烹饪香辣牛排烩菜蔬所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、压面机、双眼水池、洗碗机、三层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、排烟管道、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、筷子、切菜器。
西餐菜谱香辣牛排烩菜蔬做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香辣牛排烩菜蔬、香辣牛排烩菜蔬、鸡肉菜蔬烧烤串，沙茶羊排烩饭。
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以下是41位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西餐菜谱香辣牛排烩菜蔬做法
材料
橄榄油4汤匙，冬葱2—3颗，大蒜2瓣，胡瓜（黄瓜）500克，小茄子300克，干百里香1／2茶匙，干牛至1／2茶匙，红葡萄酒4汤匙，罐装番茄块400克，番茄茸2汤匙，盐少许，香菜（芫荽）末1茶匙，小茴香末1茶匙，干红辣椒末1茶匙，红辣椒粉1／2茶匙，牛排（腰或臀肉）4块，每块重175克
做法
1.在大煎锅内注入两汤匙油，加热。冬葱和大蒜去皮剁碎，加入锅中用中火拌炒3—4分钟。
2.胡瓜、茄子切去无用部分，洗净，切成一厘米见方的丁，连同百里香和牛至一起倒入锅中。与冬葱拌匀，小火炒5分钟。
3.加入葡萄酒、番茄丁及汁液、番茄茸、少量盐。加盖用文火煨15分钟，不时搅拌至蔬菜煮软。
4.烧煮蔬菜的同时，将小茴香末、干红辣椒末、红辣椒粉等倒入小碗中，加一撮盐调匀，涂抹在牛排两面。
5.剩余的橄榄油倒入厚底煎锅。待油冒烟，放入牛排煎炸。可按以下建议控制牛排的生熟程度：每一面煎4—4.5分钟为三分熟，5.5—6分钟为半熟，6—8.5分钟为全熟。牛排厚度亦会影响煎煮时间。
6.牛排分别盛入用餐者的盘中，与烩菜蔬一同上桌。
香辣牛排烩菜蔬做法已被22人烹饪过！
第二种：西餐菜谱香辣牛排烩菜蔬做法
材料
橄榄油4汤匙，冬葱2—3颗，大蒜2瓣，胡瓜（黄瓜）500克，小茄子300克，干百里香1／2茶匙，干牛至1／2茶匙，红葡萄酒4汤匙，罐装番茄块400克，番茄茸2汤匙，盐少许，香菜（芫荽）末1茶匙，小茴香末1茶匙，干红辣椒末1茶匙，红辣椒粉1／2茶匙，牛排（腰或臀肉）4块，每块重175克
做法
1.在大煎锅内注入两汤匙油，加热。冬葱和大蒜去皮剁碎，加入锅中用中火拌炒3—4分钟。
2.胡瓜、茄子切去无用部分，洗净，切成一厘米见方的丁，连同百里香和牛至一起倒入锅中。与冬葱拌匀，小火炒5分钟。
3.加入葡萄酒、番茄丁及汁液、番茄茸、少量盐。加盖用文火煨15分钟，不时搅拌至蔬菜煮软。
4.烧煮蔬菜的同时，将小茴香末、干红辣椒末、红辣椒粉等倒入小碗中，加一撮盐调匀，涂抹在牛排两面。
5.剩余的橄榄油倒入厚底煎锅。待油冒烟，放入牛排煎炸。可按以下建议控制牛排的生熟程度：每一面煎4—4.5分钟为三分熟，5.5—6分钟为半熟，6—8.5分钟为全熟。牛排厚度亦会影响煎煮时间。
6.牛排分别盛入用餐者的盘中，与烩菜蔬一同上桌。
香辣牛排烩菜蔬做法已被24人烹饪过！
第三种：西餐菜谱鸡肉菜蔬烧烤串做法
材料
鸡胸肉，蘑菇，洋葱片，黄瓜片，红萝卜块，菜椒块，小番茄
做法
1.将腌好的鸡胸肉、蘑菇、洋葱片、黄瓜片、红萝卜块、菜椒块、小番茄用竹签串起来，
2.涂上自己混合好的烧烤汁，
3.放在烤箱烤，大概350--375f，15--20分钟。搞定
小诀窍
好香啊，谢谢大家。
鸡肉菜蔬烧烤串做法已被83人烹饪过！
第四种：西餐菜谱炸鲜鱼排烩饭做法
材料
鲷鱼片1/2片，新鲜蕃茄丁1大匙，玉米笋2支，罐头凤梨1片，青椒片少许，蒜1粒，蛋液1颗，面粉适量，面包粉适量，高汤200㏄，面粉1.5大匙，红酒醋1小匙，俄力冈少许，盐1小匙，糖1小匙，盐少许，义大利香料少许，白酒少许，粗黑胡椒粉少许
做法
1.鲷鱼片用腌渍料抹匀腌渍15分钟；青椒、凤梨洗净后切小片；蒜切末；玉米笋洗净放入滚水中汆烫、捞起备用。
2.将作法1的鲷鱼片依序沾裹面粉、蛋液、面包粉，重复此动作至材料用毕备用。
3.热一170℃油锅，将作法2的鲷鱼片放入锅中炸至表面呈金黄色，捞起、沥干油脂后摆于白饭盘上备用。
4.另起一锅，倒入1大匙橄揽油烧热，爆香蒜末，再放入蕃茄丁、蕃茄酱炒至香味释出。
5.于作法4锅中加入面粉炒至散后，倒入高汤、加入俄力冈、红酒醋拌炒均匀。
6.待作法5汤煮开后，加入作法1的玉米笋、青椒片、凤梨片及盐、糖拌炒均匀调味，淋于作法3的鱼片饭上即可。
炸鲜鱼排烩饭做法已被85人烹饪过！
第五种：西餐菜谱沙茶羊排烩饭做法
材料
小羊排3两，青椒1/2两，红甜椒1/2两，玉米笋3根，洋葱1/2两，蒜末1小匙，黄金炒饭6两，茴香适量，橄榄油2小匙，盐适量，沙茶酱1小匙，酱油1/2小匙，鲜鸡晶1/4小匙，水100cc，太白粉1小匙，水2小匙
做法
1. 将小羊排切成三片，以调味料a腌制约20分钟，使之入味。
2. 将1小匙的太白粉对2小匙的水调制成太白粉水备用。
沙茶羊排烩饭做法已被76人烹饪过！
小编整理992位网友投稿材料与香辣牛排烩菜蔬相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：银耳烩菜心
第二种：杂烩菜饭
第三种：红烩菜花肉饼
第四种：素烩菜花胡萝卜
第五种：鸡片烩菜花
第六种：蚝油草菇烩菜心
第七种：美味大烩菜
第八种：西北大烩菜
第九种：山西大烩菜
第十种：家常大烩菜
小编结合41位厨师推荐再从429网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
周日牛排、蓝纹奶酪配猪排、葡萄牙香肠蛤蜊、吐司比萨、意大利熏火腿水果
越式三明治、杂豆烩肉煲、三色蔬菜蒸鱼排、西班牙式腌鳕鱼
厚皮菜意大利粉、意式佩斯托香蒜酱、意式番茄香肠卷。
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