品牌:康鑫
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康鑫 |
型号 |
手工型 | |
加工定制 |
是 |
功率 |
0.75kwkw |
电源电压 |
220/380v |
腌缸有效容积 |
10~20l |
适用范围 |
猪肉，后肘肉，五花肉，猪瘦肉 |
重量 |
100kg |
产地 |
潍坊 |
厂家 |
康鑫 |
电源电压 |
220/380v |
腌缸有效容积 |
10~20l |
适用范围 |
猪肉，后肘肉，五花肉，猪瘦肉 |
重量 |
100kg |
公司名称： 诸城市康鑫食品机械有限公司
公司地址：山东潍坊市诸城市山东省潍坊市诸城市东外环东捎门后街东
联系人：孙洪宾
联系电话：13864688396
产品发货地：山东 潍坊市
盐水注射机根本意义就是将盐水以及其他腌料平均分散于肉内或肉块中，可以腌制的肉类繁多。它的原理是缩短腌制的时间，缩短腌制流程、工序，减少了工作量和时间量。而且提高肉味口感。机器设备设计方面比较严谨，焊接处封闭性好，结构便于操作，是肉制品加工中必不可缺的设备。
手工猪肉盐水注射机主要针对五花肉的质地进行注射调料水，从而达成腌制的效果。
盐水注射机根本意义就是将盐水以及其他腌料平均分散于肉内或肉块中，可以腌制的肉类繁多。它的原理是缩短腌制的时间，缩短腌制流程、工序，减少了工作量和时间量。而且提高肉味口感。机器设备设计方面比较严谨，焊接处封闭性好，结构便于操作，是肉制品加工中必不可缺的设备。
盐水注射机适用于火腿肠、烤肉、酱肉、鸡类、鸭类、鹅类、牛肉、肉丸、肉串、卤制品、禽类深加工、油炸、泡酱、泡椒风味、牛肉干、禽蛋、麻辣、休闲等食品生产。本设备除用于肉类加工外，通过更换针头还成功应用于鱼类、海参、禽类等产品的注射加工。
手动盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌渍均匀地注射到肉块中，缩短腌渍时间，大大提高了肉制品的口味。可根据工艺要求调节压力，腌渍剂均匀连续注入肉中，达到更理想的注射效果。本机设计严谨，结构合理，操作简便，是肉制品加工过程中的理想设备。
将盐水注入肉中充分腌渍，注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化，松软，盐水注射机提高了肉制品的品位和出品率。可根据不同工艺要求，调整步进速度，步进距离，压肉板间隙及注射压力，将腌渍液均匀连续地注入肉中，达到好的注射效果。本机采用不锈钢材料设计合理，结构严谨，操作方便，清洗方便，清洁卫生，具有自动保护装置，当注射针碰到硬物时注射针随之抬起，不受损坏功能：将盐水注入肉中充分腌渍，注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化，松软，提高了肉制品的品位和出品率。
手工盐水注射机 猪肉盐水注射机 五花肉手工盐水注射机
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