品牌:聚凯
发货:3天内
聚凯 |
型号 |
zb-80 | |
种类 |
斩拌机 |
适用范围 |
食品肉类斩拌机 |
产量 |
500 |
加工定制 |
是 |
产品用途 |
食品肉类多功能斩拌机 |
切割厚度 |
200mm |
进料口尺寸 |
200mm |
电压 |
380v |
功率 |
15kw |
外形尺寸 |
2300x1202x1195mm |
净重 |
500kg |
产地 |
河南郑州 |
公司名称： 郑州市聚凯机械设备有限公司
公司地址：河南郑州市荥阳市荥阳市老城索华路
联系人：张经理
联系电话：0371-66123555
产品发货地：斩拌机
公司主营：食品机械 不锈钢设备
河南斩拌机生产 多功能斩拌机 食品肉类斩拌机 饺子肉馅多功能斩拌机
我公司生产斩拌机系列：斩拌机型号有zb-20型斩拌机，zb-40型斩拌机，zb-80型斩拌机，zb-125型斩拌机等，有全自动斩拌机，变频调速斩拌机，双速斩拌机，斩拌机使用范围;肉类、蔬菜类、瓜果类、水产类、软性食品等涉及范围广泛。
斩拌机作用：斩拌机的作用是将去皮去骨的各种肉类进行绞碎斩成肉泥或肉糊状，同时也可将调味品一同倒入进行斩拌。斩拌机是生产加工食品 蔬菜 豆制品 拉丝蛋白 千叶豆腐等多种用途的斩拌设备。
斩拌机结构：斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成、斩拌机带有出料器出料时干净无粘贴是各种乳化食品肉块加工的必备产品
斩拌机工作原理
斩拌机是一种利用合金斩刀在电机带动下高速旋转的斩切作用，将肉、脂肪等原料肉斩切成馅状或泥状的高效斩拌设备。同时，斩拌机也可以将水、冰片等原料、辅料一起混合搅拌成均匀的乳化物。另外，斩拌机对于蔬菜（韭菜、粉条、萝卜、青椒、土豆等）同样具有良好的斩拌效果。
斩拌机产品优势：
斩拌机具有斩切细度好、升温小、斩拌时间短等特点；特别是乳化处理工序，可以使得肠类产品的细密度与弹性均大大增强，大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度，有效保证了绿色肉食品加工的天然态。
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