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美食做法:香煎奶酪棍烹饪方法 图片及所用厨具(清洗油烟净化器记录)
2024-04-01 13:24    5605    中华厨具网

烹饪香煎奶酪棍所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅馒头机、三眼水池、碗柜、双层工作台、保温售饭台工作台冰箱、去根机、排气扇、高压花洒龙头、斩切刀、叉子、夹盘器。

西餐菜谱香煎奶酪棍做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过30位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香煎奶酪棍、香煎奶酪棍、煎奶油羊排,草莓奶酪慕斯蛋糕。

(中华厨具网 建议,再次对30位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7318人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是30位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:西餐菜谱香煎奶酪棍做法

材料

36块量,黄油80g,牛奶、水各110ml,面粉180g,鸡蛋3枚,古老也奶酪150g(用擦子擦碎),法香45g(切碎),盐1/2茶匙3g,白胡椒粉,豆蔻粉各1/3茶匙2g

做法

1、将牛奶、水、黄油(40g)、豆蔻粉、盐和白胡椒粉放入中加热煮沸。

2、煮沸后转小火,加入面粉,并用木铲搅拌成均匀的面糊。将面糊盛入一个大碗中,放凉,待用。

3、鸡蛋在碗中打散,加入古老也奶酪碎和法香碎,混合均匀后,调入面糊中,制成柔韧的面团。

4、在案板上撒上少许薄面,把面团放在案板上揉搓成食指粗细的长条,再用刀将长条切成7cm长的小段。

5、中火加热中的黄油(40g),待黄油全部融化后将做好的奶酪棍放入锅中,煎制8分钟。煎时要不断将奶酪棍进行翻转,使四面均匀受热,待四面全部煎成

金黄色即可。

小诀窍

1、也可用大孔奶酪代替古老也奶酪制作。

2、此菜搭配时令沙拉和番茄酱一同食用味道更佳。

香煎奶酪棍做法已被11人烹饪过!

第二种:西餐菜谱香煎奶酪棍做法

材料

36块量,黄油80g,牛奶、水各110ml,面粉180g,鸡蛋3枚,古老也奶酪150g(用擦子擦碎),法香45g(切碎),盐1/2茶匙3g,白胡椒粉,豆蔻粉各1/3茶匙2g

做法

1、将牛奶、水、黄油(40g)、豆蔻粉、盐和白胡椒粉放入锅中加热煮沸。

2、煮沸后转小火,加入面粉,并用木铲搅拌成均匀的面糊。将面糊盛入一个大碗中,放凉,待用。

3、鸡蛋在碗中打散,加入古老也奶酪碎和法香碎,混合均匀后,调入面糊中,制成柔韧的面团。

4、在案板上撒上少许薄面,把面团放在案板上揉搓成食指粗细的长条,再用刀将长条切成7cm长的小段。

5、中火加热锅中的黄油(40g),待黄油全部融化后将做好的奶酪棍放入锅中,煎制8分钟。煎时要不断将奶酪棍进行翻转,使四面均匀受热,待四面全部煎成

金黄色即可。

小诀窍

1、也可用大孔奶酪代替古老也奶酪制作。

2、此菜搭配时令沙拉和番茄酱一同食用味道更佳。

香煎奶酪棍做法已被93人烹饪过!

第三种:西餐菜谱煎奶油羊排做法

材料

主料:羊排1000克,

做法

1.将羊排洗剁成20块,用拍刀拍松、薄,抹上少许盐、胡椒粉、奶油、蒜瓣洗净切末,备用。

2.把锅烧热后倒入橄榄油,待油至五成热时,放上羊排煎至上色(不宜煎得焦老),加入黄油、柠檬汁、蒜末拌匀,用文火煮熟即可食用。

煎奶油羊排做法已被28人烹饪过!

第四种:西餐菜谱香煎土豆改版香煎米饭做法

材料

主料:鸡蛋,西红柿,胡萝卜,火腿肠,葱 ,米饭。

做法

1.西红柿切片,最后剁成碎末 。

2.胡萝卜推丝备用。

3.火腿肠切丁。

4.葱切末。

5.蛋打散。

6.将所有材料倒入大碗中,加入配料,米饭。拌匀,蛋糊就做好了。

7.在平底锅里面倒入油,烧热,倒入蛋糊。

8.最后压平蛋糊,两面煎至金黄色即可。

ps: 建议鸡蛋要多备几个,其他材料少点没关系,因为这样才能更有粘着性,容易剪成块。

另外,倒入蛋糊依次小块倒入,这样子的话外观可以造型的好看些 。

哈, 最后, 配料不要加多噢, 会有点咸的

2013.8.8

香煎土豆改版香煎米饭做法已被20人烹饪过!

第五种:西餐菜谱草莓奶酪慕斯蛋糕做法

材料

戚风蛋糕片两片,奶油芝士250克,鲜奶油250克,朗姆酒适量,吉利丁4片(每片5克),细砂糖50克,牛奶100克

做法

1、将烤盘烤好的戚风蛋糕片切成慕斯圈大小,并分成两片;

2、将慕斯圈放在烤盘上,铺入一片蛋糕片;

3、在慕斯圈内侧围一圈草莓;

4、制作奶酪慕斯糊,将吉利丁片用牛奶泡软;

5、奶油芝士隔水加热拌匀至无颗粒;

6、倒入泡软的吉利丁片和牛奶继续拌匀,加朗姆酒拌匀;

7、鲜奶油加细砂糖隔冰打至七分发;

8、拌入芝士糊成为芝士慕斯糊;

9、倒入一半芝士慕斯糊到铺好蛋糕片的慕斯圈中;

10、将另一片蛋糕片四周切去一点,铺到芝士慕斯糊上;

草莓奶酪慕斯蛋糕做法已被23人烹饪过!

小编整理408位网友投稿材料与香煎奶酪棍相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:菠菜奶酪煎蛋

第二种:奶酪蛋糕

第三种:蛋白菠菜奶酪煎蛋

第四种:茴香奶酪煎蛋

第五种:睡前美食菠菜奶酪蛋卷

第六种:咸香奶酪棒

第七种:柠檬奶酪饼

第八种:奶酪香葱煎饼

第九种:荞麦高纤奶酪玛芬

第十种:苹果丁香高纤奶酪早餐

小编结合30位厨师推荐再从569网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

香煎德式火腿、香烤鸡芝士卷、香焗土豆鱼卷、香煎牛肉卷、香甜土豆泥

香煎羊排、魔鬼蛋、鲜奶土司、鲜蓝莓乳酪派

鸡汁土豆泥、鸡汁土豆泥、【香香】乳酪竹炭土司。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被7318人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:香煎奶酪棍,香煎奶酪棍,煎奶油羊排,草莓奶酪慕斯蛋糕

相关厨具产品推荐: 蒸饭车、油烟机切片机蒸锅排风扇 、餐盘。

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