烹饪海陆双拼pizza所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、醒发箱、三眼水池、洗碗机、双通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、切菜机、排气扇、传菜梯、斩切刀、开瓶器、夹盘器。
西餐菜谱海陆双拼pizza做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海陆双拼pizza、海陆双拼pizza、浓情海陆双汇芝心披萨，pizza面坯和pizza酱。
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以下是44位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西餐菜谱海陆双拼pizza做法
材料
饼底材料：高粉150克，糖9ml，盐少许，干酵母4ml，黄油15克，温牛奶100ml（温水也可以），比萨酱：番茄沙司2大勺，比萨草2克，黄油5克，洋葱碎25克，放微波炉里叮30秒，黄油融化即可。，馅料：随自己喜欢，我放的是鲜虾和鸡胸肉。
做法
酵母溶于温牛奶，倒入高粉，糖，盐，揉至光滑，加入融化黄油，继续揉至黄油与面团融合，放容器中盖膜，紧微波炉发酵到2倍大。
烤盘擦层薄油，将面团整形好放入，在表面插孔，防止烤的时候面皮发泡，盖膜放入冰箱冷藏1小时左右，取出后在表面涂比萨酱，边缘涂点色拉油，然后铺一层马苏里拉奶酪，在奶酪上铺馅料，放入预热好220度的烤箱内烤15-20分钟，取出再撒层马苏里拉，继续放入烤箱烤5-10分钟，这样美味的比萨就制作成功了。
小诀窍
最好用鲜虾，那样味道比较正
海陆双拼pizza做法已被14人烹饪过！
第二种：西餐菜谱海陆双拼pizza做法
材料
饼底材料：高粉150克，糖9ml，盐少许，干酵母4ml，黄油15克，温牛奶100ml（温水也可以），比萨酱：番茄沙司2大勺，比萨草2克，黄油5克，洋葱碎25克，放微波炉里叮30秒，黄油融化即可。，馅料：随自己喜欢，我放的是鲜虾和鸡胸肉。
做法
酵母溶于温牛奶，倒入高粉，糖，盐，揉至光滑，加入融化黄油，继续揉至黄油与面团融合，放容器中盖膜，紧微波炉发酵到2倍大。
烤盘擦层薄油，将面团整形好放入，在表面插孔，防止烤的时候面皮发泡，盖膜放入冰箱冷藏1小时左右，取出后在表面涂比萨酱，边缘涂点色拉油，然后铺一层马苏里拉奶酪，在奶酪上铺馅料，放入预热好220度的烤箱内烤15-20分钟，取出再撒层马苏里拉，继续放入烤箱烤5-10分钟，这样美味的比萨就制作成功了。
小诀窍
最好用鲜虾，那样味道比较正
海陆双拼pizza做法已被84人烹饪过！
第三种：西餐菜谱浓情海陆双汇芝心披萨做法
材料
高粉500g，45°左右温水270g，速发干酵母4g，糖25g，盐5g，色拉油25g，玛兹拉奶酪若干
做法
取一个干净的中型钢盆，装入酵母，加入高粉。
再慢慢加入温水和粉一起搅拌。
分别将糖粉以及盐加入做法2的盆中一起搅拌。
最后倒入色拉油至做法3的盆中，记得要一边缓缓倒入，一边用刮板搅拌。
用刮板混合所有材料，不断揉压成碎屑状，且注意面团的手感是否太黏太硬。
以双手手臂打直的按压方式揉压做法5的面团，待黏合成团状无碎屑产生，即可揉成长条型。
将做法6的长面团以甩打方式增加筋性，此动作可以让面团更具嚼劲、q度更棒。
待做法7的面团甩打约4-5次面皮呈现光滑后，即可将其整形，揉成圆球状。
用钢盆或保鲜膜覆盖做法8的大面团，发酵约40分钟。
取出将做法8的大圆面团，以切刀均分成每个约200g的小面团。（一个8寸的厚皮披萨用量约200g）
以双手掌捧住揉搓成小圆形，重复至材料用尽。
盖上保鲜膜静置20分钟。
用手将松弛号的面团压平，再分别擀成扁圆形面皮。外围宽1厘米的面皮擀稍薄些。
将奶酪条放在做法13的外围排成一圈，再将外圈多余的面皮由外往内将奶酪条包裹住，且有力压紧面皮接口处，芝心披萨生面皮即成！
在面皮底部用叉子戳一些洞。然后涂上番茄酱，铺一层玛兹拉奶酪，依次放上自己喜欢的配料，最后再铺上一层玛兹拉奶酪。
烤箱200°，20-25分钟。
小诀窍
披萨面皮戳些洞洞是为了让面皮受热均匀，不会因为中间太多的食材而烤不熟。
番茄酱涂抹的时候注意面皮周围要留一圈空隙哦，有利于面皮的发起时候有足够的空间。
浓情海陆双汇芝心披萨做法已被53人烹饪过！
第四种：西餐菜谱我的pizza我做主一一海鲜腊肠pizza做法
材料
9寸披萨皮材料：高筋面粉80克，低筋面粉35克，水70克，橄览油10克，细砂糖6克，干酵母1/3小勺，盐1/3小勺，奶粉5克，马苏里拉芝士120克(我无马苏里拉芝士，放了法囯百吉福原味芝士片)。，披萨酱材料：西红柿200克，大蒜3辨，黄油30克，洋怱50克，盐适量，黑胡椒粉1小勺，牛至叶1小勺，罗勒1/2小勺，糖1大勺，饼馅材料：广式腊肠一条，火腿片适量，红，青灯笼椒各一个，鲜虾肉100克
做法
具体做法与步骤，请看coco大家姐的美食博客
www./coco8383
小诀窍
小提示：最意想不到的是，用广式腊肠做披萨，竟出奇的好吃，别有一翻中国风味。
我的pizza我做主一一海鲜腊肠pizza做法已被33人烹饪过！
第五种：西餐菜谱pizza面坯和pizza酱做法
材料
面粉300克 干酵母5克温水180ml黄油20克盐1/2茶勺 糖1茶勺西红柿3个 洋葱半个 黄油10克 罗勒黑胡椒 盐 糖 鸡精 备注：这是做两张pizza的原料，你可以根据喂养人数的多少，酌量增加或减少哈！面坯
做法
1）将干酵母倒入温水中，静置10分钟。
2）将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。揉啊揉啊揉啊揉，揉成团后，加入黄油，继续用蹄子不停的揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜饧置2小时后，将胖面团强行减肥。
3）把面团擀成圆片，放入烤盘中，整型。然后用叉子扎一些小孔。
pizza酱做法：
pizza面坯和pizza酱做法已被82人烹饪过！
小编整理586位网友投稿材料与海陆双拼pizza相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：番茄花双拼
第二种：骨香蘑菇x香辣臭臭双拼锅
第三种：-酸菜鱼+韩国辣豆腐双拼锅
第四种：双拼煲仔饭
第五种：卤水双拼
第六种：香卤双拼
第七种：海陆铁板
第八种：海陆狮子头
第九种：海陆餐
第十种：海陆方形披萨
小编结合44位厨师推荐再从775网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
海鲜色拉、湄公河酱烤虾、火腿花边披萨、火腿杂菜意大利粉（4人份）、炸出美味健康“好薯条”
炸薯条、烟熏火腿配德式酸菜、烟肉香草意粉、烤箱做海鲜什锦比萨
烩海鲜、煎小牛肝、烟熏三文鱼贝谷。
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相关菜谱名称推荐：海陆双拼pizza,海陆双拼pizza,浓情海陆双汇芝心披萨,pizza面坯和pizza酱
