烹饪美式甜甜圈所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、烤箱醒发箱、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、洗菜机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、多用刀、筷子、厨房秤。
西餐菜谱美式甜甜圈做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐美式甜甜圈、美式甜甜圈、面糰式甜甜圈，面团式甜甜圈。
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以下是82位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西餐菜谱美式甜甜圈做法
材料
干酵母５克，温牛奶１５０克，中筋或高筋面粉３２０克，泡打粉３克，糖４５克，盐２克，鸡蛋１个，糖粉适量。
做法
干酵母撒在温牛奶上（切忌不能温度过高，比手的温度高一点点就好了），拌匀至融化。筛入面粉，泡打粉，糖和盐。再加入一个鸡蛋。揉成面团。用力揉１０分钟最佳。
密封好后放入温暖密封的地方发酵１小时。发好后揉好，擀成０.８厘米左右的面饼。用空心模子印出大约１２个圆圈。把中间的小球部分取出。都放在平盘上，再次放入密封的环境下发酵３０分钟。
油烧热，油温到７－８成热时改小火。放入面坯。每个约炸１分钟；每面约３０秒。小球的面坯时间很短。一定要注意颜色的变化。不要炸过火了。
取出炸好的甜甜圈，在上面撒糖粉后就可以食用了。
美式甜甜圈做法已被51人烹饪过！
第二种：西餐菜谱美式甜甜圈做法
材料
干酵母５克，温牛奶１５０克，中筋或高筋面粉３２０克，泡打粉３克，糖４５克，盐２克，鸡蛋１个，糖粉适量。
做法
干酵母撒在温牛奶上（切忌不能温度过高，比手的温度高一点点就好了），拌匀至融化。筛入面粉，泡打粉，糖和盐。再加入一个鸡蛋。揉成面团。用力揉１０分钟最佳。
密封好后放入温暖密封的地方发酵１小时。发好后揉好，擀成０.８厘米左右的面饼。用空心模子印出大约１２个圆圈。把中间的小球部分取出。都放在平盘上，再次放入密封的环境下发酵３０分钟。
油烧热，油温到７－８成热时改小火。放入面坯。每个约炸１分钟；每面约３０秒。小球的面坯时间很短。一定要注意颜色的变化。不要炸过火了。
取出炸好的甜甜圈，在上面撒糖粉后就可以食用了。
美式甜甜圈做法已被21人烹饪过！
第三种：西餐菜谱面糰式甜甜圈做法
材料
1.中筋面粉521公克，砂糖102公克，盐6.7公克，蛋黄66公克，水139公克，酵母16公克，2.奶油31公克，3.马铃薯泥100公克
做法
1.先将酵母用份量内的部分水溶化，再将所有材料(1)拌匀，揉成糰至光滑光亮
2.将奶油加入面糰中，搓揉一段时间后奶油才会与面糰融合，需揉匀至面糰表面光滑不黏手。
3.等奶油与面糰完全融合之后，再加入马铃薯泥揉匀成糰至光滑光亮。
4.此时需将面糰静置，盖上保鲜膜防止水分蒸发、表面干燥，发酵5∼10分钟。
5.将面糰取出，放在干净的桌面上用桿面棍桿平成高度约1.5∼2公分的面皮。
6.用甜甜圈模在面皮上压出形状，空心圆的部分即是常见的甜甜圈造型，小圆饼状面皮则可做成甜甜圈丸子。
7.将压好的甜甜圈面皮用入油炸锅中，以150∼170℃油温油炸，即面煳滴下会缓缓浮起的状态，双面各炸约1.5分钟。
8.待甜甜圈成金黄色即可挟起放在网架上沥油，趁热沾上砂糖即可。
面糰式甜甜圈做法已被80人烹饪过！
第四种：西餐菜谱面煳式甜甜圈做法
材料
低筋面粉230公克，蛋1个，牛奶150公克，砂糖50公克，奶油30公克，泡打粉2小匙，香草精少许
做法
1.所有材料都分别秤量好备用，材料必须秤量精准，才不会影响成品品质。
2.蛋与牛奶混合调匀后，加入砂糖、融化的奶油、香草精拌匀至融化后，加入过筛2次的面粉与泡打粉，用打蛋器拌打均匀。
3.面煳要搅打至无颗粒状，均匀细滑。
4.将面煳倒入甜甜圈机中，利用橡皮刮刀辅助将面煳刮进甜甜圈机中。
5.将面煳挤入油炸锅中，以160∼170℃油炸。
6.第一面油炸1.5分钟后，用长筷翻面再炸1.5分钟。
7.挟起放在网架上沥油，趁热沾上糖粉即可。
面煳式甜甜圈做法已被60人烹饪过！
第五种：西餐菜谱面团式甜甜圈做法
材料
中筋面粉521公克，砂糖102公克，盐6.7公克，蛋黄66公克，水139公克，酵母16公克，奶油31公克，马铃薯泥100公克
做法
1.先将酵母用份量内的部分水溶化，再将所有材料(1)拌匀，揉成团至光滑光亮
2.将奶油加入面团中，搓揉一段时间后奶油才会与面团融合，需揉匀至面团表面光滑不黏手。
3.等奶油与面团完全融合之后，再加入马铃薯泥揉匀成团至光滑光亮。
4.此时需将面团静置，盖上保鲜膜防止水分蒸发、表面干燥，发酵5∼10分钟。
5.将面团取出，放在干净的桌面上用桿面棍桿平成高度约1.5∼2公分的面皮。
6.用甜甜圈模在面皮上压出形状，空心圆的部分即是常见的甜甜圈造型，小圆饼状面皮则可做成甜甜圈丸子。
面团式甜甜圈做法已被30人烹饪过！
小编整理433位网友投稿材料与美式甜甜圈相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：白克力甜甜圈
第二种：马铃薯甜甜圈
第三种：甜甜圈
第四种：甜甜圈
第五种：原味蛋糕甜甜圈
第六种：香橙甜甜圈
第七种：巧克力蛋糕甜甜圈
第八种：原味面包甜甜圈
第九种：巧克力甜甜圈
第十种：肉桂甜甜圈
小编结合82位厨师推荐再从172网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
美肤凝脂酪、美式炸土豆条、老北京奶酪、胡萝卜金针奶酪卷、芒果芝士波波
芝士火腿焗土豆泥、芝士焗蕃薯、芝士焗薯蓉、芝士汉堡包:小朋友的绝对诱惑
芝士紫薯派、芝士波波、芝士烤茄子。
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