品牌:山东济南世纪华厨
发货:3天内
山东济南世纪华厨 |
型号 |
hc-sj-367 | |
外观材质 |
不锈钢 |
内胆材质 |
不锈钢 |
发热管材质 |
不锈钢管 |
款式 |
立式 |
开门方式 |
下开门 |
温控形式 |
机械温控 |
温控范围 |
0~300oc |
额定频率 |
2.5kw |
容量 |
按规格l |
重量 |
75kg |
产地 |
山东济南 |
厂家 |
济南世纪华厨 |
公司名称: 济南世纪华厨厨房设备有限公司
公司地址:山东济南市天桥区二环北路太平庄工业园西排
联系人:张经理
联系电话:15165110551
产品发货地:山东 济南市
公司主营:蒸饭柜、海鲜蒸柜、商用燃气炉灶、商用电磁灶、不锈钢调理设备、和面机、压面机、馒头机、
工作原理
电烤箱是利用电用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要,电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。
电烤箱主要由箱体、电热元件、调温器、定时器和功率调节开关等构成。其箱体主要由外壳、中隔层、内胆组成三层结构,在内胆的前后边上形成卷边,以隔断腔体空气;在外层腔体中充填绝缘的膨胀珍珠岩制品,使外壳温度大大减低;同时在门的下面安装弹簧结构,使门始终压紧在门框上,使之有较好的密封性。
电烤箱的加热方式可分为面加热和上下同时加热三种。
大型电烤箱 供应二层四盘燃气烤箱有什么特点:
1、商用烤箱产生的热风,都是会存在烤箱的内部的,不会产生流失的情况,因此这种烤箱的烘烤速度是非常快的。
2、烤箱的内部是可以安装一个用来调节风力的挡板的,而且使用的是的材料,能够保持烤箱内部的干燥,这样就使烤箱拥有多种功能。
3、烤箱在使用时所产生的声音是特别小的,没有任何的噪音,温度还可以随意的进行调整,使用起来特别的方便。
4、家中的一些事物在经过一定的时间后,就会发潮,这样就会对食用造成影响,味道就会改变。而商用烤箱就可以很好的解决这个问题,将发潮的食物放
进烤箱内,用高温将食物内的水分蒸发,这样食物就会变回干燥的样子,味道也就变回原来的样子了。
5、还有很多人是非常喜欢吃一些零食的,比如说面包蛋糕之类的,这些也是可以用烤箱制作的,并且还能够制作出自己喜欢的形状,既享受到了美味的食
物,还可以享受自己动手做食物的乐趣。
商用烤箱如何选购
1、要根据店内的供电量来进行选择,这是因为每个地方的供电量都是不一样的,所以电压也都是不一样的,而要是购买的烤箱电压太高,就会导致跳闸,
烤箱无法正常使用的情况。
2、还要根据烤箱的零件来进行选择,主要看布管和层架的质量,布管的种类有很多,一般选择直管是比较好的,而层架的种类也是有很多的,建议选用三
层或者四层的比较好。
3、还要看烤箱的外观,要注意查看烤箱表面的漆是否完整,有没有明显的划痕,颜色比较亮的才是好的,还要对烤箱的开关进行检测,多按几次看是否方
便,还有门关上之后合适不合适。在使用的时候也会透过烤箱门上的玻璃来查看里面的食物,所以是购买门上玻璃透明度高的烤箱。
4、也可以根据店面的大小来进行选择,如果是比较小的店面,那么烤箱的容量就不需要太大,使用一般的烤箱就可以了,而如果是比较大的饭店使用,那
么就要购买容量大,功率大的烤箱。
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