品牌:济南金沃楼宇机械设备有限公司
发货:3天内
济南金沃楼宇机械设备有限公司 |
型号 |
金沃001 | |
种类 |
腐竹机 |
适用范围 |
豆制品加工厂、食品加工厂等 |
加工定制 |
是 |
产品用途 |
制作腐竹 |
电压 |
380/220v |
功率 |
2.8kwkw |
外形尺寸 |
10000*2250*900mm |
净重 |
1300kgkg |
产地 |
济南 |
包装 |
普通包装 |
规格 |
大小型 |
是否跨境货源 |
是 |
公司名称： 大富源餐饮有限公司
公司地址：山东济南市天桥区山东省济南市天桥区桑梓店中德产业园
联系人：黄克
联系电话：13616400272
产品发货地：山东 济南市
公司主营：特色小吃
腐竹源自三秦大地，距今有千年历史。腐竹味道鲜美、营养丰富，作为我国的传统特色食品，大量出口国外，以、日本、韩国等亚洲诸国为主，而且销量看涨。本公司经过研究开发，根据大豆蛋白质分子加热后形成结膜的原理。金沃腐竹机是传统作坊的换代设备，设计先进、结构合理、高效节能、省时省力、一部成型、自动化设计，生产的产品色泽亮丽、味道鲜美，生产的副食品还可发展养殖业，是典型的双效产品。而且腐竹机投资小、风险小、市场大，是实现老百姓致富的。
腐竹机性能特点:
1、设计先进、结构合理、省时省力、节能高效。
2、采用一步成型法，自动化程度高，操作简便。
3、生产的腐竹色泽亮丽、枝条均匀、味道鲜美、营养丰富。
1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了保证色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。
2.泡豆。根据季节，气温决定泡豆时间：春秋泡1～2小时，冬季3～4小时为宜。水和豆的比例为1∶3，手捏泡豆鼓涨发硬，不松软为合适。
3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可，从磨浆到过滤用水为1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的浆汁采用滤浆机过滤后，以手捏豆渣松散，无浆水为标准
4.煮浆。加热到100～102℃即可。
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