品牌:润祥
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产品介绍：
加工定制 是 种类 真空滚揉机 品牌 润祥 型号 gr-600 电压 380（v） 功率 2.25（kw） 净重 300（kg） 包装 缠绕膜或木箱 外形尺寸 1750*1020*1560（mm） 产品用途 肉类、海鲜制品的真空腌制滚揉 适用范围 西餐店设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备 营销 rx 规格 gr-600
产品名称：腌制机
产品服务地区：山东/潍坊市
公司地址：山东 潍坊
公司名称：诸城润祥机械有限公司
联系人：联系人
咨询热线：15853654088
真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，使肉产品在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到按摩、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出品率高。本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果。1、使腌制液在原料肉内均匀吸收、快速腌制入味2、增强肉的结合力，提高肉的弹性3、保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口4、增加保水性，提高出品率5、增加产品的柔嫩性和产品弹性、改善产品口感，技术参数：容积（l），600，生产能力(kg/次)，300，总功率（kw），2.25，额定电压（v），380/50hz，真空度(mpa)，-0.08～-0.09，电压(v/hz)，380v/50hz，转速（r/min），12，外形尺寸（mm），≈1750*1020*1560，重量（kg），≈300。
