烹饪蛋香土司所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、铁板烧设备、压面机、各类异形定制水池、洗碗机、调料台(车)、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、剪刀、切菜器。
西餐菜谱蛋香土司做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过25位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蛋香土司、蛋香土司、粉婆婆土豆粉——蛋香土豆粉,蒜香土司。
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以下是25位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:西餐菜谱蛋香土司做法
材料
面包片4片,鸡蛋3个,牛奶100克,奶油100克,酸奶100克,葡萄干,黄油,白糖,蜂蜜,肉桂粉
做法
1、鸡蛋打散,加入奶油、牛奶、少许糖和肉桂粉。
2、将面包片浸泡在蛋奶糊中(两面都要)。
3、锅中涂一层黄油,放入面包片。每一面煎3分钟左右至金黄即可出锅。切成三角型。
4、酸奶(尽量选浓稠的酸奶)中加入少许奶油,充分搅打。
5、撒上葡萄干。
6、最后在面包片上和酸奶酱中淋上蜂蜜即可。
小诀窍
吃的时候面包片涂酸奶酱吃,美味!
蛋香土司做法已被95人烹饪过!
第二种:西餐菜谱蛋香土司做法
材料
面包片4片,鸡蛋3个,牛奶100克,奶油100克,酸奶100克,葡萄干,黄油,白糖,蜂蜜,肉桂粉
做法
1、鸡蛋打散,加入奶油、牛奶、少许糖和肉桂粉。
2、将面包片浸泡在蛋奶糊中(两面都要)。
3、锅中涂一层黄油,放入面包片。每一面煎3分钟左右至金黄即可出锅。切成三角型。
4、酸奶(尽量选浓稠的酸奶)中加入少许奶油,充分搅打。
5、撒上葡萄干。
6、最后在面包片上和酸奶酱中淋上蜂蜜即可。
小诀窍
吃的时候面包片涂酸奶酱吃,美味!
蛋香土司做法已被54人烹饪过!
第三种:西餐菜谱粉婆婆土豆粉——蛋香土豆粉做法
材料
主料:
做法
步骤:
1.备土豆粉一包,鸡蛋一个,
2.土豆粉拆包清洗,
3.烧油打进鸡蛋,
4.两面煎熟,
5.倒进清水,
6.放点盐,
7.淋点生抽,
8.烧开,
9.下入土豆粉,
10.调入鸡精将粉煮软即可。
小贴士:
蛋香土豆粉,有高汤放点高汤更美味。
粉婆婆土豆粉——蛋香土豆粉做法已被34人烹饪过!
第四种:西餐菜谱奶香土司做法
材料
高筋面粉270克,酵母1.5小勺,黄油52克,鸡蛋20克,奶粉12克,牛奶145克,细砂糖40克,盐0.5小勺
做法
1.将除黄油外的所有原料揉成面团,揉至可勉强拉出薄膜。
2.加入黄油,揉至完全扩展阶段。
3.盖上保鲜膜室温发酵至2倍大。
4.排出空气,分成三份,滚圆。室温醒20分钟。
5.每份面团擀成椭圆面片,宽与土司模同宽。卷紧后排放在土司模里。
6.将土司模盖上保鲜膜在温度38度左右,湿度85%下发酵至9分满。
7.盖上土司盖,烤箱预热165度,烤盘放中下层,35分钟。
小诀窍
土司模内要涂油。
奶香土司做法已被93人烹饪过!
第五种:西餐菜谱蒜香土司做法
材料
厚片土司3片,鸡蛋3个,蒜头60公克,水50c.c,盐1/2茶匙,糖1大匙
做法
1.将土司去边,切成约5公分长条状,备用。
2.蒜头去膜,放入果汁机中加入水打成汁,用细绵布过滤去渣,备用。
蒜香土司做法已被63人烹饪过!
小编整理566位网友投稿材料与蛋香土司相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蛋香鲔鱼三明治
第二种:蛋香甜不辣
第三种:蛋香鲜鱿
第四种:笋炒鸡蛋香肠
第五种:蛋香冰激凌
第六种:蛋香小甜饼
第七种:蛋香杂果优酪冰
第八种:蛋香萝卜丝
第九种:蛋香馒头片
第十种:鸡蛋香肠比萨
小编结合25位厨师推荐再从646网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
比萨、水果奶酪串、法式奇异酱、法式烤鸭胸薯茸、法式焗蜗牛
法式芥末烤春鸡、乳酪香--奶油奶酪吐司、海陆双拼pizza、海鲜色拉
湄公河酱烤虾、火腿花边披萨、浓情海陆双汇芝心披萨。
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相关菜谱名称推荐:蛋香土司,蛋香土司,粉婆婆土豆粉——蛋香土豆粉,蒜香土司