品牌:其他
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其他 |
型号 |
jtdl-5000 | |
种类 |
其他 |
适用范围 |
油炸各类休闲食品 |
产量 |
300-500kg |
加工定制 |
是 |
产品别名 |
豆泡油炸流水线 |
电压 |
380v |
功率 |
90kw |
产品用途 |
用于各类产品的油炸使用 |
外形尺寸 |
5000x1200x2000mm |
净重 |
2800kg |
产地 |
山东诸城 |
产地 |
公司名称： 山东佳特机械科技有限公司
公司地址：山东潍坊市诸城市密州街道王家铁沟
联系人：颜女士
联系电话：13792692932
产品发货地：山东 潍坊市
公司主营：燃气油炸机、花生巴油炸流水线、喷淋式蔬菜清洗机、软包装巴氏杀菌机
湖南省人工的豆泡油炸机,豆泡油炸生产线
豆制品中豆泡算是其中非常受欢迎的一款，经过油炸后的豆泡可用于炖、煮、卤等工艺，豆泡饱吸高汤浓汁后，浑身水亮，一口咬下绵软如絮也这是消费者喜爱的一个原因，对于工业化生产豆泡则需要机械进行连续化生产如该款湖南省人工的豆泡油炸机,豆泡油炸生产线就是一台可大批量生产豆泡的设备，采用分区控温油炸可使豆泡达到效好的发泡状态，制作起来更加入味。
湖南省人工的豆泡油炸机,豆泡油炸生产线是以电作为加热方式的，加热功率分为4档以满足不同产品油炸的温度，输送网带则采用双层乙字型网带，中间油炸空间50-20mm可调有利于豆泡在油炸时可完全浸泡的油，达到油炸均匀提高豆泡的品质。
豆泡油炸机的操作说明：
豆泡油炸一阶段，一阶段采用较低的油温炸之，豆腐坯下锅油炸时，油温要掌握在120度左右时入锅，才能使豆腐坯膨胀变形鼓起温 坯子内部的水分气化膨胀，表面缓慢失水，使豆腐坯徐徐膨胀。第二阶段为高温定型阶段，其目的是在初膨胀的基础上，使坯子充分膨胀，油温一般控制在160度到180度之间，炸好后捞出。油炸后要注意：豆腐坯子含水量过低，或炸制时搅动过大，或坯子表面不光滑，或在油温中炸制时间过长，都容易产生豆腐泡喝油现象。油温要控制好，油温过高，则不易起泡，引起 “放泡”,很不安全。
豆泡油炸机采用电加热一字型加热管，放置在刮渣网带上部，输送网带下部，这样加热在油中间，可彻底避免产生火灾现象。起到安全保险作用，输送网采用全新板块输送带，以方便清洗为准则，保证食品质量，此段油炸机设计上层网带式，因是低温油炸，在此段产品也就是刚刚浮起效果。油炸机烟罩设计为半开式，方便产品充分接触空气，而且油烟不能外溢。提升机构为锣杆提升，安全美观并可实现同步。本套油炸机分为低高温油炸设计。
豆泡油炸机的优势说明：
1.上部的烟罩采用半封闭结构，保证了油烟不外溢。提升机构为螺杆提升，结构紧凑，美观实用；
2.分区控温油炸流水线热配有自动过滤功能，能够过滤出大的残渣，产品炸制过程中所消耗的油相当于产品所吸收的油，节省炸油。
3.采用加热管式，上铺防漏网，防止产品漏入接触加热管粘连及与刮渣部分接触。搅拌架体采用整体式提升，方便清扫卫生，排烟罩采用整体式，两头设计梯形引烟口，油炸机提升采用立柱式，链条提升，方便维修，实现同步。
4.主刮渣电机为0.37kwrv双极减速机，侧刮渣电机为0.18kw双极减速机。
湖南省人工的豆泡油炸机,豆泡油炸生产线的输送采用反向拨叉交叉输送，方便清洗及卫生清理。拨叉厚度2.5mm材质为304不锈钢板，全程操作无需人工参与均可自动完成，油炸后备用自动甩油机，实现连续性生产，生产效率大大提升。
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