋白4个，现磨的帕马森干酪（parmesacheese）2汤匙
做法
1.烤箱预热至200摄氏度。切下甜椒顶部备用（作为盖子）。挖去甜椒内的籽囊。把甜椒底部薄薄地削去一层，使之能够直立。
2.烧开一锅水，放入甜椒和切下的顶盖，盖上盖子慢火煮3分钟，至甜椒略软，然后取出直立放在烤盘中。
3.将奶油放入锅中加热融化，加入面粉，炒1到2分钟，离火后倒入牛奶。继续加热，至液体变稠。
4.略微冷却后拌入蛋黄、胡椒粉、切达干酪，最后加入春葱。
5.把蛋白搅打至干性发泡（起硬尖），然后加入切达干酪混合物，轻轻拌匀。
6.把馅料分成几份，舀进甜椒里，最后撒上帕马森干酪。烘烤25分钟，至馅料膨胀以及呈金褐色。盖上甜椒盖子，即可上桌。
干酪甜椒蛋奶酥做法已被94人烹饪过！
第二种：西餐菜谱干酪甜椒蛋奶酥做法
材料
绿色或红色甜椒4个，奶油（牛油）15克，普通（中筋）白面粉2汤匙，半脱脂牛奶175毫升，鸡蛋黄1个，现磨的黑胡椒粉适量，磨碎的减脂切达干酪（cheddarcheese）115克，春葱4根，剁碎，鸡蛋白4个，现磨的帕马森干酪（parmesacheese）2汤匙
做法
1.烤箱预热至200摄氏度。切下甜椒顶部备用（作为盖子）。挖去甜椒内的籽囊。把甜椒底部薄薄地削去一层，使之能够直立。
2.烧开一锅水，放入甜椒和切下的顶盖，盖上盖子慢火煮3分钟，至甜椒略软，然后取出直立放在烤盘中。
3.将奶油放入锅中加热融化，加入面粉，炒1到2分钟，离火后倒入牛奶。继续加热，至液体变稠。
4.略微冷却后拌入蛋黄、胡椒粉、切达干酪，最后加入春葱。
5.把蛋白搅打至干性发泡（起硬尖），然后加入切达干酪混合物，轻轻拌匀。
6.把馅料分成几份，舀进甜椒里，最后撒上帕马森干酪。烘烤25分钟，至馅料膨胀以及呈金褐色。盖上甜椒盖子，即可上桌。
干酪甜椒蛋奶酥做法已被31人烹饪过！
第三种：西餐菜谱瑞士奶酪甜椒舒芙厘做法
材料
1. 彩椒 4个 （红、绿、黄都可以）
做法
1、将烤箱200℃预热。同时将甜椒顶部切下，去籽。将底部稍稍切除一点，使彩椒可以站立即可。
2、将彩椒放入沸水中煮大约3分钟后，取出，擦干后顶部朝上放入烤盘待用。
3、在锅内将黄油融化，加入面粉搅拌，煮1-2分钟后从炉子上移开。加入牛奶，搅拌。然后再煨煮使混合物变得粘稠。
4、将混合物稍稍冷却后，加入蛋黄、盐、胡椒和瑞士奶酪丝，搅拌均匀。然后再加入大葱末，继续搅拌均匀。
5、将蛋白干性发泡后，混合到（4）中，搅拌均匀。注意混合时的手法，从底部往上翻版，类似炒菜，不要画圈搅拌，以免蛋白消泡。
6、将（5）分别盛入事先准备好的彩椒中，然后再顶部撒上帕玛森乳酪粉。如烤箱烤制25分钟左右，待填充物变得膨胀，金黄后即可出炉了。
7、装盘时，可将彩椒顶放在旁边装饰。
瑞士奶酪甜椒舒芙厘做法已被67人烹饪过！
第四种：西餐菜谱乳酪蛋奶酥做法
材料
芝士(乳酪)100克，牛奶240毫升，低粉1大勺，鸡蛋(蛋黄和蛋白分离)4个，塔塔粉0.25小勺，糖粉or砂糖(用来打发蛋白的)2大勺
做法
1.将牛奶和芝士搅拌均匀。
2.加入蛋黄，搅拌均匀。
3.加入低粉搅拌均匀。
4.用小火不断加热搅拌，至浓稠。
5.分次加入打发好的蛋白霜。
6.轻轻的搅拌均匀。
7.放入模具中。
8.220度，15~20分钟。
9.烤好后，筛些糖粉。
小诀窍
1.蛋白一定要打发到位. 2.烤的温度一定要掌握好.上色后加盖锡纸哦~~ 3.时间一定不能少于15分钟哟~~
乳酪蛋奶酥做法已被47人烹饪过！
第五种：西餐菜谱香橙蛋奶酥做法
材料
材料1：牛奶75公克，低筋面粉25公克，蛋黄2个，熔化奶油25公克，细砂糖10公克
做法
1、低筋面粉过筛，模型上缘沿边抹上一层薄奶油备用。
2、材料1全部混合拌匀，以隔水加热方式煮至胶凝状离火。
3、将香吉士果汁加入拌匀。
香橙蛋奶酥做法已被16人烹饪过！
小编整理234位网友投稿材料与干酪甜椒蛋奶酥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：油炒胡椒蛋
第二种：核桃酪甜酱
第三种：核桃酪甜酱
第四种：圣代奶酪甜点
第五种：乳酪甜品小蛋糕
第六种：乳酪甜品小蛋糕
第七种：黄油奶酪甜甜圈
第八种：干酪酱汁
第九种：干酪菠菜
第十种：奶油干酪沙司
小编结合68位厨师推荐再从919网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
胡瓜配意大利干酪脆皮、简便比萨酱、茄子西红柿三明治、披萨酱、乳酪烤茄子
香草奶酪焙果、乳酪梨子、乳酪越橘、超薄底比萨
烤洋葱蘑菇包干酪、简便烤奶酪蘑菇、烤香蕉法式吐司。
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