品牌:密州春秋
发货:3天内
密州春秋 |
型号 |
zb-200 | |
种类 |
斩拌机 |
适用范围 |
肉制品加工厂设备 |
产量 |
18366316577 |
加工定制 |
否 |
产品用途 |
原料切细、乳化 |
切割厚度 |
1mm |
进料口尺寸 |
2300mm |
电压 |
380v |
功率 |
6.5kw |
外形尺寸 |
2500mm |
净重 |
860kg |
产地 |
山东潍坊 |
公司名称： 诸城市春秋食品机械有限公司
公司地址：山东潍坊市诸城市诸城市密州路与东外环交叉路向东300米路南
联系人：王经理
联系电话：0536-635****
产品发货地：200斩拌机
公司主营：果蔬清洗机、巴氏杀菌机、风干机、解冻机
鲜肉斩拌机，肉筋斩拌机，烤肠斩拌机肠类美味方便深受广大消费者喜爱，肉粒肠类直接绞肉就可以拌料灌肠，可是成本高，利润底。肉泥肠里面含淀粉多些，成本自然会降低很多，口感细腻，对于素食者和肉食爱好者来说都很畅销。所以一些商家就看中了这个商机做起了肉泥肠的生意。肉泥肠中需要斩拌机来完成肉类打浆乳状化。斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为优良组合，工艺精良，确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短，提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要，我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。
鲜肉斩拌机，肉筋斩拌机，烤肠斩拌机200斩拌机配置：
1、200斩拌机本机以食品级304不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。
2、200斩拌机关键部件采用数控加工中心加工、确保加工度。
3、200斩拌机刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。
4、200斩拌机选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。
5、200斩拌机转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。
6、200斩拌机刀尖与斩锅的间隙小于1.5mm。
7、200斩拌机原装唐山304不锈钢
鲜肉斩拌机，肉筋斩拌机，烤肠斩拌机斩拌机优势：
1.肉蛋白质的活化作用：增加肉馅的保水性和出品率，减少油腻感，提高嫩度。
2.改善肉的结构状况：使瘦肉和肥肉充分拌匀，结合的牢固。提高制品的弹性，烘烤时不易出油。
3.破坏结缔组织薄膜，使肌肉中蛋白质分子膨胀使原料肉馅产生粘着性和持水性提高
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