品牌:春秋食品机械有限公司
起订:1件
发货:3天内
春秋食品机械有限公司 |
型号 |
125 | |
种类 |
其他 |
适用范围 |
豆制品加工 |
加工定制 |
是 |
生产速度 |
4500kg/h |
产品用途 |
豆制品加工 |
电压 |
380v |
功率 |
24kw |
包装 |
木箱 |
售后服务 |
有 |
外形尺寸 |
182*5369*9677mm |
净重 |
1600kg |
产地 |
18253699677山东省诸城市 |
公司名称： 诸城市春秋食品机械有限公司
公司地址：山东潍坊市诸城市山东潍坊诸城市
联系人：王炳美
联系电话：0536-6350680
产品发货地：山东 潍坊市
公司主营：200斩拌机，真空和面机，千叶豆腐设备，250冻肉绞肉机，冻肉切丁机，下馅机，
斩拌机，斩拌机的作用和折叠配置：斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还
可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。
采用变频技术，刀速调整范围大，具有gaoxiao节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计
为合理。
折叠配置
整机采用sus304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。
1、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、确保加工jingque度。
3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。
4、选用进口轴承;电机符合欧标，抗过载能力强。
5、转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。
6、刀尖与斩锅的间隙小于1.5mm.
制作虾糕和鱼豆腐的关键性设备虾糕很多游客们吃过都记忆犹，也有一些游客就此做起了虾糕的生意。虾糕作为一种以虾肉和大豆分离蛋白为主要原料的食材，营养价值丰富，口感爽滑细腻，有弹性，有嚼头，是当下火锅店、烧烤、麻辣烫、凉拌食品的一种新宠健康食品。山东诸城春秋是一家以生产鱼糕、虾糕、鱼豆腐为主要产品设备的制作，我厂自己的工艺师老李师傅上门免费为用户包教虾糕、鱼糕、鱼豆腐等制品的生产。
下面我们来介绍一款虾糕生产过程中的关键性设备，也是虾糕制作过程中的注意事项！
虾糕口感鲜香脆爽、q弹筋道。虾糕跟鱼糕鱼豆腐的生产工艺流程基本一样。需要的设备一般就是这些机器：高速斩拌机、去泡灌盘机、车盘、蒸箱，切块机，真空包装机。
其中春秋高速斩拌机就是这个关键性的设备，斩拌机选得好，原材料乳化更细腻，产品更弹，更细滑。再者还有一个原因:做虾糕、鱼糕的斩拌机具有特殊工艺要求，刀锅间隙必须小于1.5mm，这样斩切乳化度更加细腻；再就是刀轴必须是304食品不锈钢的，因为虾糕1斤原料配比7斤水，这么高的含水量，普通45#碳钢轴很容易生锈，轴承2周左右就不管用了，这也是很多斩拌机便宜的原因之一。山东省诸城市春秋食品机械业生产的虾糕设备全国品牌，让您的企业省心，省力又省钱！
春秋高速斩拌机用料及配置：
1、整机采用sus304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、确保加工度。
3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。
4、选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。
5、转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。
6、刀尖与斩锅的间隙小于1.5mm。
春秋高速斩拌机优势：
1.肉蛋白质的活化作用：增加肉馅的保水性和出品率，减少油腻感，提高嫩度。
2.改善肉的结构状况：使瘦肉和肥肉充分拌匀，结合的牢固。提高制品的弹性，烘烤时不易出油。
3.破坏结缔组织薄膜，使肌肉中蛋白质分子膨胀使原料肉馅产生粘着性和持水性提高
春秋食品机械有限公司豆制品加工设备相关产品推荐：
休闲食品加工设备 豆制品加工设备 饮料生产设备 肉制品加工设备 果蔬加工设备 食品杀菌设备 炊事设备 其他食品、饮料加工 酿酒设备 米面机械 油炸锅 磨面机 食品烘焙设备 冷冻食品加工设备 保鲜冷藏设备
诸城市春秋食品机械有限公司豆制品加工设备相关的搜索信息：
豆腐干烟熏炉 油炸生产线油炸机 磨粉机 立式胶体磨 立式胶体磨 立式胶体磨 立式胶体磨 立式胶体磨 立式胶体磨 油炸生产线油炸机
