品牌:山东济南世纪华厨厨房设备有限公司
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山东济南世纪华厨厨房设备有限公司 |
型号 |
hc-m-03 | |
类型 |
辊式馒头机 |
加工定制 |
是 |
产量 |
3000kg/h |
面团含水量 |
0.4 |
功率 |
3.8kw |
电源电压 |
380v |
适用范围 |
馒头房 |
外形尺寸 |
900*440*1340mm |
重量 |
100kg |
产地 |
山东济南 |
厂家 |
山东济南世纪华厨厨房设备有限公司 |
厂家 |
公司名称： 济南世纪华厨厨房设备有限公司
公司地址：山东济南市天桥区二环北路太平庄工业园西排
联系人：张经理
联系电话：15165110551
产品发货地：山东 济南市
公司主营：蒸饭柜、海鲜蒸柜、商用燃气炉灶、商用电磁灶、不锈钢调理设备、和面机、压面机、馒头机、
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馒头机特点：
1、本机外表面采用喷塑处理，外表均采用不锈钢，档次高。
2、面斗及其他供面部分，采用不锈钢及无毒材料制成，产品生锈现象、保证食品安全卫生。
3、送面部分采用三个不锈钢绞龙，保证馒头大小均匀，不出现馒头忽大忽小的现象。
4、送面锥部件分节设计，安装简单，拆卸容易。
5、主动力采用变速器传动，内部齿轮全部采用45#钢高频淬火，使用寿命长，噪音低。
6、本机工作量大，生产效率高，节省人工，降低劳动强度。
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馒头机使用方法：
1、将发酵好的面团加入适量的面粉和碱放到和面机中搅拌均匀，一般情况下面粉和水的经例为1:0.4。
2、将和好的面醒一醒，醒面的时间根据天气情况制定，一般为20-30分钟，温度在38℃左右。
3、开机前要调节手轮到中间部位，开机后将和好的面团切成1000-1500克大小的块状连续放入面斗中（请注意，一定要均匀的往进面口里放面，太多太少或太快太慢都会导致馒头的大小不均哦），并根据所需馒头的大小来调节手轮，面团过多或过少都会影响馒头的大小和成型率，应保持面团连续均匀。
4、在机器工作运行中，要确保补面盒内有足够的干面粉，以防面团与切刀、成型辊粘连，影响馒头坯成型率。
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